Může být strava, která existuje od doby jeskynních lidí, skutečně považována za trendy? Je tomu tak, protože nízkosacharidová strava nikdy nebyla populárnější. Zatímco jeskynní lidé jedli tímto způsobem, protože neměli jiné možnosti, mnoho lidí se nyní rozhodlo pro nízkosacharidové diety ve snaze zhubnout a žít zdravěji život .
Přes tuto metodu stravování je kontroverzní Příroda (někteří odborníci tvrdí, že je to skvělá volba, zatímco jiní tvrdí, že to může vést k jiné sadě zdravotních problémů), je to určitě dobrý způsob, jak zhubnout, i když je toto hubnutí pouze dočasné. Jíst příliš mnoho sacharidů může zvýšit hladinu cukru v krvi, která se efektivně uloží do jejich tukových buněk, říká Taft Draper , registrovaný dietetik a pracovník integrativní a funkční výživy se sídlem v Asheville v Severní Karolíně. Snížení nebo vyloučení sacharidů nutí tělo spalovat uložený tuk.
Existuje spousta různých způsobů, jak dodržovat nízkosacharidový životní styl, a několik různých nízkosacharidových diet, které můžete dodržovat. Jak si vybrat? Všechno záleží na tom, jaké jsou vaše cíle a jak rychle chcete vidět výsledky. Většina diet s nízkým obsahem karbohydrátů bude mít 15-30% denních kalorií pocházejících ze sacharidů a ty extrémní na 5% nebo dokonce méně, jako je tyto nebo masožravec, říká Joey Thurman, kuudose založení fitness a výživy Guru .
Zde je seznam nejoblíbenějších nízkosacharidových diet a co o nich vědět:
Pokud nemáte zájem dodržovat konkrétní dietu, můžete se jednoduše zaměřit na snížení příjmu sacharidů a přidání více čerstvých, zdravé jídlo k vaší stravě. Výhodou tohoto typu stravy (nebo nedoporučené stravy, pokud chcete) je možnost stanovit si vlastní pravidla.
Základní strava s nízkým obsahem karet vám dává svobodu jíst sacharidy, které zahrnují ovoce, zeleninu, mléčné výrobky, celozrnné výrobky, ořechy, luštěniny a semena, spíše než plán, který vám řekne, co a kdy musíte jíst, říká Draper.Takže nemusíte počítat sacharidy. Vše, co děláte, je jíst méně, než jste měli v minulosti.
Musíte vyzkoušet recept : Steak s vedlejším salátem je přirozeně nízkosacharidové jídlo. A s tahle marináda , sacharidy vám na okamžik neuniknou.
Související: Low-Carb Diet Kitchen and Freezer Staples
The keto dieta je založen na cíli, aby se vaše tělo dostalo do stavu ketózy, kdy tělo nemá dostatek sacharidů, aby ho spálilo na energii. Keto konkrétně sleduje poměry 5-10% sacharidů, 70-80% tuku a 10-20% bílkovin, říká Turman. To způsobuje rychlý úbytek tuku, zejména na začátku.
Keto dieta je oblíbená, ale je to jedna z nejpřísnějších diet s nízkým obsahem sacharidů, protože doporučuje méně než 50 gramů sacharidů denně, říká Draper. Nevýhoda? Keto dieta je velmi restriktivní a doporučuje se pouze pro krátkodobé použití.
Musíte vyzkoušet recept :Tento keto přátelské chilli vás udrží v teple celou zimu.
Příbuzný: 98 low-carb potravin, které stále chutnají skvěle
Atkinsova dieta je připisována za to, že se popularita nízkosacharidové stravy zvýšila. Navzdory mnoha výrokům, kdy byla dieta poprvé představena, je dnes uznávána jako zdravá strava. Je to podobné jako s keto dietou, alespoň na začátku. První fáze Atkinsovy stravy přísně omezuje sacharidy. Poté dieta umožňuje postupné znovuzavedení. Někteří lidé musí být opatrní, protože přidávání sacharidů zpět může způsobit jejich přibírání na váze, říká Draper.
Musíte vyzkoušet recept : Omezující nemusí znamenat, že vaše jídlo nemůže být chutné. Zkuste to omeleta z cukety pro důkaz.
Nízkosacharidová verze paleo dieta uznává výhody potravin bohatých na vlákninu, jako je zelenina a fazole. Tyto potraviny, které jsou technicky klasifikovány jako sacharidy, mohou pomoci snížit špatný cholesterol a zlepšit zdraví srdce. Výhodou Paleo je, že zahrnuje celá jídla a méně zpracované potraviny, říká Draper. Ačkoli je strava přirozeně masová, můžete ji upravit tak, aby snědla více rostlin.
Musíte vyzkoušet recept : Losos a avokádo salsa jsou zápas vyrobený v nebi. Tento grilovaný losos páry s avokádovou salsou na paleo jídlo s nízkým obsahem uhlovodíků, které si určitě budete chtít udělat znovu.
Příbuzný: 20 jednoduchých nápadů na oběd s nízkým obsahem karbidu
Dieta Whole30 podporuje hubnutí snížením příjmu sacharidů. Jedná se o 30denní program zaměřený na maso, mořské plody, ovoce, zeleninu a tuky, podobně jako většina diet zaměřených na zdravé stravování. Po uplynutí 30 dnů však budete potřebovat plán, jak pokračovat, abyste neztratili výsledky, které pravděpodobně uvidíte, říká Draper.
Musíte vyzkoušet recept : Ochuťte tím své zkušenosti z Whole30 máslové kuře recept.
Je to skvělá strava pro snížení kardiovaskulárních onemocnění, říká Draper. Chcete-li dodržovat tuto dietu, jednoduše nahradíte nasycené tuky nenasycenými tuky. Vyměňte nezdravé možnosti, jako je máslo, sýr a smetana, a místo toho se rozhodněte pro tuky zdravé pro srdce, jako je olivový olej, tučné ryby, ořechy, semena a avokádo. Všimněte si, že většina stoupenců Středomořská strava nevstoupí do ketózy, protože počet sacharidů je stále trochu vysoký. Jedná se však o výjimečně dobrou stravu, kterou je třeba dodržovat pro dobré zdraví všude kolem.
Musíte vyzkoušet recept : Ve hře není žádná vina, když se na to podíváte nahromaděné vysoké pita .
Další, tady jsou 15 hranolků s nízkým obsahem karbohydrátů k vyzkoušení .