Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Plněné houby s domácími strouhankou jsou domácí díkůvzdání



Zjistěte Svůj Počet Andělů

Gurmánské plněné houby.

(iStock)

Jaká dvě slova vám pomohou dostat se přes prázdninové období hostů? Dělejte dopředu. Jakékoli jídlo, které lze připravit předem, vám pomůže pobavit, když máte hosty na dovolenou. Plněné houby s domácími strouhankou lze připravit předem a uložit do chladničky na jeden nebo dva dny. Tyto houby lze podávat jako předkrm, nebo můžete použít několik hub jako příloha s sváteční šunka nebo hovězí pečeně .

Jak čistit houby

Existují protichůdné názory na mytí hub pro přípravu, ale zjistil jsem, že mnoho odborných názorů bude konstatovat, že houby by měly být omyty velkým množstvím vody. Pokud je však nechcete úplně umýt, můžete je jednoduše otřít vlhkým hadříkem, abyste odstranili nečistoty.


Související: The Nejlepší recepty na divoké houby

Nadívané houby se začaly objevovat v restauračních nabídkách ve 40. letech 20. století a byly považovány za pochoutku s krémová krabová nádivka . Plněná houba se směsí strouhanky pečená v dutině houby je vždy oblíbená. Na místním trhu jsou k dispozici plechovky se strouhankou. Ale pokud si vytvoříte vlastní, získáte svěžejší chuť domácí strouhanka .

Další, 15 low-carb lepek - bezplatné plněné recepty na houby.

Plněné houby s domácími strouhankou

Podle Alice Knisley Matthias

Ohodnoť to:

5.0 z 1 Hlasy

  • Slouží

    6


  • Aktivní čas

    10 min.

  • Celkový čas

    30 min.

Složení

  • 18-20bílé houby
  • 2 lžíceextra panenský olivový olej
  • 4 lžícenesolené máslo
  • 1šalotka, mletá
  • 1 hřebíčekčesnek, mletý
  • & frac34; pohársušené strouhanky
  • 1 lžičkasůl
Klíčové značky
  • Krmivo pro potraviny
  • Plněné houby s domácími strouhankou
  • houby
  • strany potěšení
  • recepty
  • boční
  • Svačina
  • Nadívané houby
  • zima

Pokyny

  1. Opečte šalotku a česnek s máslem a extra panenským olivovým olejem. Nalijte připravené strouhanky a kombinujte, dokud nejsou navlhčené. Hoďte hrst nasekaných čerstvých bylin.

  2. Lžící směs strouhanky do duté houby. Nepřeplňujte.

  3. Naplňte talíř plněnými houbami a přidejte lžíci extra panenského olivového oleje, aby se dno talíře rovnoměrně pokrylo. Zakryjte plastovou fólií a vložte do chladničky, dokud nebudete připraveni sloužit.

  4. Předehřejte troubu na 400 F a pečte. Asi po 20 minutách v troubě se na povrchu strouhanky vytvoří tenká kůrka. Užívat si!

Kuchyňský pult

Slouží 6.

Cookova poznámka

Plněné houby jsou skvělý způsob, jak použít chléb, který se stal zatuchlý. Nakrájejte bagetu na kostky a toustujte v troubě 350F po dobu 20 minut. Pulzujte kostky chleba v kuchyňském robotu, dokud nedosáhnete konzistence strouhanky.


Do směsi strouhanky můžete přidat přísady. Vyzkoušejte vařenou italskou klobásu, pancettu nebo slanina , scedený mražený nasekaný špenát nebo sýry, jako je Gruyere nebo parmezán. Pamatujte, že plněné houby připravené bez přidaných masných výrobků mohou uspokojit všechny vegetariány ve vašem seznamu hostů.

o autorovi

Alice Knisley Matthias je matka dvou chlapců, kteří rádi obchodují s podivnými, ale pravdivými fakty. Ona píše o jídle, rodině, vzdělání a zahrada. Miluje vaření, pěstování čerstvých bylin a věří v organický životní styl své rodiny v kuchyni a na zahradě. Její práce se objevily ve filmech Stravování dobře, Nejdůležitější pro děti, Život chlapců, Kuřecí polévka pro duši, Co očekávat, Cook n 'Scribble a Americká kuchařská kniha pro kuchařské země v Americe. Je pravidelnou bloggerkou pro Kids Discover a autorkou bylinková kuchyň .