50 veganských svačinek, které můžete vyzkoušet hned teď (nebo když zasáhne váš příští svačinový útok)

Po a veganská strava ? Pohyb v uličce s občerstvením v obchodě může být obtížný. Existuje tolik ingrediencí, které je třeba prohledat. Určité úsilí je nutné určit, zda je potravina zdravá nebo ne. A pokud to není jasně označeno, může být absolutní bolest zjistit, zda je něco přijatelné k jídlu na rostlinná strava . Čas na občerstvení však nemusí být stresující. Existuje spousta zdravých veganské občerstvení tam, kde si můžete koupit, objednat nebo dokonce sami doma. Zde je 50, které mají naše razítko schválení:

1. Nechte šéfkuchaře Michaela Scipioneho s Míčem zacházet:

Složení:

• 2 šálky zabalené, Medjool vypeckované datle
• 1/2 šálku nasekaných vlašských ořechů
• 1/2 šálku syrového kakaového prášku
• 1 lžička mořská sůl (volitelně)

Pokyny:

1. Do kuchyňského robotu vložte vykostěné datle a sůl, zpracujte do zahuštění. Poté přidejte nasekané vlašské ořechy a pulzujte, dokud se vlašské ořechy nespojí s datly.
2. Ručně rolujte datle do kuliček (asi 12-14) a vložte do ledničky na 2 hodiny, aby se nechala ztuhnout.
3. Vyjměte z ledničky a rolujte kuličky v kakaovém prášku.

2. Vezměte trochu vlákniny plus antioxidanty Rind's Skin-On Superfood Snacks.

3. Získejte podporu hořčíku a draslíku pomocí Joolie's Organic Medjool Data .

4. Namíchejte si koktejl s příchutí skořice:

• 1 zmrazený banán⁣
• 1 šálek mandlového mléka ⁣
• 1 odměrka Tone it Up’s Skořice Roll Protein Power ⁣

5. Vyzkoušejte recept Eclectic Buffalo Cauliflower Café Gratitude:

BUFFALOVÁ OMÁČKA

Směs ve Vitamixu do hladka:

• 2 chilli guajillo, namočené v teplé vodě do měkka
• 2 roma rajčata, hrubě nasekaná
• 1 červená paprika, nasazená a hrubě nasekaná
• 1/2 šálku žluté cibule, nasekané
• 3 stroužky česneku, celé
• 1 hřebíček, celý
• 1/2 lžičky černý pepř, celé
• 1/2 lžičky oregano, sušené
• 1/2 lžičky sůl
• 2 lžíce. organická barbecue omáčka
• 2 lžíce. organický kečup
• 1-2 lžíce. pikantní omáčkou tvé volby

PLOCHA KVALIFIKÁTU BUFFALO

Předehřejte troubu na 350 stupňů a plech vyložte pergamenovým papírem. Hodte 4 šálky květáku květáku do 1/2 šálku buvolí omáčky. Položte na plech a pečte v troubě 10 - 15 minut, dokud nebudou křupavé. Teplý zbytek omáčky na sporáku. Vyjměte květák z trouby a promíchejte 1/2 šálku ohřáté buvolí omáčky. Ozdobte nasekanými jarními cibulkami a podávejte s nakrájeným celerem a veganským rančem nebo dresinkem veganského bleu.

6. Chyťte veganský jogurt: Následuj své srdce

Související: 10 veganských podcastů, které můžete přidat do svého krmiva pro rostlinnou inspiraci

7. Vyrobte si přírodní potraviny ‘ Recept na čokoládový pudink - ano, je to zdravé!

Složení:

• 1 středně zralý banán
• 1 středně zralé avokádo
• 1/4 šálku kokosového oleje
• 1/4 šálku kakaového prášku
• 1 polévková lžíce. Surový med
• 1 lžička organický vanilkový extrakt, volitelně
• špetka soli

Pokyny:

1. Přidejte všechny ingredience do kuchyňského robotu a zpracujte do hladka.
2. Ve středně velké misce rozmačkejte banán (a avokádo, pokud je používán) vidličkou, dokud není hladký a bez minimálních hrudek. Přidejte zbývající přísady a míchejte, dokud se důkladně nespojí a nevytvoří se hladká struktura podobná pudinku.

(Canva)

8. Vyšlehejte dávku Americký kulinářský institut Ananas a Jicama Salsa:

Zde je snadno připravitelný recept na salsu, který obsahuje přísady bohaté na živiny. V tomto receptu je ananas bohatým přírodním zdrojem manganu a vitamínu C, které pomáhají podporovat imunitní systém a trávení. Pro dobrou použitelnost přidejte špetku soli, abyste potlačili hořkou chuť ananasu a zajistili jeho sladší chuť. Jicama je další složka s vysokým obsahem několika živin, vitaminu C, vlákniny a antioxidantů, které mohou poskytovat zdravotní výhody, jako je lepší trávení nebo snížené riziko onemocnění. Podávejte jako předkrm s tortillovými chipsy, křupavými sladkými bramborovými lupínky nebo banány; nebo slouží jako poleva pro tacos nebo chilli. - Sandy Sauter, šéfkuchař programů na Culinary Institute of America v Copii.

Složení:

• 1 polévková lžíce. olivový olej
• 4 limetky, odšťavněné
• Košer sůl, podle potřeby
• Mletý černý pepř, podle potřeby
• & frac14; šálek nasekaného koriandru
• 2 jicama, oloupané a nakrájené na
• fajn Julienne
• 1 ananas, oloupaný, plněný a nakrájený na
• malé kostky
• 2 šálky mleté ​​červené cibule
• 2 červené papriky, nasazené a nakrájené
• na malé kostky
• 3 serranos, mletý

9. Vyzkoušejte recept Cadry's Kitchen na Pečená cizrna .

10. Poskytněte certifikovaného osobního trenéra John Shackleton čokoládový avokádový pudink vír:

Složení:

• 3 avokáda (oloupaná + vyloupaná)
• 3 banány (oloupané)
• 6 lžíce. kakaový prášek
• 1 polévková lžíce. přízemní skořice
• 2 kopečky Orgain Organic Protein & Superfoods Plant Based Protein Powder
• 2 šálky mandlového mléka
• Štipka mořské soli

Pokyny:

Vložte všechny ingredience do mixéru a promíchejte do hladka. Umístěte do chladničky na 1 hodinu. Podávejte a užívejte si!

11. Vytvořte dávku OpenFit Perníkové koule bez pečení .

Připraveno za 15 minut a zdravým způsobem uspokojit chuť na dezert!

12. Vyzkoušejte veganskou hru Angelic Bakehouse 7 naklíčených celých zrn sladké a slané lupínky .

Říká Kelly Springer , MS, RD, CDN a zakladatel společnosti Kelly’s Choice LLC Jsou vyrobeny z čistých prémiových surovin a dodávají se ve čtyřech jedinečných příchutích. Moje oblíbená je Picked Sweet Onion & Beet.

13. Podívejte se VYZKOUŠEJTE skus.

Amy Goodson, MS, RD, říká: Jedním z mých oblíbených veganských občerstvení jsou tyto lahodné bary velikosti tyčinek. Jsou výživné, chutné a perfektní, když si jdete na cestách s pouhými 150 kalorií a 4 g cukru.

Související: Nejlepší veganské účty Instagram

14. Noste Split Nutrition mandlové máslo a malinová pomazánka pro skvělé občerstvení na cestách.

15. Snack na nějaké rostlinné bázi Jack & Tom Jerky .

16. Alternativně namáčejte mrkev a jablka humus .

Scott Fanello, který píše o půstu, zdatnost a rostlinné diety na eternaloak.com , říká, obvykle s jablky skončím, protože zabíjí dunění sladkého zubu. Sladké jablko plus slané hummus je docela lahůdka. Vyměňuji vegetariány, abych udržel věci zajímavé. S tím také pracuje hrachový hrášek. Plná mrkev je upřednostňována před dětskou mrkví, protože vydrží déle, je levnější a já si ji rád krájím.

17. Zkuste nějaké Řasy z mořských řas GimMe pro extra dávku jódu.

18. Emmy Organické Čokoládově zakryté kokosové cukroví uspokojí chuť na sladké.

19. Pro posílení bílkovin udělejte trochu praženého edamame.

Edamame je druh fazole (sója), bohatý na bílkoviny, vlákninu, vápník, železo, polynenasycené tuky a vitamíny B. Suché pražení edamame je ještě snadněji přepravuje a jejich součástí při střídání svačinek vám pomůže zvýšit roční příjem fazolí, říká Ryan Andrews, RD a hlavní odborník na výživu pro přesnou výživu. Káva a Quinoa má rychlé snadné recept .

20. Seznamte se s naklíčenou pohankou prostřednictvím Lil Bucks Clusterbucks .

Toto občerstvení obsahuje osm aminokyselin, antioxidanty a spoustu lahodné čokolády.

21. Pro vlákninu navíc zkuste zabalit kešu z Karma ořechy .

Per Cleveland Clinic registrovaný dietolog, Kristin Kirkpatrick, udržování pokožky na ořechech přidává dvakrát vlákno pravidelných kešu a zvyšuje antioxidační hru.

22. Dosah pro Papa's Pops Skinless Popcorn v odrůdě Sweet Cinnamon.

Ošetření je bez kůže popcornu, což zabraňuje nepříjemné situaci, kdy vám trup uvízne v dásních nebo vás lechtá v krku při cestě dolů.

23. Nastartujte s Dobrá francouzská cibule Dip z rostlinné karmy .

Je to jen 30 kalorií a poskytuje dávku aktivních kultur vhodných pro střeva.

24. Přidejte nějaké zdravé tuky pomocí Good Food’s Organická avokádová kaše . Snadné toasty z avokáda?

25. Vytvořte si vlastní Plantain Chips.

Vyzkoušejte certifikovaného odborníka na funkční nutriční terapii Eric Levi osobní recept:

Složení:

• 3 zelené banány
• 1 lžička sůl
• 1/4 šálku kokosového oleje
• 1/4 šálku vody
• 1 lžička rozmarýn

Pokyny:

1. Oloupejte banány.
2. Vložte je do kuchyňského robotu a rozemlejte.
3. Do směsi přidáme kokosový olej, vodu, sůl, rozmarýn. Smíchejte vše dohromady v kuchyňském robotu.
4. Rozemíchejte směs na plech.
5. Předehřejte troubu na 325 stupňů.
6. Vložte plech na 10 minut do trouby.
7. Vytáhněte a pomocí válečku na pizzu nakrájejte směs na list na čtverce.
8. Vložte zpět do trouby na 50 minut.

26. Mary's Gone Crackers přicházejí v různých příchutích a jako bonus jsou lepek volný, uvolnit.

The Odrůda Super Seed je nabitý zdravými přísadami, jako je celozrnná hnědá rýže, quinoa, dýňová semínka, slunečnicová semínka, lněná semínka, mořské řasy.

Nyní zdravéSpropitné

27. Zkuste zdravé ovocné občerstvení Berry Coconut Cream Delight, recept od Karen Falbo, ředitelky pro výživu Natural Grocer vzdělání .

28. Roztáhněte Kite Hill Spread na vašich oblíbených krekrech.

29. Připravte si dokonalý předkrm na večírku s nabídkou The Movement Menu Snadný veganský špenátový artyčok dip .

30. Vrať se zpět do svého dětství, ale celý zpracovaný cukr sans s pomocí Running on Real Food’s Zdravé rýžové křupavé pochoutky .

31. Sáhněte po proteinových tyčinkách inspirovaných komfortem TruWoman .

Ty přicházejí v zábavných příchutích, jako jsou Dreaming About Donuts, Saltylicious Almond Love a Oh Oh Cookie Dough.

32. Vytvořte si vlastní Veganské žvýkací granola bary s laskavým svolením From My Bowl.

33. Sestavte dávku Holy Matcha's podpisový talíř, Matcha Chia pudink :

Složení:

• Mléko dle výběru, mám raději kokosové mléko
• Javorový sirup (může být také neslazený)
• Matcha
• Organická Chia semínka
• Sůl

Pokyny:

1. Do mixéru přidejte 8 šálků mléka dle vašeho výběru
2. Přidejte 1 polévkovou lžíci. sváteční Matcha Slavnostní Matcha
3. Velmi dobře promíchejte a přidejte kapalinu do nádoby
4. Přidejte do nádoby 1 čajovou lžičku javorového sirupu
5. Přidejte 1/8 soli
6. Přidejte 2 šálky organických chia semen

Po přidání chia semínek vše dobře promíchejte, dejte víko a vložte do chladničky alespoň na 6 hodin. Tato porce je ideální pro každodenní občerstvení a dokonce skvělý doplněk k snídani.

34. Zvyšte své denní bílkoviny několika odměrkami Beyond Equator's 5 Seed Butter . Skvěle se hodí k nakrájeným jablkům.

35. Zkuste nějaké vepřové maso kůže - bez vepřového masa .

Beanfields Veganské cracklingy neobsahují lepek ani zrna a jsou plné 3 g vlákniny a 4 g bílkovin.

36. Chyť lžíci a nabrat nějaké Sladké nic . Jsou plné směsí organického ovoce, semen a ořechů.

37. Něco na svačinu Life’s Grapes , které dozrávají na vinici, aby zvýšily jejich nutriční obsah a dodaly jim další dávku chuti.

38. Uspokojte svou chuť na sladké Chytré sladkosti , který chutnají jako vaše oblíbené dětské gumové bonbóny.

39. Přidejte do svého humusu řepu.

Výkonný šéfkuchař Daniel Brunina z Hudson House v Jersey City to dělá proto, aby každodennímu občerstvení přidal trochu zdraví. Vařte řepu s vaším oblíbeným receptem na hummus.

40. Vyhoďte klasický toastový avokádový toast novým otočením chleba za sladké brambory.

Sladké brambory lze skladovat v mrazničce, umístit do toustovače a přikrýt vším, od mandlového másla po avokádo a zeleninu.

41. Vyzkoušejte veganské točení na Cheezits s Earth Balance Čtverce s příchutí veganského čedaru .

42. Pop něco jíst Projekt Pop Je Easy Cheezy Vegan Popcorn :

Složení:

• & frac14; šálek organických motýlů žlutá kukuřičná zrna (předem ochlaďte)
• 4 lžíce. organický, nerafinovaný kokosový olej nebo extra panenský olivový olej
• 3-4 lžíce. rozpuštěné veganské máslo
• 1/3 šálku výživných kvasnic
• 3 lžíce. kajenský pepř
• 1 lžička Himalájská růžová sůl nebo více / méně podle chuti

Pokyny:

1. Kabát Whirley Pop s 3 lžícemi. oleje a přidejte 4 až 5 jader
2. Umístěte popper na oko a vypněte varnou desku na střední až vysokou teplotu
3. Jakmile se objeví asi 3 jádra, přidejte všechna jádra a ještě jednu polévkovou lžíci. oleje a začněte pomalu klikat. Chraňte si ruce chňapkou.
4. Pokračujte v natáčení.
5. Jakmile jádra rachotí, snižte teplotu a zpomalte startování. Jakmile se praskání zpomalí, odstavte ho a nalijte do misky
6. Přidejte rozpuštěné máslo a promíchejte koření.

43. Získejte trochu tropické s Dang kokosové lupínky .

44. Zkuste Šéfkuchař Brooke Ali go-to vegan snack návrhy:

• Rýžové koláče s avokádem a rajčaty s mořskou solí
• Data s ořechovým máslem máčeným v čokoládě
• Celerové a oříškové máslo nebo veganský krémový sýr

45. Popadněte několik hrstek Oregon Orchard’s Rosemary Seasoned Hazelnuts .

44. Šéfkuchař Ed Harris, Sekaný vítěz sezóny 4 a majitel Chef Life Consulting, přísahá na ně Samolepky na houby :

Složení

• 1 lb shiitake hub, malá kotleta
• 1/2 lb vodní kaštany, malé kostičky
• 3/4 lb. mrkev, malé kostičky
• 4 unce. Thajské chilli, mleté
• 8 uncí. zázvor, mletý
• 4 unce. česnek, mletý
• 1 šálek kukuřice, nakrájený na klasu
• 1-1 / 2 oz. sůl
• 1 čajová lžička bílého pepře
• 3 lžíce sezamového oleje
• 2 oz. vegetariánská ústřicová omáčka
• 1 oz. houbová sója
• 5 oz. kukuřičný škrob
• 5 oz. z vody
• 1/4 šálku koriandru, nasekané
• 1-1 / 2 šálku octa z rýžového vína
• 1 šálek sójové omáčky s nízkým obsahem sodíku
• 1 lžíce sambal chilli omáčky
• Potsticker (gyoza) obal (bílý)

Pokyny

1. Krátce blanšírujte houby shiitake, kaštany, mrkev a kukuřici.
2. Vyprázdněte veškerou blanšírovanou zeleninu.
3. Ve woku přidejte asi 4 až 6 lžící oleje a zahřejte. Přidejte česnek, chilli, zázvor a vařte asi 2 minuty. Smíchejte všechny přísady a dochuťte solí, cukrem, bílým pepřem, sezamovým olejem, vegetariánskou ústřicovou omáčkou a houbovou sójou. Vytvořte kaši s kukuřičným škrobem a vodou, přidejte podle potřeby do směsi, aby se zahušťovala. Ochlaďte a poté sklopte koriandr.
4. Jakmile je náplň plně ochlazena, můžeme zahájit výrobu knedlíku.
5. V blízkosti vašeho pracovního prostoru odložte malou misku s H2O a plech na pečení vyložený pergamenovým papírem.
6. Na pracovní plochu položte asi 2–4 obaly na knedlíky a do středu každé položte asi lžíci náplně. Pokud děláte knedlíky poprvé, udělejte jeden po druhém. Kůže má tendenci vysychat, pokud je ponechána na volném vzduchu příliš dlouho.
7. Ponořte prst nebo dva do h2o a protáhněte jím po okrajích prvního obalu na knedlíky a přeložte, potom opakujte.
8. Přehněte obal a sevřete jej. Pokud se obal znovu otevře, otřete jej malým množstvím vody a znovu jej přitiskněte. Obaly vyschnou, takže je rychle utěsněte.
9. Opakujte se zbývajícími obaly, dokud není použita veškerá náplň.
10. Chcete-li uvařit samolepky, naplňte středně velký hrnec s H2O do poloviny a přiveďte k varu. Přidejte knedlíky po malých dávkách a vařte. Když jsou připraveni, měli by plavat asi 6 minut. Jakmile jsou knedlíky hotové, sceďte je a odložte stranou.
11. Zahřejte velkou pánvi na středně vysokém ohni a dno potřete asi lžící oleje. Jakmile je olej horký, přidejte vařené knedlíky, abyste získali barvu. Hledáte zlatohnědou. Odstraňte z oleje na papírový ručník na talíři.
12. Ihned podávejte se sójovou omáčkou smíchanou s octem z rýžového vína a chilli omáčkou k namáčení.

Čtyři pět. Cynthia Sass , dietetik registrovaný pro sport a výkon, ji velmi doporučuje Hot Apple Pie Smoothie recept:

Složení:

• 1 opálové jablko (s jádrem, ale se slupkou) nasekané
• 1 šálek nesladeného mandlového mléka
• 1/2 šálku nakrájené čerstvé, syrové cukety
• 1/4 šálku mandlové mouky
• 1 polévková lžíce. mandlové máslo
• 1/2 lžíce. čistý javorový sirup
• 2 lžíce. čistý vanilkový extrakt
• 1-palcová kostka čerstvého kořene zázvoru
• 1 polévková lžíce. jablečný koláč koření

Pokyny:

Smíchejte všechny ingredience v mixéru a šlehejte do hladka. Přemístěte smíchaný koktejl do malé pánve a zahřejte na středním ohni asi tři minuty nebo dokud se neohřeje. Neuvádějte do varu. Nalijte do servírovací sklenice a užívejte si.

Související: 100+ Nejlepší veganské recepty

46. Vyzkoušejte ovocnou pizzu.

Paulina Nowak, praktická dietologička a ředitelka obsahu souvisejícího s výživou ve společnosti Úřad zubní navrhuje tento trik: Nakrájejte velký kulatý plátek melounu a dejte na něj zálivky. Můžete použít různé ovoce: jahody, maliny, melouny, pomeranče…

47. Smažené banány skořice .

Další návrh od Nowaka: Budete potřebovat banán, trochu skořice a kokosový cukr. Nakrájejte banán a vše spolu promíchejte. Pak ji jen smažte, dokud plátky banánů nezhnědnou.

48. Zapalte troubu a připravte dávku Pink Fortitude’s Pečené řepné chipsy .

49. Posypte trochu o jeden stupeň Naklíčená ovesná skořice lněná granola přes ovesné vločky, rostlinný jogurt, cereálie nebo si prostě vezměte hrstku na svačinu, abyste získali vlákninu a bílkoviny.

50. Získejte opravu souborů cookie pomocí Empowered Cookie v příchutích jako zázvorová melasa.

Podívejte se na živiny, které vegani potřebují .