Jednoduché změny stravy, které mohou zmírnit pálení žáhy a GERD

Více než 60 milionů Američanů má zkušenosti pálení žáhy alespoň jednou za měsíc, podle Americká vysoká škola gastroenterologie . Pokud jste jedním z nich, možná budete chtít zvážit nedávná studie , který zjistil, že to, co jíte, je stejně účinné jako léky při zmírňování spalování, ke kterému může dojít, když žaludeční kyselina proudí zpět do vašeho jícnu.

Pacienti sledující Středomořský dietní plán měl méně příznaků pálení žáhy , kyselé zažívací potíže a gastroezofageální reflux (GERD) než u pacientů užívajících inhibitory protonové pumpy (PPI), což je primární lék předepisovaný lidem trpícím kyselým refluxem. Středomořská strava upřednostňuje ryby, ovoce, zeleninu, zrna a ořechy a je lehká na mléčné výrobky a červené maso.

Příbuzný: Odborníci sdílejí své nejlepší tipy, jak se zbavit pálení žáhy

Co je to pálení žáhy?

Pokud jste někdy zažili pocit pálení ve středu hrudníku za hrudní kostí, pravděpodobně jste zažili pálení žáhy. Pálení žáhy, které trvá od několika minut do několika hodin, je přinejmenším nepříjemné. Podle Clevelandská klinika , pálení žáhy je technicky příznakem jiného stavu, jako je gastroezofageální refluxní choroba (GERD) nebo těhotenství .

Kromě pocitu pálení za hrudníkem můžete mít také kyselou chuť v ústech.

Co je GERD?

Gastroezofageální refluxní choroba nebo GERD je velmi častá: 20% lidí v USA s ní bojuje. K GERD dochází, když kyselá jídla pravidelně unikají zpět do vašeho jícnu. Podle Clevelandská klinika , kyselý reflux se děje proto, že chlopně na konci vašeho jícnu, dolního svěrače jícnu, se neuzavírají správně, když vám jídlo dorazí do žaludku. To vede ke zpětnému proplachu kyselinou, která teče zpět jícnem do hrdla a úst a dává vám kyselou chuť.

Mezi příznaky GERD patří pálení žáhy, bolest na hrudi, chrapot ráno a problémy s polykáním. I když je občasné pálení žáhy nebo kyselý reflux úplně normální, pokud se s ním setkáváte pravidelně, možná máte problém s GERD.

Související: Je Pickle Juice domácím prostředkem pro kyselý reflux?

Potraviny pro zmírnění pálení žáhy

I když existují jak léky na předpis, tak i volně prodejné dostupné léky na pálení žáhy a GERD, změna stravy je skvělým místem, kde začít, pokud chcete provést trvalou změnu. Tyto klíčové potraviny mohou podle Mezinárodní nadace pro funkční gastrointestinální poruchy (IFFGD) pomoci udržet příznaky kyselého refluxu na minimu.

Non-citrusové plody

Rozhodněte se pro banány, melouny, jablka a hrušky, které jsou méně kyselé než citrusové plody. Některé výzkumy naznačují, že banány mohou pomoci zesílit hlen v žaludku a chránit před bolestivými vředy, což je běžný problém pro lidi trpící GERD.

Ovesné vločky

Výzkum ukazuje, že potraviny s vysokým obsahem vlákniny, jako jsou ovesné vločky a celozrnný chléb, jsou spojeny se sníženým rizikem příznaků refluxu kyseliny, protože pomáhají absorbovat kyselinu. V ovesných vločkách je také vysoký obsah selenu, který může pomoci obalit a chránit váš jícen před bolestivými kyselinami.

Zelená a kořenová zelenina

Brambory, pastinák a sladké brambory obsahují snadno stravitelnou vlákninu, která může pomoci neutralizovat žaludeční kyselinu. Zelená zelenina, jako je špenát, kel a růžičková kapusta, je zásaditá a může také pomoci snížit žaludeční kyselinu. Sladké brambory jsou také výhrou na obou frontách: sladké brambory jsou součástí zásadité stravy a také obsahují stravitelnou vlákninu ideální pro řízení žaludeční kyseliny, která může způsobit GERD a pálení žáhy.

Příbuzný: Jak jedlá soda pomáhá zmírnit pálení žáhy

Zdravý informační bulletin

Co jiného je dobré pro GERD?

The způsob , které jíte, může být užitečné při léčbě GERD a pálení žáhy IFFGD nalezeno. Udržujte tyto taktiky na paměti před jídlem, abyste zmírnili příznaky:

Žvýkat žvýkačku

Po jídle guma pomáhá zvyšovat produkci slin a snižuje množství kyseliny v jícnu.

Jezte malé porce

Pokud se váš žaludek zaplní příliš rychle nebo příliš rychle, vyvíjí zvláštní tlak na dolní svěrač jícnu (chlopně spojující žaludek a jícen), což způsobí, že do jícnu přetékají kyselé žaludeční šťávy.

Posaď se zpříma

Správné držení těla při jídle a nejméně dvě hodiny po jídle udrží žaludeční šťávy tekoucí správným směrem. Vyvarujte se úplného jídla méně než tři nebo čtyři hodiny před spaním.

Dále si přečtěte o protizánětlivá dieta a zjistěte, jak potraviny, které jíte, ovlivňují zánět ve vašem těle.

Zdroje

• Americká vysoká škola gastroenterologie: Jak časté je pálení žáhy?
• Journal of Thoracic Disease : Úloha stravy při vývoji a léčbě gastroezofageální refluxní choroby: Proč cítíme popáleniny.
• Clevelandská klinika : Co je to pálení žáhy?
• Clevelandská klinika : Co je GERD?
• Mezinárodní nadace pro gastrointestinální poruchy : Změny stravy pro GERD