Tady je to, co si odborníci na výživu myslí o trendu keto-přátelského pepře a sendviče, který přebírá TikTok
Zjistěte Svůj Počet Andělů
Tradiční sendvič obvykle obsahuje nějakou směs masa, zeleniny, koření a sýra mezi dvěma vydatnými plátky chleba. Pokud budete postupovat podle keto dieta „Což je především o udržení vysoké hladiny bílkovin a tuků a nízkém obsahu sacharidů, celá chlebová část ve skutečnosti není volbou. Zadejte sendvič s paprikou, což zní přesně takto: Verze tradičního sendviče, ale místo toho vyměňte chléb za šťavnatou a křupavou papriku.
The paprikový sendvič trend převzal Tik tak , s ovlivňujícími lidmi, kteří běsnili o tom, jak je to chutné. Ale někteří jsou skeptičtější: například nový TikTokker a slavný šéfkuchař Gordon Ramsay to nedávno označili jako idiotský sendvič . I když tato analýza může být trochu drsná, Parade.com konzultovat odborníky na výživu, aby zjistili, co si o tomto trendu myslí ze zdravotního hlediska. Tady je to, co musí říct.
Jak zdravý je sendvič s paprikou?
Obecně platí, že odborníci na výživu jsou pro sendvič s paprikou, který dodává obědům nebo večeřím další křupavost a udržuje obsah sendviče uvnitř díky zaobleným hranám pepře. Líbí se mi trend sendviče s paprikou - pomáhá lidem zvýšit příjem zeleniny (potravinářská skupina jich většinou nemá dost), zatímco krájí chleba, který je obvykle vysoce kalorický a plný rafinovaných zrn, něco z nás dostáváme příliš mnoho, říká odborník na výživu Letní Yule .
Příbuzný: Co je to keto dieta?
Jeden problém se sendviči s paprikou? V závislosti na tom, co jim nasadíte, nemusí být vůbec žádným jídlem - a bez správných bílkovin a tuků by vás během hodiny nebo dvou mohli nechat hladovět. Tpaprika sama o sobě obsahuje jen asi 40 kalorií a je něco málo přes 90% vody, říká Allison Childress , Ph.D., RDN. To nestačí k tomu, aby byla většina lidí plná. Takže záleží na tom, co si dáte na sendvič s paprikou. Tuky a bílkoviny poskytují pocit sytosti, takže přidávejte potraviny jako lahůdky, nízkotučné sýry a humus může zvýšit pocit plnosti bez přidání velkého množství sacharidů nebo kalorií.
Nejste maso nebo sýr? Pesto a avokádo jsou báječné způsoby, jak přidat více chutí a současně zvýšit příjem živin, říká odborník na výživu Laura Gilstrapová .
@gordonramsayofficialTo není zdravý sendvič, to je #idiotsandwich !!! #duet s @myhealthydish #ramsayreacts #fyp
Low-carb sendvičové alternativy
Pokud myšlenka na papriku není zrovna lákavá, neobviňujeme vás: Je to spousta extra křupavosti a chuti, kterou ne každý miluje. Naštěstí existují další alternativy sendvičového pepřového sendviče schválené odborníkem na výživu.
Zelení Collard jsou robustní a vytvářejí nádherné obaly pro sendvičové náplně, navrhuje Yule. Velké listy salátu jsou další skvělé low-carb zabalit. Dalo by se také snížit na polovinu a nabrat okurku a naplnit ji sendvičovými náplněmi. Pokud máte hojnost zahradních okurek jako já, může to být dobrý způsob, jak je použít.
Childress navrhuje použít okurky, cukety nebo dokonce kyselé okurky místo chleba, zatímco Gilstrap je o bagetu z květáku BLT nebo sendviče s tuňákovým jablkem - ano, i jablka mohou ve světě keto nahradit chléb.
Související: 56 keto receptů s vysokým obsahem tuku a nízkým obsahem karbidu
Recept na pepřový sendvič
Zaujal vás sendvič s paprikou a chcete to zkusit? Zde je Gilstrapův recept na sendvič s otevřenou tváří papriky.
Složení:
- 1 paprika, nakrájíme na délku bez semen
- 4 proužky slanina , vařené
- 2 lžíce sriracha mayo (mám rád Lee Kum Kee’s)
- 1 avokádo, rozmačkané
- Sůl a pepř na dochucení
- 2 plátky pepřového sýra
Související: 17 keto svačinek, které si můžete dát mezi jídly
Pokyny:
- Položte papriky naplocho a ujistěte se, že poloviny jsou mírně zaoblené, aby nedocházelo k rozlití náplní.
- Naplňte každou polovinu avokádem.
- Mrkejte sriracha mayo
- Na každou stranu naneste 1 plátek pepřového sýra a 2 plátky slaniny
- Ozdobte zelenou cibulkou
Přehlídka denně
Rozhovory s celebritami, recepty a tipy na zdraví doručené do vaší schránky. Emailová adresa Děkujeme za přihlášení! Zkontrolujte prosím svůj e-mail a potvrďte své předplatné.Ať už se rozhodnete pro sendvič se zeleným pepřem, nebo si vyberete jinou sendvičovou variantu, která je přátelská keto, ujistěte se, že ho spárujete se spoustou zdravých bílkovin. Naplnění surové zeleniny vás zbaví hladu (a pravděpodobně i bolesti břicha) během jedné nebo dvou hodin po jídle, takže se nebojte přidat trochu kuřete, avokáda, sýra nebo humusu.
Dále vyzkoušejte jednu z těchto 13 snadný keto dezert recepty.
