Recept na karamelový jablečný koláč

Nic nehovoří o prázdninových obdobích jako dokonalý jablečný koláč. Můžete použít mnoho přístupů - a klasický míle vysoký jablečný koláč , možná, nebo nepředvídatelná verze peče chutný sýr čedar do kůry. Ale pro Ree Drummond, AKA Pioneer Woman, nic neříká Den díkůvzdání jako karamelový jablečný koláč.

Jakmile vyberete to nejlepší Díkůvzdání přílohy , je čas svůj seznam vylepšit Dezerty dezerty . Díkůvzdání koláče jsou tradicí ve většině domácností - tradicí, kterou máme vděčný for! - a tento kreativní pohled na klasický jablečný koláč je snadný a uspokojivý. Přidejte tento jablečný koláč Pioneer Woman do svého sváteční stůl za koláč, díky kterému se budou všichni na pár sekund vracet!

Potřebujete další pomoc s vašimi svátečními koláči? Oslovte nejčastější problémy s koláčem a naučit se, jak krimpovat koláčovou krustu.

Karamelový jablečný koláč

Ohodnoť to:

3.8 z 12 Hlasy

• Slouží

  8-12

• Aktivní čas

  25 min.

• Celkový čas

  1 hod. 15 min.

  
  

• Tisk

Složení

Pro krustu a plnění:

• 1nepečená koláčová kůra
• 7 až 8 šálkůJablka Granny Smith, oloupaná a nakrájená na plátky
• & frac12; pohárcukr
• & frac14; pohármouka
• & frac14; lžičkasůl
• Šťáva z & frac12;citrón

Pro zálivku:

• & frac34; pohár(1 tyčinky) máslo
• & frac12; pohármouka
• 1 šálekbalený hnědý cukr
• & frac14; lžičkasůl
• & frac12; pohárrychlý oves
• & frac12; pohárjemně nasekané pekanové ořechy
• & frac12; pohárkaramelová poleva

Klíčové značky

• Dash Magazine listopad 2013
• Podzim
• strany potěšení
• recepty
• Ree Drummond
• Díkůvzdání
• Dezerty díkůvzdání
• recepty na den díkůvzdání

Pokyny

1. Předehřejte troubu na 375 ° F. Vyvařte krustu na lehce pomoučeném povrchu tak, aby měla průměr o 1 palec větší než horní část vaší pekáče. Pečlivě složte těsto na polovinu a přeneste jej na pánev, poté ji rozložte tak, aby zakryla pánev. Zastrčte okraje zespodu a vytvořte čistý okraj těsta.

2. Házejte jablka do velké mísy s cukrem, moukou, solí a citronovou šťávou. Míchejte a kombinujte. Nechte sedět, zatímco děláte polevu.

3. Smíchejte máslo, mouku, hnědý cukr a sůl v cukrářském mixéru (nebo 2 vidličkách) v misce, dokud nebude směs drobivá a hrudkovitá. Přidejte oves a pekanové ořechy.

4. Nakrájejte jablka do pekáče a posypte celou polevou. Okraje kůry zakryjte hliníkovou fólií a pečte 25 minut, poté fólii odstraňte a pokračujte v pečení, dokud není vrchní část zlatavě hnědá, 25 až 30 minut. Pokud vrchní hnědá příliš rychle, zakryjte koláč fólií. Před podáváním pokapejte karamelovou omáčkou.

Kuchyňský pult

Slouží 8-12.Na porci: 630 kalorií,92 gsacharidy,5 gprotein,28 gtuk, 45 mg cholesterolu, 450 mg sodíku,4 gvlákno

o autorovi

Najděte tento recept a další slavnostní nápady v Pioneer Woman Cooks: Rok prázdnin (30 $; Harper Collins).