(Eising Photography / Stockfood)
Není divu, že lasagne jsou oblíbeným tolika jídlem - můžete je připravovat ve velkých dávkách a krásně se udrží v lednici nebo mrazničce! Pokud dnes večer bičujete tuto italskou základnu k večeři, možná vás zajímá kolik lasagní potřebujete nakrmit svůj dav a pokud máte dost na procházku (a dost na to, abyste si zítra mohli dát oběd!)
Obecně platí, že z jedné pánve o rozměrech 13 × 9 se získá 8 středně velkých porcí. Velikost porcí můžete upravit podle svého rodina Chuť k jídlu: pokud mají větší chuť, rozkrojte pánev na 6 velkých porcí a pokud mají menší chuť, můžete pánev rozkrojit na 10 menších porcí.
Příbuzný: Kolik těstovin potřebujete na osobu k večeři?
Každý vyrábí své lasagne trochu jinak (milujeme ty tajné rodinné recepty!), ale budete potřebovat několik základů.
Zde je několik pokynů pro klasické přísady lasagne podle toho, kolik pánví 13 × 9 budete vyrábět.
Lasagne nudle:
1 pánev - 9 nudlí
2 pánve - 18 nudlí
3 pánve - 27 nudlí
Mleté hovězí maso a klobása:
1 pánev - každá 1 libra
2 pánve - každá po 2 librách
3 pánve - každá 3 libry
Rajčatová omáčka (15 oz. Plechovky):
1 pánev - 4 plechovky
2 pánve - 8 plechovek
3 pánve - 12 plechovek
Příbuzný: Kolik šunky potřebujete na osobu k večeři?
Nastrouhaný sýr mozzarella:
1 pánev - 1 libra
2 pánve - 2 libry
3 pánve - 3 libry
Sýr ricotta:
1 pánev - 15 uncí
2 pánve - 30 uncí
3 pánve - 45 uncí
Strouhaný parmezán:
1 pánev - 1/3 šálku
2 pánve - 2/3 šálku
3 pánve - 1 šálek
Vejce:
1 pánev - 3 vejce
2 pánve - 6 vajec
3 pánve - 9 vajec
Dobrou chuť!
Související: Úžasné Mexická lasagne