Steak recepty(Foto Christina Holmes)
Právě teď se chystám na dobro do steakhousu steak večeře může být složitá. Chtěli jsme tedy s vámi přivést steakhouse domů k vám nejlepší recepty na steaky . Máme něco pro každého, ať už hledáte jednoduché klasické nápady na večeři se steakem, nebo chcete vyzkoušet různé druhy steaků a nejste si jisti, kde začít. Mezi tyto svalnaté recepty patří pokrmy ze žebírka, steaky z boku, marinované steaky na ramínkách, nápady na steaky kebab, prskající svíčkové a další.
(Balsamico Marinovaný závěsný steak Marthy Stewartové)
Spolu s bočním steakem má věšák velkou chuť za nižší cenu než špičkový střih. Stačí jen pár hodin marinování, než se připraví na grilování. Základní marináda, jako je tato, má tři složky: kyselinu, olej a koření. Vybrali jsme si balsamikový ocet pro jeho jemnou sladkost a čerstvý česnek a spoustu popraskaného černého pepře.
Získejte recept
Chuť šťavnatého steaku nepřekoná nic. Tato šťavnatá grilovaná svíčková a zelenina jsou ideální na večeři. Nezapomeňte, že svíčková je štíhlá, takže může vyschnout, pokud je grilovaná kolem středně vzácné.
Získejte recept
Šéfkuchař David Burtka drží po ruce sklenici porcini, která připravuje tento steak. Každý se kvůli tomu zbláznil kvůli těm vrstvám chuti, říká. Zemitost porcini, koření chilských vloček a sladkost cukru - to vše je tam. V supermarketu najdete balsamickou redukci, někdy označovanou balsamickou glazurou, s octem. Chcete-li si vyrobit vlastní: V malé pánvi přiveďte 1 šálek balzamikového octa k varu; vařte 5 minut nebo do sirupu a zredukujte asi na polovinu.
Získejte recept
Bylinkové chimichurri od Guy Fieriho dávají na ostřílený steak z sukně chrumkavý twist na jih od hranice. Stejně jako samotný kuchař je jedinečný.
Získejte recept
Tento marinovaný bokový steak nabízí chutné příchutě díky teriyaki omáčce, sójové omáčce a česneku. Pro ty, kteří hledají středně až dobře připravený steak, jednoduše opečte o 1-2 minuty déle na každé straně.
Získejte recept
Tyto marinované hovězí kebaby se bezproblémově spárují s dipem z modrého sýra. Jaká úžasná chuť!
Získejte recept
Steak se vejde do vašeho rozpočtu! Stačí vybrat správný řez, přidat chutnou marinádu a spárovat ji se spoustou zeleniny, jako jsme to udělali v této rychlé praženici od 10 $ Dinners od Julie Grimes.
(Theresa Greco)
Decadent Steak Oscar je to, co děláte, když se nemůžete rozhodnout mezi perfektně uvařeným kusem masa nebo delikátním shlukem máslových mořských plodů. Je to dokonalý pokrm pro surfování a trávníky, který je ideální pro zvláštní příležitost nebo večeři doma v noci.
Získejte recept
Tento jednoduchý grilovaný steak s omáčkou s jasnou příchutí, z Svátek ohněm od Emmy Frischové je snadný způsob, jak pozvednout svoji hru s táborovým jídlem. Doplnění salsy verde tenkou vrstvou oleje pomáhá udržovat její jasně zelenou barvu.
Získejte recept
Steak šéfkuchaře Gordona Ramsaye je vše, co chcete pro svoji letní grilovací sestavu: šťavnaté, plné chuti - a velmi jednoduché na přípravu. Jeho pohled na omáčku chimichurri v argentinském stylu je plný letních bylin a dodává jasný kontrapunkt k šťavnatému, něžnému steaku ze sukně (můžete také podávat bok).
Myslím, že každý rodina má svou vlastní definici toho, co pro ně Swiss Steak je, ale když vyrostl, můj otec by steak upečil, hodil ho do mouky, smažil a pak dopečel omáčkou. Část ve švýcarském stylu vstupuje do hry tak, že maso v podstatě jen odvalíte nebo rozdrtíte, než ho udušíte pomalý kuchař postará se o dušení za vás. Navíc, se všemi paprikami, cibulí, rajčaty, houbami a kořením, které se tam vznášejí, je tento recept na Swiss Steak nabitý lahodnou chutí!
(Foto: galant přes Flickr)
Marinování asijských chutí přes noc zvyšuje jejich sladkou a štiplavou přitažlivost. Před grilováním z masa seškrábejte kousky marinády, takže se nebudou pálit.
Získejte recept
Tento bylinově marinovaný steak chutná úžasně s příchutí cibule, petrželky, octa, oleje, hořčice a česneku. Pokud dáváte přednost tomuto grilovanému steaku místo grilování.
Získejte recept
(Foto: Mark Thomas)
15minutová marináda dává tomuto steakovému jídlu skvělou chuť oregana. Je ideální pro jednoduchou večeři se steakem.
Získejte recept
Odstranění přebytečné marinády zabrání ohni nebo zuhelnatění tohoto lahodného steaku během vaření.
Získejte recept
Grilovaná svíčková se dá snadno znovu použít na úplně jiné jídlo. Srolujte to na těsto na pizzu, pak na vrcholek s ostrými vařenými paprikami a cibulí a samozřejmě gooey sýrem. Zatímco se stromboli peče, připravte si salát naplněný výběrem listové zeleniny a čerstvé křupavé zeleniny a za pár minut můžete mít dokonalé párování na stole.
Získejte recept
(Foto: Mark Thomas)
Pro skvělý nápad na steakovou večeři to není o moc jednodušší. Toto jednoduché jídlo představuje steaky, cibuli a papriky, které zalévají ústa.
Získejte recept
Ideální pro Cinco de Mayo, Den matek nebo Den otců oslavy, tyto kebaby, od kuchařské knihy guru Elizabeth Karmel, Steak and Cake, používají steak z sukně, dlouhý, tenký a chutný řez, který je skvělý na grilu. Tyto kebaby přátelské k večírkům dodávají všechny vaše oblíbené taco příchutě na špejli, říká Karmel. Dvojité zapečení masa a cibule usnadňuje zapínání grilu. [Fotografie Stephen Hamilton.]
Získejte recept
Opravdu se snažím, aby většina našich jídel během teplejších měsíců obsahovala grilovaný prvek. Tyto grilované hobo večeře je všechny spojují do jednoho lahodného a jednoduchého jídla. Maso, brambory a zeleninu máte v malém praktickém balení!
(Foto: Ben Fink / CIA)
Podávejte s vejci a hash browns na snídani zabalenou v bílkovinách během speciální příležitosti, víkendového brunchu nebo zábavné oslavy snídaně na večeři.
Získejte recept
(Foto: Mark Thomas)
Hovězí salát se steakem. Tento sofistikovaný salát je sladký i slaný a je ideální pro rychlou a čerstvou večeři.
Získejte recept
(Foto: Mark Thomas)
Opravdu chcete hledat jedinečnou možnost večeře se steakem? Změňte věci pomocí tohoto snadného pokrmu ze Středního východu.
Získejte recept
(Foto: Mark Thomas)
Ochuťte své rodinné menu těmito slanými sendviči.
Získejte recept
(Steak Shrimp Vampiro.Miliken & Feniger-FTR)
Pokud si myslíte, že na taco není příliš mnoho sýra, tento recept na Cheesy Steak a Shrimp Vampiro Tacos je pro vás. Je převzato ze speciality servírované v restauraci Socalo, kterou vlastní kuchaři celebrit Mary Sue Milliken a Susan Feniger (z Nejlepší kuchař Masters and Too Hot Tamales fame) v Santa Monice v Kalifornii.
Získejte recept
(Foto: Mark Thomas)
Díky těmto fajitám se steakem ze sukně se i ta nejobvyklejší noc bude cítit jako fiesta.
Získejte recept
Bohatá příchuť steaku, modrého sýra a vajec doplňuje lehký salát, rajčata a okurky.
Získejte recept
Nebojte se, tento guláš není jen pro maminky, ale určitě chutná stejně dobře jako ten, se kterým jste vyrostli. To je skvělý recept na nedělní odpoledne, když jste doma praní. Budete mít skvělou večeři a spoustu zbytků, které jsou stejně dobré, ne-li lepší.
Získejte recept
Mám doma několik významných milovníků rýže. Všichni moji chlapci to milují, touží po tom a nemohou se nabažit. Takže kdykoli mohu sloužit večeři, která zahrnuje rýži, vím, že budu mít vítěze. Ale v určitých případech vím, že jsem to zasáhl z parku. To byl jeden z těch receptů.
Získejte recept
Přidejte do svého příštího grilování sojek na jih od hranice s těmito chutnými tacos z citrusového a steakového steaku.
Získejte recept
Kuchařka tak často přichází s jedním skvěle vypadajícím receptem za druhým, který láká: Udělej mě, udělej mě. To je Korejské BBQ: Ovládněte svůj gril v sedmi omáčkách , ve kterém Bill Kim, majitel populárních chicagských Urbanbelly a bellyQ, sdílí svá nejlepší tajemství, chutě a techniky. Tento bláznivý steak z boku je vybaven Kim's Soy Balsamic Sauce, pro kterou už můžete mít přísady ve své komoře. TIP: Zdvojnásobte sójovou balsamickou omáčku a ochlaďte extra ve vzduchotěsné nádobě. [Autorská práva na fotografie © 2019 Johnny Autry.]
Získejte recept
Vezměte příchutě amerického oblíbence - Philly cheesesteak - a zkombinujte je s jednoduchostí nedbalého joe. Koření, zelené papriky, houby a sýr dávají mleté hovězí maso perfektní chuť, která vás přenese do ulic Philadelphie!
Získejte recept
Dijonská hořčice a kari prášek jsou překvapivými ingrediencemi ve vítězném, teplém a uklidňujícím dušeném hovězím masu Mary Berry s chuck steakem.
Získejte recept
Na vůni grilování v létě je něco tak hezkého.
Získejte recept
Toto je nejlepší jídlo. Bramborová kaše z boku je MUSÍTE! Pokud jste bláznivě zaneprázdněni život začíná, aby okno Drive-Thru vypadalo jako vaše jediná možnost, pokud jde o večeři, nezapomeňte, že váš pomalý sporák vám může pomoci zachránit zdravý rozum - a vaši peněženku!
Tento recept na grilované tequily marinované limetkové steaky vám pomůže mít doma tu nejlepší slavnost. Není to váš průměrný tacos, zvažte tyto další úrovně díky citrusové marinádě na bázi tequily. Spárujte se svým oblíbeným receptem na koktejl z tequily.
Získejte recept
Fanoušci Gordona Ramsaye jsou zvyklí vidět, jak skvěle zkrácený šéfkuchař celebrit straší nervy z nervozity MasterChef soutěžící. Ale tabulky jsou zapnuty v jeho dokumentech National Geographic Gordon Ramsay: Uncharted , nyní v sezóně dva, když prozkoumává různé kuchyně a setkává se s místními kuchaři po celém světě. Tento recept pochází z epizody, kdy Ramsay navštíví Jižní Afriku.
(Recept na Valentýna: Bylinkový pečený humr a biftek)
Proč nezkusit malé jídlo na trávníku?
Získejte recept
Toto hlavní jídlo kombinuje zippy chutí Bloody Mary na vašem talíři. Grilování steaku před marinováním zajistí, že se neztratí žádná z odvážných chutí.
Získejte recept
Sukulentní plátky steaku se podávají na lůžku z grilované zeleniny. Mmmm ... dobře.
Získejte recept
Vždy si můžete koupit méně dekadentní kousek masa a udělat to trochu chutnější s polevou. Pokud jste v obchodě nikdy nestrávili krychlový kulatý steak, obvykle je to docela férová cena. A s těmito houbami zalévajícími ústa se určitě stane oblíbeným!
Získejte recept