(STEPHEN DEVRIES)
Steak se vejde do vašeho rozpočtu! Stačí vybrat správný řez, přidat chutnou marinádu a spárovat ji se spoustou zeleniny, jako jsme to udělali v této rychlé praženici z 10 $ večeře Julie Grimes. Krmí čtyři za pouhých 2,23 $ za porci!
Související: 40 Nápady na steakovou večeři
Výňatek z10 $ večeřeJulie Grimes. Copyright © 2019 Oxmoor House. Přetištěno se svolením společnosti TI Inc. Books, divize společnosti Meredith Corporation. New York, NY. Všechna práva vyhrazena.
Ohodnoť to:
V malé misce smíchejte cukr, sójovou omáčku, limetkovou šťávu, červenou papriku a česnek. Postupně vmíchejte 3 lžíce oleje; přeneste do velkého plastového sáčku na zip. Přidejte steak; těsnění. Nechejte 15 minut stát při pokojové teplotě. Vyjměte steak; rezervní marináda v misce.
Rozehřejte velkou pánvi. Přidejte 1 polévkovou lžíci oleje; krouživým pohybem kabát. Snižte teplotu na středně vysokou. Přidejte steak a za stálého míchání vařte asi 2 minuty nebo do zhnědnutí. Vyjměte steak. Přidejte fazole a papriku na pánev; restujte asi 3 minuty.
Šlehejte kukuřičný škrob do vyhrazené marinády. Směs kukuřičného škrobu zamíchejte do zeleninové směsi. Vařte 30 sekund nebo dokud omáčka nevarí a nezhustne. Míchejte steak do zeleninové směsi a vařte 30 sekund nebo dokud se steak nevaří na požadovaný stupeň syrnosti. Podáváme na rýži.
Slouží 4.Na porci: 522 kcal,25 gtuk, 49mg chol, 22g prot,56 gsacharidy,21 gcukr,7 gvláknina, 1190 mg sodíku
Krájení steak tenký pomáhá zůstat super něžný.