Nejlepší průvodce rychlou a snadnou domácí omáčkou Marinara
Zjistěte Svůj Počet Andělů
Nemysli si, že máš Italské geny vytáhnout rychlý, přesto lahodný, marinara omáčka recept? Přemýšlejte znovu! Tento chutný oblíbený rajče je tak jednoduché a chutná stokrát lépe než cokoli, co najdete ve sklenicích v supermarketu. A nejlepší ze všeho je, že používá přísady, které již pravděpodobně ve své kuchyni máte. Podívejte se na spolehlivý recept (a odborné tipy) níže Snadná domácí marinara omáčka , pak začněte vařit!
Příbuzný:patnáct Večeře se sklenicí těstovinové omáčky
Ingredience potřebné pro domácí marinarskou omáčku
Pro rychlou rajčatovou omáčku budete potřebovat následující ingredience:
- 2 28 ozmohou celá rajčata (pokud je to možné, certifikováno D.O.P)
- 3 lžíceolivový olej
- 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 velká cibule
- 4stroužky česneku, oloupané a roztřepené
- 1 mrkev, jemně nastrouhaná
- 1/2 lžičkysušené oregáno
- 1 velkýčerstvá bazalka
- sůl a pepř na dochucení
Související: 30 uklidňujících italských receptů
Jak si vyrobit domácí marinarskou omáčku
1. Začněte přípravou ingrediencí. Po namočení cibule a česneku ve vodě nakrájejte česnek na tenké plátky a udělejte hrubou kostku cibule.
2. Poté jednu umytou mrkev nastrouhejte přes ruční struhadlo (nemusíte ji loupat), abyste získali přirozenou sladkost.
3. Rajčata rozdrťte ručně (nebo nůžkami) ve velké misce pod tekutinou, abyste měli menší nepořádek.
4. Na pánvi zahřejte na středním ohni olej. Jakmile je horká, přidejte mrkev, cibuli a česnek. Vařte několik minut, dokud se trochu nepotí, pak přidejte bazalkovou ratolest.
Když česnek začne syčet, přidejte rajčata a vařte na mírném ohni. Pokud je pánev běh suché, můžete přidat vodu nebo kuřecí vývar. Vařte 45 minut, poté přidejte oregano, 1 polévkovou lžíci extra panenského olivového oleje, podle chuti sůl a pepř.
Jak používat italskou omáčku Marinara
Marinarská omáčka může být spárována s tolika různými pokrmy, od předkrmů a těstovin až po maso v italském stylu a dokonce jen jako omáčka na masové kuličky, tyčinky mozzarelly, smaženou cuketu a další.
Jak servírovat marinarskou omáčku:
- Marina pro klobásu a papriky
- Easy Marinara Pizza omáčka od Bobbyho Flaye
- Kuřecí parmezán s omáčkou marinara
- Pomalý vařič Marinara omáčka a masové kuličky
- Horké kapsy, Calzones a Stromboli s omáčkou Marinara
Nejlepší tipy na omáčku Marinara:
- Namočte si cibuli a česnek do vody, aby se pokožka změkčila pro snadné loupání.
- Použijte konzervovaná rajčata! Ano, skutečně. Pokud nejste v vrchol rajčatová sezóna a přístup k těm nejlepším produktům, rajčata v konzervě z Itálie budou vaším nejlepším řešením.
- Usnadněte si to - vaše omáčka z marinary by měla být především o rajčatech a jen několika klíčových ingrediencích pro posílení chuti.
- Nejlepší omáčky marinara mají trochu textury. Nechcete, aby to bylo příliš hladké, ale ani příliš robustní. Proto se doporučuje ruční rozdrcení rajčat (nebo použití nůžek). Odložte kuchyňský robot!
- Pokud používáte sušené byliny, je třeba je přidat na začátku procesu, aby se jejich přírodní oleje uvolnily teplem.
- Pokud používáte čerstvé bylinky, přidejte je ke konci doby vaření, aby nezhnědly.
- Použijte pánev - ne pánev -, abyste zajistili, že se vaše omáčka vaří rovnoměrně a rychle zhoustne.
Jak dlouho trvá domácí marinara omáčka?
Domácí omáčka marinara může trvat 4-5 dní v chladničce ve správně uzavřené nádobě. Jeden se vzduchotěsným víkem, nezakrytý plastovým obalem nebo alobalem. Pokud připravujete velkou dávku marinarové omáčky pro budoucnost, nejlepší způsob, jak ji skladovat, je zmrazit ji v těžkých mrazicích pytlích nebo vzduchotěsných nádobách.
Více variant marinarské omáčky:
- Marinara omáčka Stanley Tucci
- Marinara omáčka pro pomalý hrnec
- Marinara omáčka bez cukru
- Veganská marinara omáčka
- Krémová marinara omáčka
- Pikantní omáčka na vodku od Gigi Hadid
Zde je jednoduchý podrobný průvodce dokonalou a chutnou omáčkou z marinary:
Snadná domácí marinara omáčka
PodleOhodnoť to:
Složení
- 2 28 ozmohou celá rajčata (pokud je to možné, certifikováno D.O.P)
- 3 lžíceolivový olej
- 1 polévková lžíceextra panenský olivový olej
- 1velká cibule
- 4stroužky česneku, oloupané a roztřepené
- 1mrkev, jemně nastrouhaná
- & frac12; lžičkasušené oregáno
- 1velká čerstvá bazalková ratolest
- sůl a pepř na dochucení
Klíčové značky
Pokyny
Začněte přípravou ingrediencí. Po namočení cibule a česneku ve vodě nakrájejte česnek na tenké plátky a cibuli nakrájejte na kostky.
Poté jednu umytou mrkev nastrouhejte přes ruční struhadlo (nemusíte ji loupat), abyste získali přirozenou sladkost.
Ručně rozdrťte rajčata (nebo nůžkami) ve velké misce pod tekutinou, abyste měli menší nepořádek.
Na středním ohni ohřejte olej v pánvi. Jakmile je horká, přidejte mrkev, cibuli a česnek. Vařte několik minut, dokud se trochu nepotí, pak přidejte bazalkovou ratolest.
Když česnek začne syčet, přidejte rajčata a vařte na mírném ohni. Pokud je pánev suchá, můžete přidat vodu nebo kuřecí vývar. Vařte 45 minut, poté přidejte oregano, 1 polévkovou lžíci extra panenského olivového oleje, podle chuti sůl a pepř.
