Takže jednoduchý holandský jablečný koláč Graham Cracker
Zjistěte Svůj Počet Andělů
Tohle je Holandský recept na jablečný koláč Dělám více než 20 let. Když jsem před mnoha lety žil v Atlantě, první týden, kdy jsem tam dorazil, jsem byl pozván na večeři s několika novými přáteli. Hosteska byla teta jednoho z mých přátel. Jmenovala se Emily a byla tak vřelá a přátelská. Narodila se a vyrůstala v Gruzii. Jako Newyorčanka to byla tak příjemná zkušenost trávit s ní čas rodina a nové známé na večer. Její dům byl vyzdoben nádherně; a její recepty byly prostě úžasné, každý z nich. Musela jsem té noci přibrat 5 liber jen z tohoto receptu na koláče! Bylo to tak chutné, že jsem musel mít druhý kus.
Příbuzný: Mario Batali's Cheddar Cheese Apple Pie
Když jsme se chystali odejít, zeptal jsem se jí, jestli by se podělila o svůj recept na jablečný koláč. Více než šťastný. To mi řekla Emily. Pokaždé, když jsem měl po tom večeru společnost, byl tento holandský jablečný koláč to, co jsem upekl. O několik let později jsem se stal kuchařem a musel jsem udělat 3 nebo 4 chodidla včas. Dokážete si představit, jak voněl můj byt. Dokonce jsem nechal jednoho ze svých sousedů, aby mi řekl, že slintají ve svém bytě od vůně jablek a skořice . Byla to zvláštní doba a já jsem miloval každou minutu vypalování.
Tady je tedy recept na většinu lahodný jablečný koláč to se opravdu snadno připravuje. Užijte si každé poslední sousto a pak si dej na mě další kousek!
Související: 85 Nejlepší recepty na koláče
Holandský jablečný koláč Graham Cracker
Ohodnoť to:
Složení
- 5 & frac12; - 6 šálkůnakrájená na tenká jablka, použil jsem kombinaci jablka Gala, Green Granny Smith a Golden Delicious
- 1 polévková lžícecitronová šťáva
- & frac12; pohárkrystalový cukr
- & frac14; pohárlehce zabalený světle hnědý cukr
- 3 lžíceuniverzální mouka
- & frac12; lžičkamořská nebo košer sůl
- 1 lžičkamletá skořice
- & frac12; lžičkajablečný koláč koření nebo muškátový oříšek
- & frac12; lžičkavanilkový extrakt
- 1připravená grahamová krakovací kůra, pravidelná nebo velká1
- 1vejce, smíchané s 1 lžičkou studené vody
Poleva drobků:
- & frac34; poháruniverzální mouka
- & frac14; pohárkrystalový cukr
- & frac14; pohárhnědý cukr
- ⅓ šáleknesolené studené máslo, nakrájené na malé kousky
- & frac14; lžičkamořská nebo košer sůl
Klíčové značky
Pokyny
Předehřejte troubu na 375 stupňů
Lehce potřete vajíčko uvnitř kůry Graham cracker. Pečte 4 až 5 minut. Vyjměte a nechte vychladnout.
Do velké mixovací nádoby přidejte všechny přísady do náplně. Jemně hoďte, abyste obalili všechna jablka.
Vložte veškerou náplň do připravené kůry.
Do střední mísy přidejte všechny přísady na drobky. Pomocí nože na pečivo nebo prstů nakrájejte máslo na moučnou směs. Chcete to pěkně a drobivě. Horní koláč a jemně vtlačte do jablek.
Pečte asi 45 až 50 minut. Pokud se drobivá kůra příliš zhnědne, lehce ji zakryjte alobalem a pokračujte v pečení. Nůžem nebo vidličkou zkontrolujte, zda jsou jablka vidličková něžná. Nechejte asi 30 minut vychladnout. Podávejte se svou oblíbenou zmrzlinou a užívejte si !!
Kuchyňský pult
Slouží 8.
