Oregano kuře s izraelským kuskusem a řeckou salsou je naše nová oblíbená večeře

Zjistěte Svůj Počet Andělů

Název:

Datum Narození:

(Dixie Chik Cooks)

První Středomořské jídlo Vždycky jsem se skládal z kuřecí prsa s oreganem, citronem, olivovým olejem, černými olivami a červeným vínem, na lůžku z kuskusu a fety.

Byl jsem zamilovaný. Od té doby jsem to udělal tolikrát, tolika různými způsoby.

Není nutné říkat, že tyto příchutě jsou v mém domě základem.

Tento recept na Oregano kuře s izraelským kuskusem a řeckou salsou Nyní s vámi sdílím trochu více citronu a kuskus je větší, ale o tom níže.

Příbuzný : Recept na kuřecí tetrazzini č. 1 k ukončení celé soutěže

Co je izraelský kuskus?

Izraelský kuskus, také známý jako perlový kuskus nebo ptitim v hebrejštině,byl vyvinut v Izraeli v padesátých letech minulého století, kdy byla rýže z důvodu úsporných opatření (nebo přidělování potravin) v Izraeli vzácná. Přes jméno to není opravdu kuskus.

Tradiční kuskus, obvykle v páře, je vyroben z pšeničné mouky a krupice, jsou malé malé těstovinové perly, které lze zaměnit za teensy kuličky rýže.

Izraelský kuskus má větší, kulovitý tvar a po vytvoření granulí se spíše opéká než suší. Tento proces dává izraelskému kuskusu ořechovou chuť a žvýkací sousto, které regionálním recepturám dodává nečekaný nádech.

Jak vařit izraelský kuskus

Při přípravě izraelského kuskusu postupujte podle pokynů na krabici, protože typy značek se mohou lišit v závislosti na době vaření. Prvním krokem je uvést vodu do varu a použít toto základní pravidlo: na 1 šálek suchého kuskusu použijte 1 & frac12; šálky vody. Pro ještě větší chuť zkuste do vody přidat trochu olivového oleje nebo másla.

Abych šla s mým kuřecím masem a kuskusem, udělala jsem také malý salát - nebo salsu - s černooký hrášek , papriky a cibule, které zaokrouhlují pokrm.

Salsa nemusí být nutně the nejdůležitější část tohoto konkrétního jídla, ale je to moje oblíbené. Myslím, že toto jídlo funguje, protože i když je tradiční a jeho příchutě jsou dobře známé, začlenil jsem některé přísady, které nejsou.

(Dixie Chik Cooks)

Například jsem v mém použil hrach s černými očima omáčka , který svým způsobem, trochu, trochu nahrazuje cizrnu nebo hummus, který by se tradičně podával vedle tohoto kuřete.

Ráda věci každou chvíli měním.

A , rezonuje mé jižní pozadí.

Příbuzný:75 Směšně snadná rýžová jídla

Moc se mi líbí, jak se rajčata, citron a feta dobře hodí k hrášku.

Salsa je rocková hvězda, nevynechávejte ji!