Jste v kurkumě noví? Vyzkoušejte těchto 17 protizánětlivých receptů pro vaše zdravější zdraví

Pokud v současné době kurkumu do své nabídky nezahrnujete protizánětlivá dieta pravidelně k tomu existuje několik dobrých důvodů. Pro začátek je koření (které je v asijské kuchyni široce používáno) krásná zlatavě žlutá barva. Není divu, že se v uplynulém roce stala jednou z nejmódnějších ingrediencí, která převzala vaše sbírky receptů na Pinterestu, kosmetické police a ano, denní inspirace. Zdá se, že kurkuma je nová hořčice, pokud jde o barvy go-to.

Související: 40 Recepty na večeři kuřecí prsa

Jaké jsou zdravotní výhody kurkumy?

Kromě krásného odstínu kurkumy jsou důležitější zdravotní výhody, které kurkuma poskytuje. Vědci považují chronický zánět nízké úrovně za hlavní roli téměř u každé západní nemoci (nejběžnější) srdeční choroba , rakovina, zánětlivá artritida a Alzheimerova choroba), takže je nezbytné, abychom proaktivně snižovali zánět a utišili ho v zárodku. Jelikož hlavní složkou kurkumy je kurkumin, vysoce protizánětlivá sloučenina, včetně kurkumy jako součásti vaší stravy, určitě z dlouhodobého hlediska zlepší vaše zdraví.

A kromě toho, že je zánětlivý, je cucurmin také silným antioxidantem, který pomáhá zpomalit (a bojovat) s oxidačním poškozením, což je důvod, proč stárneme. Začlenění kurkumy do naší stravy pomáhá bojovat proti volným radikálům a zvyšuje aktivitu také vlastních antioxidačních enzymů našeho těla.

Související: Recept na kuřecí nudlovou polévku, která potlačuje zánět

Tady je 17 protizánětlivé recepty kurkumy pro vaše zdravější zdraví. Od sladkých lahůdek, jako jsou kurkumové gumy, zlaté mléko a palačinky, až po slaná jídla, jako je kuřecí kurkuma a ořešková polévka z kurkumy, existuje spousta způsobů vaření s kurkumou. Projděte si tyto recepty, připněte si své oblíbené a dejte si ve skříni na koření nějaký prostor pro vaši novou ingredienci.

Nahoru další nahoru Co jsou noční stíny a proč se jim lidé vyhýbají .