Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Kim Kardashian přidává do svých smoothies mořský mech - ale jaké jsou skutečné přínosy této nové superpotraviny „It“ pro zdraví?



Zjistěte Svůj Počet Andělů

Dříve v tomto roce, Kim Kardashian West tweetoval z několika jejích oblíbených rostlinných potravin. Na seznamu: mořský mech. Koktejly z mořského mechu jsou také opravdu dobré, napsala. Ukázalo se, že mořský mech je letní trend, o kterém jsme nevěděli, že ho potřebujeme.

Mořský mech má určitě chvilku, vysvětluje Robin Foroutan, dietetik integrativní medicíny a mluvčí organizace Akademie výživy a dietetiky . Každého vždy zajímají přírodní potraviny s potenciálními přínosy pro zdraví. Mořský mech, druh červených řas, však není nic nového - existuje už po staletí a je konzumován a používán k léčebným účelům v Irsku, na karibských ostrovech a na dalších místech, říká.

V dnešní době, kdy celebrity hovořily o potenciálních přínosech mořského mechu pro zdraví, získal si reputaci módní superpotraviny. Ve skutečnosti Pinterest uvedl mořský mech jako jeden ze svých hlavní trendy pro rok 2020 , protože jeho vyhledávání vzrostlo o 380%.


Přestože existuje malý výzkum skutečných přínosů mořského mechu pro zdraví, jeho dlouhá historie domácího léku naznačuje, že v humbuku by mohla existovat podstata. Už dlouho jsme si všimli, že domácí opravné prostředky, které se drží po staletí, jsou obvykle ty, které mají prvek pravdy, vysvětluje Foroutan.

Ale stejně jako u každého wellness trendu, navrhuje zmírnit vaše očekávání, pokud plánujete vyzkoušet mořský mech. Pokud očekáváte, že se to změní život , možná budete zklamaní, ale pokud chcete ke svému přidat něco jiného polévky nebo smoothies, které mohou mít nějaké další dobré zdraví výhody a živiny, zkuste to, říká.

Výhody mořského mechu

Mořský mech je bohatý na slizovitý polysacharid , lepkavá látka produkovaná rostlinami, která nabízí zdravotní výhody. V posledních letech proběhla řada studií o tom, jak mohou být sulfatované polysacharidy z mořských řas, zejména mořského mechu, prospěšné pro posílení imunitního systému a snížení oxidačního stresu, říká Yufang Lin, lékař integrativní medicíny Clevelandská klinika.

Jeho slizovité vlastnosti také pomáhají uklidnit střevní výstelku, říká Foroutan. Mořský mech může dokonce působit jako prebiotikum, které podporuje růst dobrých bakterií ve střevě a zlepšuje celkové zdraví střev. Studie z roku 2019 publikovaná v BMC doplňková medicína a terapie naznačuje, že mořský mech nabízí prebiotické účinky u potkanů, včetně budování mikrobiálních komunit ve střevě, podpory zdraví střev a regulace imunitního systému.

Příbuzný: Prebiotika vs. probiotika - vysvětlení rozdílů

Mořský mech také obsahuje vysoké hladiny jódu, což podle Foroutana v mnoha chybí diety . Potravinové zdroje jódu zahrnují mořskou zeleninu, mořské plody a ryby, ale některé minerály bromid nacházející se ve zpracovaném chlebu a chlór ve vodě z vodovodu může blokovat absorpci jódu.


Jód je obzvláště důležitý pro zdraví štítné žlázy i prsu a mořská zelenina je podle ní vynikajícím zdrojem přírodního jódu. Mohlo by to být zvláště užitečné pro osoby s nízkou aktivitou štítné žlázy (hypotyreóza) nebo dokonce pro ty, jejichž laboratoře štítné žlázy vypadají normálně, ale mají příznaky nízké štítné žlázy.

Ačkoli na tuto oblast nebyl proveden výzkum, Lin říká, že vlastnosti mořského mechu bohaté na jód mohou být důvodem, proč mnozí věří, že vám může pomoci zhubnout. Mám podezření, že důvod, proč si lidé myslí, že rudý mořský mech může prospět hubnutí, je ten, že mořské řasy jsou obecně bohaté na jód a adekvátní množství jódu podporuje zdravou funkci štítné žlázy, což podporuje zdravý metabolismus.

Mořský mech je podle Lin také dobrým zdrojem železa, hořčíku a vápníku. Navíc může pomoci pokožce udržet si vlhkost při místním použití, takže očekávejte, že ji začnete hledat i v kosmetických přípravcích, říká Foroutan.

Co je mech rudého moře?

Zejména mech Rudého moře v poslední době zuří, ale co to je? Mořský mech je souhrnný termín označující několik druhů mořských řas, včetně mechu rudého moře, říká Lin. Někdy se mu říká irský mech a jeho vědecký název je Chondrus crispus. Mořský mech má tendenci růst v chladnějším podnebí podél atlantického pobřeží Evropy a Severní Ameriky, říká Lin.

Rudý mořský mech je také hlavní přísada do karagenanu , přísada používaná k zahušťování, emulgování a konzervování produktů, jako jsou mléka bez mléka, masné výrobky, jogurty a další.

Související: Kolik Američanů má nedostatek vitamínů?

Jaká forma mořského mechu je nejlepší?

Mořský mech si můžete koupit v mnoha formách: sušený, mletý nebo tekutý. Prodává se také jako doplňky. Lin říká, že nejlepší způsob, jak přidat mořský mech do vaší stravy, je prostřednictvím celých potravin bohatých na živiny, spíše než prostřednictvím doplňků, které nejsou regulovány americkým Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv.

Související: 8 faktů, které jste nevěděli o doplňcích


Nejlepší je jíst potraviny přirozeně bohaté na jód, jako jsou mořské řasy, ryby a korýši, místo užívání doplňků, které mohou mít nadměrnou hladinu jódu, říká.

Foroutan souhlasí. Nemusela bych nutně doporučovat kapsle nebo extrakty, říká. Pokud by to tedy někdo chtěl vyzkoušet, doporučil bych se držet způsobu, jakým se po staletí používá v irských a jamajských domácích prostředcích.

Mořský mech je prakticky bez chuti, takže je všestranný. Foroutan navrhuje koupit si prášek z mořského mechu, který se přidá jako zahušťovadlo do polévek a smoothies - je plný vlákniny, díky které se budete cítit plní déle. Jen se ujistěte, že všechny produkty z mořského mechu, které kupujete, pocházejí dobře a neobsahují plniva ani přísady, jako je umělé barvivo, říká.

Přehlídka denně

Rozhovory s celebritami, recepty a tipy na zdraví doručené do vaší schránky. Emailová adresa Prosím zadejte platnou emailovou adresu.Děkujeme za přihlášení! Zkontrolujte prosím svůj e-mail a potvrďte své předplatné.

Jaké jsou vedlejší účinky mořského mechu?

Mořský mech je dobrým zdrojem jódu, který Foroutan nazývá živinou zlatovlasou, příliš mnoho není dobré a příliš málo je také špatné. Příliš mnoho jódu je zvláště špatné, pokud jde o vaši štítnou žlázu. Přebytek jódu může vyvolat hypertyreózu a zhoršit ty, kteří již mají problémy se štítnou žlázou, zejména Hashimotova nemoc, vysvětluje Lin.


Vysoké množství vlákniny v mořském mechu může také způsobit nadýmání a plyn a narušovat trávení, říká Foroutan. Výzkum prokázal, že karagenan z mořského mechu odvozený od rudého moře může vyvolat zánět, gastrointestinální vředy a poškodit trávicí systém.

Stále chcete vyzkoušet mořský mech? Lin vyzývá k opatrnosti a umírněnosti. Je dobrý nápad přistupovat k jakýmkoli novým tvrzením o potravinách opatrně, říká. Mořské řasy obecně mají nutriční výhody a mohou být součástí dobře zaobleného celého jídla, většinou rostlinné stravy. Všechno však s mírou. Jíst nadměrně může být škodlivé pro vaše zdraví.

Dále si přečtěte více o jak přijmout rostlinnou stravu.