Jak se vypořádat s vysokým obsahem cholesterolu nebo jak se tomu v budoucnu vyhnout? Zde je 24 potravin, na které si dávejte pozor

Pokud je vám 20 nebo 30, pravděpodobně si ještě nemyslíte, že si musíte dělat starosti s cholesterolem. Ve skutečnosti by měl být cholesterol běžnou součástí vaší příští fyzické zkoušky: Podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) , téměř 30 milionů dospělých v USA má hladinu cholesterolu, kterou lze považovat za vysokou.

Vysoký cholesterol může vést k vážným zdravotním problémům. Megan Wong, RD, výživový poradce s AlgaeCal říká, že vysoký cholesterol může vést k hromadění plaků v tepnách, snižovat průtok krve a zvyšovat riziko srdečních infarktů a mozkových příhod.

Pokud jste byli informováni, že máte vysoký cholesterol, nikdy není pozdě podniknout kroky - a první věcí, kterou musíte udělat, je důkladně porozumět vašim výsledkům. Hladinu celkového cholesterolu tvoří HDL i LDL cholesterol spolu s triglyceridy. HDL je považován za užitečný cholesterol. Ava Williams, MD , říká interní lékař certifikovaný deskou, HDL přivádí zpět cholesterol z krevního oběhu do jater k likvidaci. Je dobré mít vysokou hladinu HDL. Pokud je ale vaše úroveň LDL vysoká, máte před sebou nějakou práci. Vysoká hladina LDL v krvi může způsobit, že se buňky cholesterolu připojí k tepnám, které mohou vytvářet plak. To může způsobit omezení průtoku krve, které může vést k mrtvici a infarktu, říká Williams.

Dobré zprávy? Vysoký cholesterol automaticky neznamená, že jste odsouzeni na celý život k užívání léků na cholesterol. Existuje spousta způsobů, jak změnit hladinu cholesterolu jednoduše výběrem potravin, které provedete. Nejlepší dietou ke snížení hladiny cholesterolu je ta, která zahrnuje spoustu čerstvých celých potravin s vysokým obsahem antioxidantů a nízkým obsahem nasycených tuků.

Další věc, která by vás mohla zajímat: Jaká jsou nejhorší jídla pro vysoký cholesterol? Dostali jsme vás do seznamu nejhorších věcí, které můžete jíst, pokud se snažíte udržet hladinu cholesterolu pod kontrolou.

Jaké jsou nejhorší potraviny pro vysoký cholesterol?

Kokosový olej

Zatímco tam jsou výhody kokosového oleje , je také super vysoký v nasycených tucích, což může vést k zvýšení nezdravé hladiny LDL cholesterolu .

Smažené kuře

Smaženému jídlu byste se měli vyhnout, pokud máte obavy o cholesterol, a smažené maso je z hlediska cholesterolu dvojnásobnou šťávou, protože maso i olej, ve kterém je smažené, mohou mít negativní vliv na hladinu cholesterolu. Ponechání kůže na je ještě škodlivější.

Zkrácení

Po celá desetiletí se tuk používá u pečiva a pečiva. Ale je to plné trans-tuky , které jsou hrozné pro vaše srdce. Vyvarujte se zkrácení tím, že si delikátní pečivo pochutnáváte střídmě a pečete doma, což vám umožní nahradit zdravější ingredience.

Koblihy a pečivo

Plné obou zkrácení a cukr, tyto lahodné lahůdky jsou bohužel skvělý způsob, jak zvýšit špatný cholesterol ve vašem těle. Udělejte z nich ve své stravě spíše výjimku než pravidlo.

Zpracované svačiny a sušenky

Tyto potraviny, které vydrží na regálech obchodů po dlouhou dobu, obsahují nebezpečné přísady, jako jsou trans-tuky, nasycené tuky a tuny cukr .

Poleva

Ty ledové vany, které si můžete koupit v obchodě, jsou určitě dobré, ale jsou vyrobeny z palmového oleje, a hydrogenovaný olej které mohou zvýšit LDL a snížit HDL cholesterol; přesný opak toho, co potřebujete. Místo toho si doma pořiďte vlastní polevu pro o něco zdravější alternativu. Nebo to úplně přeskočte a rozhodněte se pro lehčí variantu, jako je šlehačka.

Brambůrky

Smažené občerstvení jako bramborové lupínky obsahují spoustu nasycených tuků, takže sáhněte po vegetariánských lupíncích nebo pečené variantě křupavého občerstvení, které je pro vaše srdce mnohem zdravější.

červené maso

Všechno živočišné produkty obsahují cholesterol, přičemž hovězí maso má na seznamu vysoké hodnoty.

Nejvyšší a nejnižší hodnoty cholesterolu: Tipy pro správu hladin HDL-C a LDL-C

Klobása

Klobása nemá tendenci být skvělá pro cholesterol, ale krůtí klobása je možnost s méně nasycený tuk .

Slanina

Téměř každý miluje velký kus slaného, ​​mastného slanina . Ale nasycené tuky mohou být pro váš cholesterol tak špatné, že je nejlepší si ho občas nechat dopřát. V opačném případě se rozhodněte pro krůtí slaninu pro o něco zdravější variantu.

Organické maso

Hovězí játra jsou na prvním místě jako potraviny s nejvyšší hladinou cholesterolu. Ale mnoho studií se také zmiňuje o mnoha výhody masa z orgánů také.

Vysokoprocentní smetana

Žádný plnotučné mléčné výrobky obsahuje vysoké hladiny nasycených tuků. Ale nedávné studie také identifikovaly mnoho výhod, které vedly k přijetí krémové krémy jako součásti keto dieta . Pokud je váš cholesterol vysoký, měli byste je užívat střídmě.

Příbuzný: Co je to keto dieta?

Plnotučné mléko

Ačkoli to není tak vysoké množství jako hustá smetana, plnotučné mléko obsahuje nasycené tuky. Dospělí by se měli rozhodnout pro volbu s nízkým obsahem tuku, zvláště pokud máte obavy o hladinu cholesterolu.

Sýr

Stejně jako několik potravin na tomto seznamu, sýr může být zdravé jídlo . Pokud jste ale obdrželi zprávu, že váš cholesterol je vysoký, zvažte omezování a výrobu kvalitního sýra příležitostným požitkem.

Fast Food

Kromě použití dílčích přísad se většina rychlého občerstvení vyrábí z nekvalitního masa s vysokým obsahem tuku. A mnoho položek menu je také smažených, takže rychlé občerstvení a špatná volba, pokud jde o udržení nízké hladiny cholesterolu .

Máslo

Máslo je plné nasycených tuků, takže rostlinná náhražka skvělá volba. A mnoho z nich chutná přesně jako máslo, takže vám nic nebude chybět!

Cheeseburgery

Tato mastná, sýrová a masitá volba je jasně a cholesterol noční můra .

Pizza

Pizza je jednou ze nejhorších potravin pro cholesterol ze stejných důvodů, které jsou uvedeny výše. Pokud milujete pizzu, zvažte přechod z nejvyšší pizzy na lehčí variantu, jako je pizza margherita. Nebo si udělejte doma, abyste vynechali nějaký ten extra olej a sýr, který je dodáván s pizzou.

palmový olej

palmový olej je synonymem trans-tuků a je téměř v každém balené jídlo můžeš koupit. Takže omezte příjem balených nebo zpracovaných potravin, abyste omezili nasycené a trans-tuky obsažené v palmovém oleji.

Související: Zde je 7 způsobů, jak chránit své srdce během pandemie

jehněčí

Jehněčí má překvapivé množství cholesterolu , což je vyšší než většina kusů hovězího masa.

Vejce

Zdravé jídlo a skvělý způsob přidání bílkovin do vaší stravy, vejce mají bohužel také velmi vysokou hladinu cholesterolu; jeden z nejvyšších mezi jakýmkoli jídlem. Vezměte na vědomí, že ne všechny potraviny s vysokým obsahem cholesterolu, jako jsou vejce, jsou pro naše zdraví škodlivé, říká Williams. Pokud chcete mít zdravotní přínosy vajec bez poškození cholesterolu, zkuste je konzumovat s mírou - možná jeden nebo dva týdně.

Oliheň

Možná si myslíte, že mořské plody by byly dobrou alternativou hovězího nebo kuřecího masa, ale chobotnice vlastně má vysoké hladiny cholesterolu . Díky tomu je váš smažený předkrm kalamárek dvojnásobným whammy pro hladinu cholesterolu.

Kuřecí Ledvina

Organické maso má notoricky vysoký obsah cholesterolu a kuřecí játra se blíží k vrcholu.

Zdravý informační bulletin

Kuře

Červené maso má špatný rap, ale studie ukazují že bílé maso obsahuje stejně, ne-li více, cholesterolu.

Dále zde 7 změn životního stylu, které můžete udělat pro zdravější srdce .

Zdroje

• Megan Wong, RD, odborník na výživu s AlgaeCal
• Ava Williams, MD, lékařka interního lékařství s certifikací
• Centra pro kontrolu a prevenci nemocí : Fakta o vysokém cholesterolu
• Journal of Nutrition : Kukuřičný olej snižuje plazmatický cholesterol ve srovnání s kokosovým olejem u dospělých s výše požadovanými hladinami cholesterolu v randomizované křížové studii
• New England Journal of Medicine :: Účinky různých forem dietních hydrogenovaných tuků na hladinu cholesterolu v séru lipoproteinů
• Zdraví UCSF : Obsah cholesterolu v potravinách
• PLoS One : Příjem rychlého občerstvení zvyšuje výskyt metabolického syndromu u dětí a dospívajících: studie lipidů a glukózy v Teheránu
• PLoS One : Systematický přehled spotřeby palmového oleje a rizika kardiovaskulárních onemocnění
• Harvardská lékařská škola : Pokud jde o hladinu cholesterolu, bílé maso nemusí být lepší než červené maso - a rostlinné bílkoviny jsou lepší