Co to sakra je rambutan a jak to jíte?

Hle rambutan , chlupaté červené ovoce, které vypadá spíš jako něco z pohádky, než cokoli pěstovaného ve skutečnosti život . Přestože se rambutani mohou lidem ze Západu zdát exotickými, jsou běžným občerstvením v celé Asii a stále častěji v Austrálii a v tropických zemích Střední Ameriky. Jsou k dispozici také v obchodech se speciálními produkcemi po celých Spojených státech a často je najdete ve stáncích s produkcí v čínské čtvrti.

Prosinec až leden je hlavní sklizňovou sezónou pro rambutan, ačkoli tyto tropické ovocné stromy nesou kratší, druhou sklizeň od srpna do září.

Příbuzný: Co to sakra je dračí ovoce a jak to jíte?

Co je rambutan?

Rambutani mají bizarní, chlupatý exteriér, který v sobě ukrývá hladké, sladké bílé ovoce. Rambutan můžete snadno odloupnout rozdělením kůže nehty a roztažením zpět, podobně jako byste oloupali pomeranč. Nedělejte si starosti s ostny; vypadají ostře, ale ve skutečnosti jsou docela měkké a snadno se ohýbají.

Existují i ​​další zajímavá a exotická ovoce podobná liči, jako například ackee a achacha - pokud zjistíte, že máte rádi rambutan, stojí za to ochutnat tyto další podivné plody z celého světa.

Jak jíte rambutan?

Mnoho lidí popisuje příchuť rambutanů jako podobnou chuti liči, ale o něco silnější. Obvykle se jedí obyčejně jako svačina, i když jsou také lahodné zmatené do koktejlů, spárované s jiným ovocem v tropickém salátu nebo jako ovoce na zmrzlinu, jogurt nebo jiné dezerty. Rambutany můžete také použít jako náhradu v jakémkoli receptu, který vyžaduje liči.

Jak dlouho vydrží rambutani?

Rambutani jsou delikátní a neuchovávají déle než jeden nebo dva dny při pokojové teplotě. Chcete-li uchovat o několik dní déle, zabalte je do prodyšného plastového sáčku a vložte do chladničky.

Zkoušeli jste někdy rambutan? Co sis myslel? Řekněte nám to v komentářích!

Nikdy jste neslyšeli o sumo citrusech? Toto nové ovoce přišlo. Co byste měli vědět o citrusových plodech sumo.