Tyto křupavé cuketové hranolky s omáčkou Green Goddess bychom mohli jíst celý den, každý den

Ještě lepší než hranolky na bázi brambor.

• Autor: Kelli Acciardo
• Datum zveřejnění:

Je tam málo věcí život lepší než koš hranolky , ale pokud žijete a nízkosacharidové život nebo snaha jíst zdravěji, to není vždy ta nejlepší volba pro uspokojivou přílohu. Zadejte: cuketové hranolky . Když jsou tyto hranolky se zeleninou dobře připravené, snadno si poradí s jakoukoli chutí na slano, se kterou se potýkáte.

Recept Sira Kensingtona používá mouku (můžete pod lepek -bez mouky) k vydlabání cuketových tyčinek před namáčením ve vejci, poté ve směsi Panko strouhanka , parmazán, sůl a vločky červené papriky na trochu tepla.

Příbuzný: 8 způsobů, jak začlenit cuketu do jídla, prospívá tělu

Jak vyrobit cuketové tyčinky bez smažení:

Zde se můžete rozhodnout smažit cuketové tyčinky na vzduchu při 350 °F dozlatova, pokud je nechcete smažit, nebo je dokonce péct na plechu v troubě při stejné teplotě po dobu 16–20 minut.

Příbuzný: 17 nízkosacharidových „hranolků“, které byste měli zkusit, když se vyhýbáte bramborám

Hvězdou tohoto receptu je však opravdu omáčka Green Goddess Dipping Sauce. Pomocí paleo a keto -přátelský Sir Kensington's Avocado Oil Mayo jako základ jednoduše vhodíte zbytek ingrediencí do mixéru (čerstvá bazalka a petržel, podmáslí, jarní cibulka, nasekaný česnek, citronová šťáva, S&P plus 1 filet z ančoviček nebo sardelová pasta, pokud vám to nestačí), pak vypálit a podávat. Bylinné, živé a krémové, budete chtít vyrobit dvojité nebo trojité dávky tohoto materiálu, abyste do něj namočili všechno – nejen tyčinky ZUC.

Postup přípravy bezlepkových cuketových hranolků:

Místo mouky použijte směs bezlepkové mouky 1:1 a použijte bezlepkovou strouhanku Panko.

Příbuzný: Nejlepší recepty na Zoodles

Jak připravit vegetariánské cuketové hranolky:

Sardelu necháme z omáčky.

Další recepty na cuketu k vyzkoušení:

• Letní cuketový dort
• Oříšková dýně, cuketa a zapékaná rajčata
• Spaghetti alla Nerano (špagety s cuketou)

Nejlepší recept na cuketové hranolky

• Doba trvání
• Čas na vaření
• Čas přípravy
• 4 Porce

Ingredience

Pro hranolky

• 
  
  
  
  
  
  
  

Pro Zelenou bohyni namáčecí omáčku

• 
  
  
  
  
  
  
  
  

Příprava

1. Plech vyložte mřížkou. Druhý plech vyložte papírovými utěrkami.
   
2. V mělké misce smíchejte parmazán, panko, sůl a pepř.
3. V druhé mělké misce rozšleháme vejce.
   
4. Ve velké míse prohoďte cuketové tyčinky s moukou, aby se obalily, a nechte přebytečnou mouku spadnout na dno mísy. Tyčinky cukety namáčejte ve vejcích, přebytečné nechte okapat, poté obalte ve směsi parmazánu a přitlačte, aby přilnuly.
   
5. Přeneste cuketové tyčinky na plech vyložený pečicím roštem; chladit 30 minut.
   
6. Mezitím smíchejte v mixéru bazalku, petržel, majonézu z avokádového oleje, podmáslí, jarní cibulku, ančovičku, česnek, citronovou šťávu a ¼ lžičky soli; pyré do hladka. Omáčku dochuťte solí a černým pepřem podle chuti.
   
7. Zahřejte 2palcový olej ve velké pánvi na střední teplotu na 350 ° F. Smažte cuketové tyčinky po dávkách dozlatova, 2–3 minuty na dávku, tyčinky podle potřeby obracejte do večerní hnědé. Hranolky přendejte na plech vyložený papírovou utěrkou a dochuťte košer solí.
   
8. Cuketové hranolky podávejte s omáčkou Green Goddess Dipping Sauce.

---