Toast s hnědým máslem TikTok je snídaně se čtyřmi ingrediencemi, kterou budete chtít okamžitě zkopírovat

Avokádový toast kdo?

• Autor: Charley Rekstis
• Datum zveřejnění:

Dá se s jistotou říci, že stále hledáme nové recepty na rychlou snídani na cesty nebo na slaná odpolední svačina který uspokojí ty chutě před večeří. Naštěstí, Tik tak opět zachrání situaci s trendovým receptem na toasty, který zahrnuje vše, co chceme, v něčem malém – a přesto chutném – k jídlu. Toast z hnědého másla je křupavá, slaná a trochu sladká, takže je opravdu nejlepší na světě. Také to vyžaduje jen čtyři ingredience a nulové dovednosti v kuchyni, abyste to přetáhli. Dvojitý bonus.

TikToker, vývojář receptů a blogger Justine Doiron se nedávno podělila o svůj oblíbený způsob, jak pozvednout klasiku – toast s máslem – při zachování jeho jednoduchosti a použití omezených ingrediencí. S pouhými čtyřmi sponkami ve spíži (jedním z nich je samozřejmě chléb) a méně než 10 minutami vašeho času můžete mít i vy dokonale křupavý kousek hnědého máslového toastu, který má s každým soustem příchuť umami.

Příbuzný: 25 vylepšení francouzského toastu pro všední dny a brunch

Hnědé máslo TikTok Toast

Co je hnědé máslo?

Pokud to ještě nevíte, hnědé máslo se vyrábí z jedné složky: másla. Jednoduchá omáčka vytváří sladké a karamelové chutě, které pozvednou jednoduché jídlo, jako je šalvěj z hnědého másla těstoviny , nebo v tomto případě toast, a posouvá to na jinou úroveň.

Obvykle existuje správný způsob, jak vyrobit hnědé máslo, a špatný způsob – pokud si máslo osmahnete příliš mnoho, skončíte s větším množstvím přepáleného černého másla, což je opačný cíl.

Jak vyrobit hnědé máslo

Chcete-li vyrobit spolehlivé hnědé máslo, musíte zahřát několik polštářků v hrnci na středně vysokou teplotu, dokud se nezačne rozpouštět. Jakmile se začne vařit, stáhněte plamen na střední teplotu a za občasného míchání nechte máslo povařit, aby se na dně pánve nic nepřipálilo. V ideálním případě chcete své žluté máslo proměnit v tmavě hnědý – téměř karamelovo-karamelový odstín – se sladkými vůněmi linoucími se z pánve.

Příbuzný: 12 receptů na slané a sladké máslo

Jak vyrobit toast z hnědého másla

Doiron jistě podotkne, že její recept na toasty z hnědého másla začíná tím, co byste s hnědým máslem neměli dělat. „Máslo opékáme opačným způsobem, než se běžně dělá. Na toast používáme jen malé množství, které chcete, a děláme to rychle a rychle. Zhnědne téměř okamžitě.' To je v protikladu k typickému způsobu vytváření hnědého másla – pomalého a stabilního.

Doiron poté přidá chléb do pánve. Není zmíněn žádný konkrétní chléb, i když to vypadá, že je to možná a kynuté těsto . Řekli bychom, že jakýkoli druh vašeho oblíbeného chleba by pro vás byl tou nejlepší volbou. Nechá to sedět, dokud není spodní strana hnědá, pak to převrátí a opakuje. Poslední kousek toastu je tmavě hnědý a křupavý, k čemuž Doiron dodává: 'Pokud říkáte, že to vypadá spáleně, říkám, jak se opovažujete... mít trochu pravdu.'

Doplní to trochou vločkové soli a mrholením Miláček aby se spojily všechny chutě másla. Důvod, proč každý miluje trochu hnědého másla, je ten, že je pikantní a zároveň sladké. Konečným výsledkem je rychlý a snadný přípitek ráno začala.

Nejlepší recept na toasty s hnědým máslem

• Doba trvání
• Čas na vaření
• Čas přípravy
• 1 Porce

Ingredience

Toast z hnědého másla

• 1-2 kousky vašeho oblíbeného chleba
• 1 PL nesoleného másla
• Pokapeme medem
• Špetka soli

Příprava

1. Začněte rozehříváním hrnce na vysokou teplotu, dokud neuvidíte, že je dostatečně horký.
2. Do pánve dejte lžíci másla (nebo více, pokud chcete, aby bylo extra máslové) a promíchejte vařečkou nebo gumovou stěrkou. Určitě vyzkoušejte a nepřepalujte máslo.
3. Jakmile máslo zhnědne, položte na pánev kousek chleba a nechte ho 2 až 3 minuty odležet, nebo dokud nebude hnědý a křupavý. Otočte a opakujte na druhé straně.
4. Jakmile je chléb opečený podle vašich představ, sundejte ho z pánve a posypte hotový výrobek trochou mořské soli.
5. Dokončete toast pokapáním medu a užívejte si!

---