Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Znovu vytvořte slavné čokoládové čipové soubory DoubleTree Hotel s tímto receptem



Zjistěte Svůj Počet Andělů

Doubletree recept na kopírování

Tajemství je venku! DoubleTree by Hilton Hotel konečně odhalil recept na své nejchutnější čokoládové sušenky. Po mnoho let se tolik z nás foodies snažilo kopírovat tento ikonický recept na cookies. A do dubna 2019 jsme mohli jen odhadovat, co ve skutečnosti bylo v těchto lahodných cookies. Pokud nejste obeznámeni s uvítacím lahůdkou, kterou každý host obdrží při check-inu na DoubleTree, je to jejich tradice po mnoho let. Ve skutečnosti se každý rok spotřebuje více než 30 milionů cookies. Teď je to spousta cookies.

Můj rodina a před pár lety jsem mnohokrát zůstal na DoubleTree, když byla moje dcera Tori na vysoké škole. První den jsme ji vzali do školy a během jejích čtyř let na vysoké škole jsme šli mnohokrát navštívit. Poprvé, když jsme dorazili do hotelu, při check-inu předali vaší party teplý z trouby, lahodné čokoládové sušenky, které jsou v hnědém papírovém pouzdře. Každý je individuální a každý den, kdy jsme tam zůstali, jsme mohli získat další cookie. Když jsme se odhlásili, šlo o stejnou dohodu. Vezměte si s sebou cookie, které by řekli, když jsme odcházeli. Doslova proto máme DoubleTree tak rádi.

Nyní k samotnému cookie. Toto není obyčejné cookie s čokoládovými kousky. Ne že by se něco stalo s obyčejným, ale tyto Copycat DoubleTree Hotel Čokoládové čipové cookies mít úžasnou strukturu v každém sousto. Jako food blogger jsem tak strašně chtěl přijít na recept, ale bezvýsledně. Poté letos v dubnu, kdy se všechno dělo na světě, společnost oznámila, že jsou konečně připraveni vydat recept, který si můžeme udělat sami doma. Cítili, že v tuto chvíli nemohou ubytovat své hosty, chtěli vytvořit něco, co by rodiny mohly dělat společně doma, a teplý čokoládový sušenek může přinést okamžik štěstí . Určitě ano v mém domě. Moje děti a manžel dokončili tyto děti za jeden den. Vyzkoušejte tento skvělý recept na sušenky, protože pokud jste jako já, budete je milovat a budete závislí!


Jen poznámka k receptu: Z původního receptu se získá 3 sušenky za použití 3 lžíce těsta. Můj recept přináší 16 až 18 velkých cookies pomocí kopečku cookie, který pokaždé, když jsem cookies vyrobil, pojme přibližně stejné množství těsta. Také jejich recept vyžaduje 1 3/4 šálku nasekaných vlašských ořechů. Jelikož moje rodina na ořechy obecně není blázen, nepřidala jsem je podruhé, když jsem vyrobila dávku. Potom jsem snížil množství ořechu na polovinu a oni si tu dávku moc užívali. Můžete také vyměnit vlašské ořechy a použít nasekané pekanové ořechy. Plánuji to zkusit pro další dávku, ale můžete také použít svůj oblíbený ořech. Bez ohledu na to, jak tyto soubory cookie vytvoříte, bude recept skvělým zážitkem ze souborů cookie. Užijte si kouzlo cookie!

Copycat DoubleTree Hotel Čokoládové čipové cookies

Podle Proč Beth

Ohodnoť to:

5.0 z 3 Hlasy

  • Dělá

    16 až 18 velkých cookies

  • Aktivní čas

    20 min.

  • Celkový čas

    1 hod.


Složení

  • dvatyčinky změkčeného nesoleného másla nebo 1/2 libry změkčeného nesoleného másla
  • & frac34; pohárbalený světle hnědý cukr
  • 1 & frac34;šálky granulovaného cukru
  • dvavelká vejce
  • dvalžička vanilkového extraktu
  • & frac14; lžičkačerstvá citronová šťáva
  • 2 & frac14; šálkyuniverzální mouka
  • & frac12; šálek plus 1 polévková lžíceválcovaný nebo staromódní oves
  • & frac34; lžičkajemná mořská nebo košer sůl
  • 1 lžičkajedlá soda, ujistěte se, že je jedlá soda čerstvá
  • 2 & frac34; šálkypolosladké čokoládové lupínky, Původní recept vyžaduje chipsy Nestles Toll House a to jsem také použil
  • 1 šáleknasekané vlašské ořechy, Původní recept vyžaduje 1 3/4 šálku nasekaných vlašských ořechů
  • & frac14; lžičkamletá skořice
Klíčové značky
  • čokoládové sušenky
  • Imitátor
  • Copycat Doubletree čokoládové sušenky
  • Napodobitelné recepty
  • Doubletree Hotel Chocolate Chip Cookies
  • Doubletree odhaluje recept na cookies

Pokyny

  1. Předehřejte troubu na 300 stupňů, vyložte dva listy cookie pergamenovým papírem nebo silpat. Dát stranou.

  2. Ve velké misce smíchejte máslo a cukry dohromady do krémova. Přibližně 1 & frac12; na 2 minuty. Můžete použít stojanový mixér nebo ruční mixér.

  3. Přidejte vejce po jednom. Poté přidejte vanilku a citronovou šťávu. Pokračujte v míchání při nízké až střední rychlosti, dokud nebude načechraný. To by mělo trvat další 1 & frac12; na 2 minuty.

  4. V samostatné misce smíchejte suché ingredience šlehačkou. Pomalu přidávejte do těsta a míchejte při nízké rychlosti. Míchejte, dokud není vše zapracováno. Mnozí se musíte zastavit a seškrábat boky gumovou špachtlí.

  5. Znovu promíchejte jen na několik sekund. Vezměte špachtle a vykopejte, abyste do mokré zapracovali všechny suché přísady. Snažte se příliš míchat.

  6. vmíchejte hranolky a ořechy pomocí robustní gumové stěrky.

  7. Naberte velké hromady těsta na připravený list cookie. Snadno použitelný kopeček na zmrzlinu nebo velký kopeček na sušenky. Můžete také použít odměrku ⅓ šálku.

  8. Umístěte 2 palce od sebe na každý list cookie. Vložte do trouby a po 5 minutách vyměňte plechy za rovnoměrné pečení. Pečte asi 11 až 14 minut, nebo dokud okraje sušenky nejsou světle zlatohnědé a vrcholy mírně zlaté. Střed by měl být stále měkký. Snažte se péct.


  9. Po dokončení umístěte plechy cookie na drátěné rošty asi na 20 minut. Poté zasuňte soubory cookie na stojany. Můžete jíst ještě teplé nebo nechat úplně vychladnout.

Kuchyňský pult

Dělá 16 až 18 velkých cookies.

Cookova poznámka

Nepečené cookies můžete zmrazit. Naberte těsto na listy cookie. Není třeba místo. Vložte do mrazničky asi na 1 hodinu. Vyjměte a vložte kuličky do zapečetěného vaku Ziploc. Označte tašku datem. Může zůstat v mrazáku až 1 měsíc. Vyjměte, předehřejte troubu, vložte na plech cookie asi 2 palce od sebe a pečte podle pokynů výše. Nerozmrazujte těsto.

o autorovi

V roce 2019 založila Pam Beth blog Skinny Sweets Daily. Začalo to jen jako hubený dezertní blog (odtud název), ale asi po roce se rozhodla přidat pikantní recepty, užitečné tipy, články a báječné recepty dalších bloggerů. Tehdy se přejmenovala na Pam's Daily Dish. Stále existují oblíbenci starých časů - stejně jako zdravé recepty s veganem, lepek - zdarma, keto, paleo twist - a nyní existují dekadentní recepty, které se jí staly rodina Oblíbené. Prosím navštivte Pam's Daily Dish kdykoli, protože jak říká Pam, jste vždy vítáni.