Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Che Spiotta od MasterChef Junior vyhrál $ 100 000 a doufá, že jednoho dne bude mít vlastní kuchařskou show



Zjistěte Svůj Počet Andělů

MasterChef Jr. - sezóna 7 Aarón Sánchez, Gordon Ramsay, Che Spiotta a Christina Tosi

Aarón Sánchez, Gordon Ramsay, Che Spiotta a Christina Tosi(Greg Gayne / FOX)

Spusťte galerii 25 fotografií

MasterChef Juniorský zahájil svou sedmou sezónu s 24 talentovanými domácími kuchaři ve věku od 8 do 13 let a zredukoval ji do Top 3: Jaká Spiotta , Pivovar Malia , a Ivy Angst , kteří soutěžili ve finále série v úterý večer.

Vítězem se stal Che Spiotta z Boiceville v New Yorku, kterému bylo 12, když začal natáčet show, a nyní mu bylo 13. Získal porotce Gordon Ramsay , Christina Tosi aAaron Sanchezs jídelním lístkem, z kterého bude vaše ústa slzit: předkrm z pánevem opečených krevet Santa Barbara a sépií na lůžku z polenty s kalábrijským chilli práškem; telecí saltimbocca s bramborovými prsty a jaro hrachové ragú s houbami jus entrée; a čokoláda bez mouky, dort z olivového oleje s pomerančovou polevou, čerstvý krém ricotta a dezert pistácie.


Che Spiotta CR: Greg Gayne / FOX.

Jaká Spiotta(ČR: Greg Gayne / FOX.)

Che pro finále řekl, jeho myšlenka byla: Žádné riziko, žádná odměna.

Pokud do toho nevložíte vše a nebudete se snažit, nebudete z toho mít nic, řekl Parade.com v tomto exkluzivním rozhovoru. To je určitě to, co jsem udělal ve finále. Šel jsem ven s tím, co jsem vařil a jak jsem to udělal. Dělám to hodně ve svém život . Musíte do toho dát všechno. Pokud tak neučiníte, nedosáhnete správných výsledků.

Ivy, Che a Malia CR: Greg Gayne / FOX.

Ivy, Che a Malia(ČR: Greg Gayne / FOX.)

Spolu se ctí být jmenován MasterChef Junior přichází trofej a šek 100 000 $, který jde na účet, ke kterému Che nebude mít přístup, dokud mu nebude 18 let, ale ve skutečnosti ho více zajímá to, co se při natáčení naučil, než peníze.

Zatímco stále doufá, že jednoho dne otevře svou vlastní restauraci - rozhodně italskou, která je jeho pohodlným jídlem - bylo mu v show otevřeno další kariérní řešení.


Určitě chci mít v určitém okamžiku svého života restauraci, ale když jsem byl v pořadu, uvědomil jsem si, jak moc miluji kuchařské show a jsem v televizi, takže přemýšlím o tom, že jednou budu mít vlastní kuchařskou show, by byla opravdu skvělá věc dělat, říká.

Fotografie: Seznamte se s 24 pintovými kuchaři pro MasterChef Junior Season 7

Gratulujeme. Co jste udělali, abyste oslavili své vítězství?

Hned poté, co jsme to natočili, jsme měli párty v restauraci s mým rodina a pár soutěžících. Byla to opravdu zábava. Všichni byli velmi nadšení a gratulovali mi. Opravdu jsme se dobře bavili a zbytek dne jsme si užili.

Jak těžké bylo udržet tajemství?

Bylo to opravdu, opravdu těžké. Tajemství jsem udržoval asi rok. Bylo směšné držet to v tajnosti před všemi svými přáteli. Bylo to těžké, ale zvykl jsem si. Teď jsem tak nadšený, že to už není tajemstvím.

Přišli jste se spoustou znalostí, ale co nového jste se naučili?


Naučil jsem se spoustu věcí z demonstrací, které Gordon nebo Aarón předvedou, ale také, ne ve smyslu vaření, jsem se naučil všechny věci, které vás Gordon učí, když kritizuje vaše jídlo nebo když s ním vaříte, jako byste se učili opravdu věřit v sebe, dát tě na talíř a mít důvěra . Když vás kritizuje, naučíte se tolik z každého jídla, které vidí.

Cvičili jste doma před konkurzem?

Rozhodně denně vařím hodně, takže pořád trénuji. Ale opravdu jsem to udělal. Posledních pár dní jsem hodně vařil. Právě jsem vařil normální věci, které vařím: snídaně pro mé bratry, příležitostná večeře, pravděpodobně jsem připravil rajčatovou omáčku.

Che Spiotta vyhrál MasterChef Junior CR: Greg Gayne / FOX

Že Spiotta vyhrává MasterChef Junior(ČR: Greg Gayne / FOX)


Jaká byla pro vás nejtěžší výzva v této sezóně?

Nejtěžší pro mě byla rozhodně výzva k převzetí restaurace. Bylo to tak stresující. Pro tři lidi je předkrm a předkrm ve dvoumichelinské restauraci bláznivé. Bylo tam horko. Bylo toho tolik práce. Gordona urychluješ. Bylo to super těžké, ale také jedna z nejzábavnějších výzev.

Co plánujete udělat s výherními penězi 100 000 $?

Ještě si nejsem úplně jistý. Určitě něco z toho zachráním. Dostanu pěkný dárek pro moji matku, protože mi s tím celým tak moc pomohla. Byla se mnou v LA a ona organizovaný všechno, tak jí dostanu pěkný dárek.

Zmínili jste, že ve finále začala kulinářská revoluce. Co je to?

Je to tím, že jsem připraven přijít do kulinářského světa a přinést do něj změnu a udělat ji mnohem lepší.

Myslel jsem, že to možná má něco společného s tím, že jsi lepek zdarma, takže chcete udělat restauraci bez lepku.

To jsem myslel tím, že jsem do toho přinesl změnu. Představujeme více bezlepkových restaurací po celém světě a děláme z něj větší a chutnější věc.

Existují potraviny, které nemůžete jíst, ale můžete jíst nějaké potraviny, které vám nechutnají?

Spíš ne. Tuto otázku dostávám často, ale mám rád většinu jídel. Mám opravdu rád všechno. Nemám ráda jen ta jídla, která nemohu jíst.

Soudce MasterChef Aarón Sánchez hovoří s roztomilými kuchaři a jeho potěšením z viny v rychlém občerstvení

Jak jste začali v kuchyni?

Začal jsem vařit, když jsem byl opravdu mladý, tři nebo čtyři. Pustil jsem se do toho kvůli tomu, že jsem bez lepku, a nebylo mnoho věcí, které bych mohl jíst. Tehdy nebylo mnoho bezlepkových věcí, takže jsem experimentoval s věcmi, které jsem mohl jíst. Můj otec a já jsme použili věci, které jsme mohli, a pokusili jsme se experimentovat, abychom to odlišili a vylepšili. Odtamtud jsem začal růst a uvědomil jsem si, jak zábavné je vaření a jak kreativní je. Prostě na tom miluji všechno.

Když vaříte pro rodinu, musíte použít ingredience v ledničce, nebo je tam nákup, abyste se ujistili, že máte ingredience, které potřebujete?

Většinou jsou to jen věci v ledničce, ale pokud budu mít štěstí, máma mě nechá jít nakupovat a dostat pár věcí, se kterými rád vařím. Ale moje máma je s tím velmi dobrá. Když jí dám hlavu, že chci tu věc uvařit, většinou mi pomůže a obstará něco z toho.

Gordon Ramsay a Che Spiotta CR: Greg Gayne / FOX

Gordon Ramsay a Che Spiotta(ČR: Greg Gayne / FOX)

Jak často připravujete snídani nebo večeři pro rodinu?

Dělám to tak často, jak jen můžu, ale se školou, hraji fotbal a rád se bavím se svými přáteli, takže je to někdy těžké. Závisí to každý týden. Většinu víkendů budu vařit nejvíce, protože mám volný čas. Někdy o víkendu uvařím tři jídla. Uvařím snídani, oběd a večeři. Pak jsou tu všední dny, vůbec nebudu vařit.

Máte oblíbené jídlo?

Rizoto je moje oblíbená kuchařská věc. Líbí se mi jeho proces a miluji jeho chuť. Miluji dobré rybí rizoto.

Zůstanete s Gordonem v kontaktu?

Doufám. Je super cool. Rád bych vařil s ním místo pro něj. Myslím, že to bude zábava.

S kterými dalšími soutěžícími budete v kontaktu?

Myslím, že se všemi zůstanu v kontaktu. Vidím je co nejvíce. Budou navždy moji přátelé.

Vítězka MasterChef Jr., Beni, odhaluje, jak utratí své prize money ve výši 100 000 $

MasterChef Junior dělá tábory letos v létě. Požádali vás, abyste se toho zúčastnili?

Čtyři dny se objevuji u jednoho v Connecticutu. Jediné, co museli udělat, bylo říct mi, že vařím, a byl jsem v tom.

Jedna ze zábavných věcí o MasterChef v kuchyni mají všechny druhy přísad, včetně velmi drahých bílkovin. Bylo něco takového, co jste mohli vyzkoušet, co byste normálně nekoupili?

Rozhodně. Množství čerstvých ryb, které tam mají, zde nahoře není, ale skutečnost, že mají v té spíži všechno, je tak cool. Mají všechno, co si dokážete uvařit. Mají nejlepší maso, nejlepší ryby, mají zlatý list, mají koření, mají lanýže a mají úžasné sýry. S tím byla opravdu zábavná práce. Cokoli v mých představách mohl udělat.

Kdo umývá nádobí u vás doma?

Moje matka mě nutí umýt nádobí, když vařím, protože při vaření dělám nepořádek. Používám tolik věcí najednou, ale hodně mi pomáhají. Jídla jsou těžká věc.

Spusťte galerii