Vítězka MasterChef Jr., Beni, odhaluje, jak utratí své prize money ve výši 100 000 $

MasterChef Juniorský začal s 40 talentovanými domácími kuchaři ve věku od 8 do 13 let a zredukoval to do Top 3: Avery Meadows , Cwiakala mě a uklidňující pole , kteří soutěžili ve finále série v pátek večer.

Vítězem se stala Beni z Chicaga v Illinois, které bylo 9, když začala natáčet show, a je jí nyní 11. Získala nad porotci Gordon Ramsay , Christina Tosi a Joe Bastianich s předkrm z uzeného lososa podávaný na kukuřičných blýnech a předkrm sestávající z grilovaných telecích kotlet s červeným zelím a zelí.

Podstupoval jsem velké riziko, ale o to jde ve finále, řekl v tomto exkluzivním rozhovoru pro Parade.com Beni, který nikdy předtím nevařil telecí kotlety. Musíte riskovat. Pokud hrajete na jistotu, i když uděláte velmi dobré jídlo, nikam se nedostanete, protože ve finále je to okamžik, kdy musíte dát vše. Proto jsem dělal telecí kotlety, protože jsem se rozhodl, že musím podstoupit velké riziko a boom!

Spolu se ctí být jmenován MasterChef Junior přichází trofej a šek 100 000 $, který byl vložen na účet, ke kterému Beni nebude mít přístup, dokud jí nebude 18.

Co udělám se 100 000 dolary, je ušetřit některé na koupi potravinářského vozu, říká. To je můj velký cíl. A pak možná, kdyby mi nějaké zbyly, mohlo by to pomoci s vysokou školou nebo kuchařskou školou. Rozhodně chci jít do kuchařské školy.

Fotografie: Top 24 Kid Cooks, kteří se kvalifikovali pro 6. sezónu MasterChef Jr.

Jak těžké bylo udržet tajemství, že jste vítěz?

Bylo to tak těžké, protože lidé v mé škole se mě vždy ptali jako: Vyhráli jste? A musím říct, že musíte sledovat show, třeba 500krát za jeden den.

Nyní konečně budete moci lidem říct.

Jo, nebo to uvidí. Jsem opravdu vzrušený. Jsem trochu nervózní z toho, jak budou reagovat, ale jsem opravdu nadšený, že konečně řeknu lidem, že jsem MasterChef Junior.

Přišel jsi MasterChef Jr. s tolika talentem, ale co jsi se tam naučil?

Když jsem vešel, byl jsem trochu nezkušený. Neměl jsem tolik zkušeností s vařením, ale vařil jsem. Přišel jsem tedy s myšlenkou, že to asi tak daleko nezvládnu, ale naučil jsem se, že se opravdu nikdy nevzdávej a buď sám sebou, protože být sám sebou a nikdy se nevzdávat může dostat místa.

Říkáte, že jste neměli tolik zkušeností, ale přišli jste s těmito neuvěřitelnými pokrmy, na které bych nikdy nepomyslel. Zdá se, jako byste měli sofistikované patro pro někoho tak mladého. Odkud to pochází?

Můj rodina vždycky snědl všechno. Moji rodiče nás přiměli jíst všechno od ančoviček po chřest a brokolici a všechno mezi tím, takže si myslím, že odtud pochází i moje sofistikované patro. Když jsem se dostal do finále, šokoval jsem se a uvědomil jsem si, že jsem docela slušný kuchař, a tak jsem se rozhodl jít za svým snem o vaření.

Byla součástí zábavy MasterChef Junior kuchyně, že tam byly přísady, které nemáte snadno dostupné v Chicagu, takže jste mohli vyzkoušet spoustu nových věcí?

Opět s telecím masem jsem nikdy předtím neměl telecí maso. Moje rodina nejí hodně masa. Opravdu nejím hodně fantazijních věcí, takže ve finále ve finále jsem zkoušel nové věci. Nikdy předtím jsem nedělal maso a bramborový fondán a byl jsem rád, ok, zkusím to.

Existovala zejména jedna věc, kterou vám řekli Gordon, Christine nebo Joe a která se vás bude držet?

Nepamatuji si, jaká to byla výzva, myslím, že to byla čokoládová výzva, ale Gordon řekl: Beni, Beni, Beni. To je jedna věc, která se mě vždy bude držet.

Jen opakujete své jméno třikrát?

Jo, to je ono. Můj otec vždy říká: Beni, Beni, Beni. Bylo to opravdu milé a opravdu se mi to líbilo, jen ta tři slova, Beni, Beni, Beni.

Dostali jste od vítězství něco vzrušujícího?

Byl jsem v Tribuna několikrát. Musím obejít svou školu a ukázat jim, jak vařit, a budu dělat tuto věc v Chicagském dětském divadle.

Snažili jste se zůstat věrní svému dědictví. Co to bylo, že jste vyrobili, že to bylo polské jídlo?

Udělal jsem polský kuřecí koláč, protože moje nana, moje babička z otcovy strany, je Polka, ale ona se do značné míry narodila a vyrostla v Anglii. Je tedy velmi slušná. Rozhodl jsem se udělat koláč s kuřecím masem, ale polské jídlo byla řepa, zelí, to je polské.

Avery, Quan a Beni(CR: FOX.)

Kolik vám bylo let, když jste začínali v kuchyni, a byla to vaše matka nebo vaše babička to tě naučilo vařit?

Začal jsem v kuchyni kolem 3 nebo 4. Byl to opravdu většinou můj otec, se kterým jsem začal vařit.

Váš otec dělá večeři pro rodinu?

Ano. Když přijdeme domů ze školy, je obvykle první doma. Moje matka se vrátí domů až v pět, takže můj otec obvykle začíná večeři.

Převzali jste to vůbec? Existuje noc v týdnu, kdy je řada na tobě na večeři?

Ano, každou středu je řada na večeři.

Můžete vařit, co chcete, nebo prostě musíte pracovat s čímkoli, co je v chladničce?

Obvykle se podívám na recept a rozhoduji se, OK, chci to udělat. Někdy si vymyslím vlastní jídlo.

Díváte se na recepty?

To jo. Buď se tedy podívám na recept, nebo si vytvořím svůj vlastní, ale obvykle se podívám na recept, protože rád zkouším věci, které jsou nové.

Byl jsem opravdu překvapen posledními třemi. Myslel jsem, že to ty a Avery zvládneme, ale myslel jsem si, že by se Olivia nebo Mikey mohli dostat do finále místo Quani, protože Quani udělala brzy chyby. Překvapili vás poslední tři?

Quani se urazil, ale rozhodně mě překvapilo, že to Quani zvládl, protože jak jsi řekl na začátku, byl několikrát na dně, ale věděl jsem, že je v pečení opravdu dobrý. Rozhodně jsem se Averyho bál. Avery je opravdu dobrá kuchařka a já jsem se o ni opravdu bál. Byl jsem rád, Oh, střílejte, pravděpodobně mě porazí, ale myslel jsem, že Mikey se dostane do finále místo Quani.

Já taky, zvlášť když vyhrál Zlatou zástěru, že?

To jo. Četl jsem článek, ve kterém byl, a Mikey řekl, že když vyhrál Zlatou zástěru, a pak musel přeskočit týmovou výzvu, naše dovednosti se mohly zlepšit, a to byl možná důvod, proč se nedostal do finále. To řekl. Škoda.

Oba jste z Chicaga, myslíte si, že se uvidíte?

Přijde na finálovou párty. Od představení jsem ho viděl několikrát, ale ne tolik. Měli jsme dvě společná setkání, ale to bylo minulý rok.

Co budeš dělat dál? Budete dělat něco jiného, ​​nebo se chystáte jít zpátky do školy a jako obvykle?

Určitě budu pokračovat ve škole. Myslím, že se zúčastním vaření, možná festivalů nebo něčeho podobného. Rozhodně chci více cestovat a jíst nové jídlo. Rozhodně chci začít vařit více než jednou týdně.

To zní jako dobrý plán. Možná také uděláte něco jako Quani a začnete podnikat.

Quani je velmi dobrá. Rozhodně chci začít dělat videa na YouTube, například návody o vaření.