(Callie Blount)
v Plate It Perfect , profesionální kadeřnice Callie Blount vás naučí, jak upravovat jídlo tak, aby vypadalo úžasně ve všech vašich zdrojích na sociálních médiích. V této epizodě Callie sdílí své tipy na pečení nejkrásnějších Mini jablkové koláče . Tyto mini dezerty mají mřížkovou krustu a barevnou náplň, ale nikdo neví, jak snadné jim bylo, když je viděli a ochutnali! Když je přelitý kopečkem vanilkové zmrzliny a posypán skořice , jsou ideální pro oslavu prvního podzimního dne nebo pro servírování na večeři Friendsgiving.
(Callie Blount)
Spropitné: Neloupejte jablka! Kůži nechte působit a před pečením položte na kostičky nakrájenou jablka slupkou nahoru, aby barva prosvítala mřížkovou zálivkou.
(Callie Blount)
Spropitné: Použijte mini odměrku na zmrzlinu, takže mini chodidla nejsou úplně pokryty obřími kopečky zmrzliny!
Čtěte dál a sledujte další tipy na výrobu mini jablečných koláčů a pokud jste se dozvěděli něco nového, dejte nám vědět v komentářích! Určitě přihlaste se k odběru našeho kanálu YouTube pro další skvělé recepty a videa a brzy se podívejte na další Plate It Perfect .
Sledujte více Plate It Perfect :
Dejte tradiční Churros člověka připraveného na večírek
Jak si vyrobit růžové macarons s náplní smetanového sýra
Jak pokaždé získat dokonale zlaté, nadýchané palačinky
Ohodnoť to:
Předehřejte troubu na 375 ° F.
Na pomoučeném povrchu vyvařte jednu z předem připravených krustových koláčů; vyvařte koláčovou krustu asi na & frac14; tloušťku palce a nakrájejte ji na šest částí. Naplňte každý plechový pohár na muffiny částí kůry a okraje kůry stočte dovnitř. Pomocí vidličky vypíchněte otvory na dně a po stranách kůry, abyste uvolnili páru a zabránili bublání kůry. Pečte asi 10 minut, aby se upečla spodní kůra.
K přípravě náplně smíchejte kousky jablek, muškátový oříšek, skořici, mleté hřebíček, cukr, sůl, mouku, pomerančový džus a citronovou kůru. Naplňte každou předpečenou krustu náplní a jablka položte kůží nahoru.
Vyvalejte druhou krustu a nakrájejte na & frac12; palce široké pruhy. Vrstvte proužky na mini koláče a vytvořte mřížkový vzor, přičemž pro každý koláč použijte čtyři proužky. (tkát přes a pod a střídat každý pás). Ořízněte hrany, aby se vešly koláče.
Pečeme koláče s vajíčkem (1 vejce + 1 polévková lžíce vody, šlehané dohromady) a pečeme ještě asi 15 minut, nebo dokud nejsou mini koláče zlatohnědé a upečené. Necháme vychladnout. Nahoře s malou kopečkem vanilkové zmrzliny a posypeme skořicí.
Stylingové tipy: