Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Salát z těstovin Pepperoni od Jon Ashtona s mozzarellou a pestem je cílem těstovin



Zjistěte Svůj Počet Andělů

těstovinový salát 3_small_photo od Alison Ashton

(Foto Alison Ashton)

Baleno s příchutí, tohle Salát z těstovin z feferonek s mozzarellou a pestem obsahuje letní čerstvá cherry rajčata, olivy a spoustu feferonek, které jsou hozeny v dresu z pestem sušeného na rajčatech. Je ideální pro rychlý oběd nebo večeři, nebo dokonce jako pokrm vhodný pro cestování, který si můžete vzít kuchařka nebo potluck . Pro vegetariánskou variantu jednoduše vynechejte feferonky a udělejte to low-carb nebo lepek - zdarma, zkuste použít těstoviny na bázi cizrny nebo čočky.

Profesionální tip: Vydržte až o den dopředu, aby se příchutě mohly rozvíjet.


Související: Vyzkoušejte zázvorový nudlový salát Marka Bittmana se hráškem

Salát z těstovin z feferonek s mozzarellou a pestem

Podle Jon Ashton

Ohodnoť to:

0,0 z 0 Hlasy

  • Slouží

    8-10

  • Aktivní čas

    10 min.

  • Celkový čas

    20 min.


Složení

  • 1 lbtrubkovité těstoviny (vývrtka, penne atd.)
  • 1 lbcherry rajčata, rozpůlená
  • 1 lbčerstvý sýr mozzarella, nakrájený na kostičky
  • & frac34; pohárkalamata olivy, vykostěné a nakrájené na kostičky
  • & frac12; lbfeferonky, nakrájené na kostičky
  • & frac34; pohárextra panenský olivový olej
  • 5 lžícepestem
  • 2 lžíceocet z červeného vína
  • 2 lžičkykóšer sůl
  • 2 lžičkyčerstvě mletý černý pepř
  • 10sušená rajčata balená v oleji, scedená
  • dvastroužky česneku, mleté
  • 1 šálekstrouhaný parmezán
  • Čerstvá bazalka, na ozdobu (volitelně)
Klíčové značky
  • těstovinový salát
  • Salát z těstovin feferonky s mozzarellou a pestem

Pokyny

  1. Vařte těstoviny ve vroucí osolené vodě do al dente. Odtok dobře; chladný. Ve velké misce kombinujte těstoviny, cherry rajčata, mozzarellu, olivy a feferonky.

  2. V kuchyňském robotu kombinujte olej a zbývající ingredience kromě parmezánu a bazalky; proces až téměř hladký. Nalijte těstoviny a další přísady. Posypeme parmezánem; hodit dobře. Na přání ozdobte bazalkou.

Kuchyňský pult

Slouží 8–10.