Kolik těstovin potřebujete na večeři?

Všichni jsme tam byli - snažíme se vyrábět těstoviny pro dva a skončíme s těstovinami pro dvě stě. Jaké přesně je tajemství výroby dokonalých porcí těstovin? Podívejte se na našeho užitečného průvodce, abyste se ujistili, že máte dostatek těstovin, které můžete obejít ... ale ne tolik, abyste mohli nakrmit armádu.

Pokud připravujete sušené těstoviny, Postavte, že každý člověk sní 2 až 4 unce. Pokud každý člověk sní 4 unce, tady je kolik těstovin budete potřebovat na osobu :

4 lidé - 16 uncí
6 osob - 24 uncí
12 lidí - 48 uncí

Pokud připravujete čerstvé těstoviny, odhadujete, že každý člověk sní 4,5 unce. Zde je obecný průvodce kolik čerstvých těstovin budete potřebovat na osobu:

4 osoby - 18 uncí
6 osob - 27 uncí
12 lidí - 54 uncí

Pokud připravujete plněné těstoviny, jako ravioli, každý člověk sní 6,1 až 7 uncí. Na základě toho, že všichni jedí 7 uncí, je zde uvedeno, kolik těstovin budete potřebovat:

4 osoby - 28 uncí
6 osob - 42 uncí
12 lidí - 84 uncí

Rychlý tip: Pokud připravujete špagety, linguine nebo jiný druh dlouhých těstovin, existuje rychlý způsob, jak změřit jednotlivé porce. Ukazováčkem a palcem vytvořte kruh o velikosti čtvrtiny a naplňte jej svými dlouhými těstovinami - to by mělo být o jedna porce.

Související: 101 Skvělé recepty na těstoviny