Mexická lasagne(Chad A Elick)
Žiji s těmi vybíravými jedlíky: mým manželem s masem a bramborami a mým vybíravým 2letým, který 2 dny po sobě nikdy nemá rád to samé. I když zřídka jíme stejná jídla během dne, večeře je náš čas na rodina shromáždit se, rozbít chléb a dohnat denní události. Večeře je jídlo, které nás spojuje.
Když hledám místo, kde se mohou setkat všechny naše chutě, často se obrátím Mexická nebo jihozápadní jídla , protože prostě milujeme báječné příchutě z Mexika. Výsledek? To netradiční Mexické lasagne s vkusem jižně od hranice.
Maso a fazole z něj dělají velmi vydatné jídlo a lasagne mají vrstvu po vrstvě chutných mexických chutí s trochou tepla, aby probudily vaše chuťové pohárky. S pouze 15 minutami přípravného času a 30 minutami od přípravy k talíři to zjistíte Mexické lasagne jídlo znovu a znovu!
S láskou z naší Simple Kitchen k vaší!
Související: 150+ Mleté hovězí recepty
Ohodnoť to:
Předehřejte troubu na 425 ° F.
Na velké pánvi na středně vysoké teplotě pokapejte olivový olej. Přidejte do pánve hovězí maso, cibuli, papriku, kmín, chilli prášek, sůl a pepř. Hnědé hovězí maso asi 5-7 minut. Přidejte rajčata, fazole a kukuřici. Míchejte a kombinujte. Nechte vařit, zatímco začnete připravovat pekáč.
Na dně středně velkého pekáče (asi 8x11) uhlaďte ⅓ omáčky enchilada. Na dno pánve položte tortilly, které se mírně překrývají, dokud není zakryta (asi 4 tortilly).
Lžící poloviny hovězí směsi přes tortilly, rovnoměrně rozložené. Na hovězí směs navrstvíme tortilly. Hladký ⅓ enchilada omáčky nad tortilly. Posypeme & frac12; sýra nahoře. Rozpusťte zelené chilli na sýr. Přidejte zbývající hovězí směs. Rovnoměrně rozetřete. Na hovězí směs navrstvíme tortilly. Lžící zbývající enchilada omáčky přes tortilly. Posypte zbývající sýr na tortilly. Vrchní část ozdobíme olivami a jarní cibulkou.
Pečte 10-15 minut, dokud se sýr nerozpustí a lasagne se nezahřejí. Vyjměte z trouby a posypte koriandrem. Podávejte a užívejte si!
Slouží 8.