25 báječných verzí vajec Benedikt, díky nimž se při jejich konzumaci budete cítit fantasticky

Vejce Benedikt je podle mého názoru ztělesněním dekadentního brunchu. Tuto klasickou snídani si ale nemusíte chodit užívat. Naučte se ovládat obojí holandská omáčka a sázená vejce doma v tomto článku. Nakonec jsem se pustil do pytláctví vajec a výroby mixérové ​​holandské omáčky a ani jedna technika není tak obtížná, jak se očekávalo.

Kromě toho v receptech, na které odkazuji níže, mám tradiční recepty Eggs Benedict i jedinečné recepty Eggs Benedict, jako jsou nakopená vejce Benny. Existují regionální náhrady, zdravější verze a dokonce super snadné kastrol - typ vajec Benedikt pro vás.

Související: Jak dokonale pošírovat vejce

Variace klasiky jsou snadné. Vaření je o tom, že si ho uděláte vlastní. Zkuste změnit tradiční anglický muffin na sušenku z jižního podmáslí, sekané brambory nebo a křupavý půlměsíc . Co takhle použít slanina , vytáhl vepřové maso , klobása z lososa nebo chorizo ​​místo kanadské slaniny? Můžete dokonce smažit nebo tvrdě vařit vejce. Pro mě je Hollandaise základem, ale pokud jste dobrodružní, laťková omáčka, holandská omáčka z bylin a česneku nebo Avocado Hollandaise by zvedly laťku.

Další, 25 nejlepší recepty na vaječné kastroly.