10 osvědčených potravinových tradic pro hodně štěstí v novém roce

Zvonit v Nový rok (2021) s jedním nebo všemi z nich potravinářské tradice řekl, že přinese štěstí v příštím roce. Vyzkoušejte nějaký černooký hrášek pro prosperitu, hrozny pro štěstí nebo dlouhé nudle pro štěstí v příštím roce. Nezapomeňte si vzít lusknutí a sdílet na Instagramu na Silvestra připomenout ostatním, že tyto Novoroční stravovací tradice .

Hodně štěstí v potravinářských tradicích na Nový rok

Black-Eyed Peas

(Katie Lee)

Tyto fazole připomínají mince, říká se, že přinášejí prosperitu v novém roce a často si je pochutnávají v tradičním jižním pokrmu známém jako Hoppin ‘John. V některých domácnostech může vychutnávání tohoto tradičního jídla předcházet poskakovací tanec, který děti předvádějí kolem stolu.

Recept na vyzkoušení: Katie Lee's Hoppin ‘John

Máslový chléb

(Lis Parsons)

Nový rok v Irsku je také známý jako Den máslového chleba (nebo sendvič, v závislosti na gaelském překladu, který používáte.) Tradice říká, že máslový chléb umístěný před vchodovými dveřmi symbolizuje nepřítomnost hladu v domácnosti a pravděpodobně na rok přijít.

Recept na vyzkoušení: Barmbrack

Hrozny / rozinky

Tradice ve Španělsku říká, že 12 hroznů nebo rozinek konzumovaných těsně před půlnocí (jeden v každém zvonění hodin) přinese štěstí po celých 12 měsíců roku, pokud dojdete všech 12 před posledním úderem!

Zelenina

(Andrew Purcell)

Vzhledem k jejich hluboké smaragdové barvě (myslí si peníze) se předpokládá, že vydatné zelené jako kale, špenát a koláče přinášejí bohatství (a samozřejmě zdraví!) Těm, kteří si je užívají brzy a často v Novém roce. U luštěnin nebo masových pokrmů se říká, že obloha z petrželky zahání zlé duchy. Pokud jste přesvědčeni, že díky zdraví a bohatství máte štěstí v roce 2021, přijměte tuto novoroční potravinovou tradici s tímto receptem na Pečená divoká rýže s kale, karamelizovanou cibulí a vejci naměkko.

Vepřové maso

Přiveďte slanina ! Protože prasata vykořisťují dopředu, zatímco se pasou za potravou (na rozdíl od krav, které stojí na místě, nebo kuřat, která škrábou dozadu), vepřové maso ve všech formách se těší mnoho lidí, kteří doufají, že přijmou výzvy a dobrodružství, která čekají v příštím roce.

Recept na vyzkoušení: Pečená vepřová panenka Jamie Deen s klobásou, fíky a čerstvými bylinkami

Dlouhé nudle

(Susan Goldman)

Tradice věří, že v asijské kultuře znamená dlouhověkost neporušených nudlí, což přinese dobré zdraví a štěstí v novém roce. Ti, kteří mohou sníst alespoň jeden dlouhý nudle, aniž by je žvýkali nebo lámali, si prý užívají nejdelší životy a hodně štěstí ze všech!

Recept na vyzkoušení: Soba Noodles Sheila Lukins s omáčkou

Čočka

Obvyklá italská tradice, která připomíná drobné mince, je zvykem užívat si čočku v novém roce a přináší bohatství.

Recept na vyzkoušení: Slow Cooker Veggie Lentil Stew

Kukuřičný chléb

(Sheila Lukins)

Zlatožlutá a nepochybně lahodná, kukuřičný chléb je obzvláště populární na jihu. Protože jeho barva je podobná barvě zlata, tento chléb si tradičně užívají ti, kdo doufají v prosperující rok.

Recept na vyzkoušení: Country Cornbread

Kulaté potraviny

Dorty, pečivo, sušenky a kulaté ovoce, jako jsou klementinky, si na Nový rok tradičně pochutnávají, protože jejich tvar znamená, že se starý rok chýlí ke konci a Nový rok slibuje nový začátek.

Recept na vyzkoušení: Dort s olivovým olejem s vůní pomeranče

Celá ryba

V čínské kultuře symbolizuje podávání ryb vcelku (s neporušenou hlavou i ocasem) prosperitu, hojnost a dobrý rok (od začátku do konce!). Podávejte ryby v jednom z nich 25 tradičních čínských novoročních pokrmů .

Jaké potraviny jíte pro štěstí v novém roce? Sdílejte s námi své novoroční stravovací tradice v komentářích níže!

Příbuzný: 5 receptů hrachu s černými očima ... pro hodně štěstí v novém roce!