Zaznamenáváme, že žádná polévka není pohodlnější než tato špenátová Tortellini en Brodo

Tortellini polévka vždy potěší davy a tento recept vám pomůže ušetřit čas, aniž byste obětovali chuť.

• Autor: Průvod
• Datum zveřejnění:

Existují polévky a pak tam jsou těstoviny polévky, ale žádná nepřekonala všemocné tortellini polévka . Těstoviny a fazole, kuřecí nudlová polévka , hovězí a makaronová polévka, i když jsou samy o sobě geniální, na horkém vývaru a tortellini plněných sýrem plovoucí kolem je něco, co se nedá dolít.

Možná je to tím, že tento kříženec těstovin a polévky dokáže obstát jako léčitel nachlazení, ale i utěšit jídlo. Nebo je to možná proto, že domácí polévka z tortellini je nejen lepší než jakákoli verze z obchodu (nebo restaurace), ale je vážně tak snadná na přípravu z velmi malého počtu ingrediencí.

Recept šéfkuchaře Jona Ashtona může být trochu přepracovaný – díky mleté ​​kuře , čerstvé, nemražené sýrové tortellini , bylinky a aromatické látky – ale to nezpochybňuje, jak snadné je zvládnout ve své vlastní kuchyni. Níže sdílí své nejlepší tipy, jak na to.

Příbuzný: Snadný recept na kuřecí vývar

Ingredience na polévku Tortellini

• 1 lb mletého kuřete
• 4 šálky kuřecího vývaru
• 1 malá žlutá cibule, oloupaná a nakrájená
• 1 mrkev , na kostičky
• 5 stroužků česneku, oloupaných a rozdrcených
• 6 stonků petržele
• ½ lžičky soli
• 1 lžička bílého pepře
• ¼ lžičky mletého muškátového oříšku
• 10-uncový sáček čerstvého sýra Tortellini
• ½ šálku čerstvé špenát
• parmazán (volitelně)

Potřebné vybavení

• Široký hrnec
• Filtr
• Miska
• Pánev

Příbuzný: 100 nejlepších receptů na podzimní polévky

Jak vařit polévku Tortellini

1. Mleté kuře, kuřecí vývar, žlutou cibuli, mrkev, česnek, petržel, sůl, pepř a muškátový oříšek dejte do hrnce a přiveďte k mírnému varu.

2. Snižte teplotu na středně nízkou, přikryjte a nechte vařit 30 minut.

3. Vývar přecedíme přes jemný cedník do mísy.

4. Vraťte vývar zpět do hrnce.

5. Přiveďte k varu a přidejte sýrové tortellini a špenát.

6. Vařte 3 minuty.

7. Polévku rozdělte do 6 misek a podávejte se strouhaným parmazánem. Podle potřeby dochuťte solí a pepřem.

Co podávat s polévkou Tortellini

Ačkoli tortellini polévka se špenátem je obvykle vegetariánské jídlo, tato verze je docela vydatná – vzhledem k mletému kuřecímu masu a sýrem plněné Tortellini en Brodo.

Proto doporučujeme ponechat strany a párování lehké: pěkný zelený salát, křupavá bageta, opečená focaccia nebo jemná ryba jako losos všechno by fungovalo dobře.

Příbuzný: 30 nejlepších receptů na těstovinový salát Tortellini

Další recepty na tortellini k vyzkoušení:

• Tortellini alla Panna s hráškem a prosciuttem
• Zapečené kuřecí Tortellini Alfredo
• Krémové Tortellini Alfredo
• Sýrově pečené tortellini
• 10minutové Pesto Tortellini s kuřecím masem
• Pánev Tortellini s klobásou a rajčaty
• Krémová klobása Tortellini polévka
• Rajčatová polévka Tortellini

Nejlepší recept na polévku Tortellini

Podle Průvod Sledujte parademagazín

---