Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Nebudete schopni odložit turecké a vepřové hamburgery společnosti Al Roker s asijským šmejdem



Zjistěte Svůj Počet Andělů

Turecké vepřové maso s asijským SlawFTR

(Teresa Blackburn)

Párovací zem vepřové maso a krocan dělá šťavnatý hamburger. Sladké jablko a limetka dodávají křupavé, barevné a osvěžující šťávě jas. Tento recept přináší velkorysé množství slámy, která může jako příloha přinést dvojí povinnost - je skvělá i ke grilovanému kuřecím masu nebo rybám.

Související: Další recepty od Al Rokera a jeho tipy na perfektní steak


Krůtí a vepřové hamburgery s asijským šmejdem

Podle Al Roker

Ohodnoť to:

3.3 z 514 Hlasy

  • Slouží

    6

Složení

Asian Slaw:

  • ⅓ šálekrýžový ocet
  • 2 lžícecukr
  • 1 polévková lžíceoloupaný mletý zázvor
  • 3 lžícearašídový olej
  • 1 polévková lžícesezamový olej
  • 2 lžičkykóšer sůl
  • 1 lžičkadrcené vločky z červeného pepře
  • dvastroužky česneku, mleté
  • 1limetka, odšťavněná
  • & frac14;velké zelené zelí, plněné
  • & frac14;středně červené zelí, plněné
  • dvamrkev, oloupaná
  • 1velké jablko Granny Smith, plněné a nasekané
  • 6zelená cibule, bílé a světle zelené části, tenké plátky
  • & frac12; pohárnasekaný koriandr

Burgery:

  • 1 lbmletý krocan
  • 1 lbmleté ​​vepřové maso
  • 2 lžičkyoloupaný mletý zázvor
  • 1 lžičkakóšer sůl
  • 2 lžičkysuché sherry
  • 1 & frac12; Polévková lžícesezamový olej
  • dvazelená cibule, mletá
  • dvastroužky česneku, mleté
  • Arašídový olej, na kartáčování
  • 6Burger buchty v havajském stylu (například King’s Hawaiian)
Klíčové značky
  • al roker
  • Asijská slava
  • hamburger
  • gril
  • NBC
  • vepřové maso
  • krocan

Pokyny

Asian Slaw:

  1. V malé misce kombinujte prvních 9 ingrediencí. Pokrýt; uchovávejte v chladničce nejméně 30 minut a až 2 dny.

  2. Pomocí ostrého nože nebo kuchyňského robotu vybaveného krájecí čepelí nakrájejte zelí na tenké plátky (měli byste mít asi 5 šálků zeleného a 4 šálky červeného zelí). Pomocí největšího otvoru v krabičce nebo kuchyňském robotu vybaveném mřížkovým nástavcem nastrouhejte mrkev. Ve velké misce kombinujte zelí, mrkev, jablko a cibuli; zakryjte a uchovávejte v chladničce až několik hodin.

  3. Nejméně 30 minut před podáváním přidejte obvaz a koriandr k upečení; házet kombinovat. Vyrobí asi 9 šálků.


Burgery:

  1. Předehřejte gril na dřevěné uhlí nebo plyn pro přímé grilování na vysokou teplotu.

  2. Ve velké misce kombinujte krůtí, vepřové maso a zbývající ingredience kromě housek. Formulujte na 6 placiček.

  3. Kartáče natřete arašídovým olejem. Grilujte 6 minut. Otáčet se; grilujte 6–8 minut, nebo dokud teploměr s okamžitým odečtem vložený do středu každého hamburgeru nedosáhne 165 ° F. Ihned podávejte na houskách, zdobené slámou.

Kuchyňský pult

Slouží 6.