Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Co je studená vařená káva? Je snadné připravit si letní nápoj Starbucks doma



Zjistěte Svůj Počet Andělů

Cold-Brew-Coffee-FTR

(iStock)

Na běh Starbucks ráno nebo odpoledne není vždy čas. Naštěstí je poměrně rychlé, jednoduché a levné připravit si své oblíbené kávové nápoje doma pomocí několika dobrých receptů Starbucks. Jednou z novějších nabídek řetězce pro letní popíjení je káva Starbucks Cold Foam Cold Brew, káva pro studené vaření, která je zakončena pěnou, která byla namísto horké napěněna za studena, stejně jako u tradičních kávových nápojů. Starbucks tím samozřejmě nekončí; nabízejí také studené vaření s vanilkovou sladkou smetanou, studené vaření se slanou krémovou studenou pěnou a studené vaření se studenou pěnou Cascara, která je ochucená ovocem kávových třešní.

V čem se líhnutí za studena liší od běžné ledové kávy?


Hlavní rozdíl mezi studenou a ledovou kávou je v tom, že je to káva studená vyrobeno bez tepla . Vyrábí se máčením mleté ​​kávy ve studené filtrované vodě. Chutná plné a přirozeně sladké.

Ledová káva naproti tomu začíná jako běžná káva, která se vaří dvojnásobnou silou a poté se ochladí. Ve srovnání se studeným nápojem je to nápoj lehkého až středního tělesa a je často slazený.

Jak připravit kávu za studena doma:

Kávový koncentrát se snadno připravuje doma a můžete si ho připravit pomocí své oblíbené mleté ​​kávy. Doba potřebná k výrobě je asi pět minut a v chladničce vydrží asi dva týdny.

Vše, co potřebujete, je kávovar French press. Nezáleží na tom, jestli je to karafa se dvěma nebo osmi hrami. Pokud si nejste jisti, kolik vašich šálků pojme, přidejte po jednotlivých šálcích vodu, abyste si to sami změřili.

Odměřte 1 lžíci hrubé mleté ​​kávy na 1 šálek vody, kterou drží váš francouzský lis. Nechte to sedět přes noc po dobu osmi až 12 hodin. Čím déle to sedí, tím silnější bude koncentrát.


Ann Oliverio Ann Oliverio

(Ann Oliverio)

Vidíte, jak je to snadné? Další výhodou je, že káva vyrobená tímto způsobem je méně kyselá než běžně vařená káva, což vede k hladšímu pití.

Recept vyňatý z Snadná veganská kuchařka a vytištěny se svolením Page Street Publishing. Fotografie od Ann Oliver .

Podrobná studená vařená káva

Podle Kathy Hester

Ohodnoť to:

0,0 z 0 Hlasy

  • Slouží

    asi 10

  • Aktivní čas

    5 minut.

  • Celkový čas

    9 hod.


Složení

  • 2 lžícemletá káva, na 1 šálek vašeho francouzského lisu
  • Voda, dost k naplnění francouzského tisku
Klíčové značky
  • káva
  • Cold Brew
  • Káva studená
  • Studená pěna
  • Napodobitel Starbucks
  • ledová káva
  • recepty
  • Starbucks
  • Studená pěna Starbucks
  • Letní kávové nápoje
  • letní nápoje

Pokyny

  1. Přidejte mletou kávu do francouzského lisu.

  2. Přidávejte vodu, dokud nebude směs přibližně na šířku prstu pod tryskou.

  3. Opatrně umístěte filtr / píst tak, aby byl těsně nad povrchem, a udržujte je pod vodou. Necháme přes noc stát v chladničce.

  4. Ráno jemným stisknutím pístu zatlačte kávovou sedlinu na dno. Nalijte do svého oblíbeného džbánu (s víkem) nebo sklenic Mason a uložte do chladničky.


Kuchyňský pult

Slouží asi 10.