Co jedí Indové k snídani?

Indie nacházející se na subkontinentu v Asii je zemí různých kultur a kuchyní. Žádné dva regiony nemusí mít stejný druh jídla. A jídlo je tak dobře promyšlené, že s každým pokrmem získáte všechny potřebné makroživiny. S lahůdkami, jako jsou idli, dosa a aloo parathas, není divu, že Indové rádi konzumují teplou snídani spíše než studené cereálie nebo ovoce.

• Nejvýraznější recepty na snídani mají jižní oblasti Indie. Jídla jsou lehká na žaludek, plní se a poskytují vám dostatek bílkovin, sacharidů a tuků, abyste mohli skvěle začít svůj den. Recepty jsou směsí rýže a čočky a jsou podávány s kořeněnými, ostrými boky, jako jsou čatní, sambar (čočková polévka) atd. Některá jídla zahrnují: Idli, Dosa, Upma, Idiyappam
• Západní části Indie mají některé recepty charakteristické pro tento region. Liší se použitým kořením a základními přísadami. Stále však mají správnou rovnováhu živin. některá jídla zahrnují: Poha, Thalipeeth, Dhokla, Thepla, Khandvi
• Severní regiony mají těžší snídaně. Obecná víra je, že protože severní oblasti jsou mnohem chladnější, lidé, kteří tam žijí, potřebují více tuku, aby mohli spalovat a vyrábět energii. Přesto se jejich lahodné recepty dostaly až k talířům indiánů po celé Indii. Některé recepty zahrnují: Aloo Paratha, Gobi Paratha
• Východní oblasti Indie mají své recepty inspirované z Číny. Momos se běžně jedí. Stejně tak sendviče, roti a další rýžové koláče.

Ať už jste Ind, nebo ne, budete je milovat a těžit z nich 40 lahodných receptů na snídani běžně připravované Indy.