Vyrobili jsme Chipotle Cheddar Crackers od Iny Garten a život, jak ho známe, je kompletní

Uklidněte se s vědomím, že toto těsto na krájené krekry je o prázdninách ve vašem mrazáku.

• Autor: Theresa Greco
• Datum zveřejnění:

Období dovolených a jeho nekonečných večírků je oficiálně za námi. A pokud pořádáte akci mezi dneškem a koncem roku, s největší pravděpodobností máte na mysli party food, a to právem. Plánování menu za menu může způsobit mnoho úzkost , ale mít vynikající jít na předkrm ve vaší zadní kapse vám může pomoci zmírnit část stresu ze sezóny.

Právě včas Díkůvzdání , nejdůvěryhodnější domácí kuchař v Americe, Ina zahrada , nedávno sdílela svůj vánoční předkrm pro Chipotle čedarové sušenky a už jsme posedlí. Pro začátek vyžadují pouze čtyři ingredience a lze je připravit předem, což znamená, že je to nejjednodušší svačina, kterou lze předem zmrazit a poté vytáhnout a upéct těsně před příjezdem hostů. Rozhodl jsem se udělat velkou dávku a jsem tak rád, že jsem to udělal – protože jsou upřímně lepší než většina sušenek se sýrem čedar z obchodu.

Příbuzný: Jak vyrobit glazovanou šunku z pomerančové marmelády Ina Garten

Zde na Parade.com jsme všichni o sdílení produktů, které milujeme, s naším publikem. Když nakoupíte položku zobrazenou na této stránce, můžeme získat provizi, ale pokud není uvedeno jinak, všechny tipy jsou vybírány nezávisle.

Co jsou sušenky Chipotle Cheddar?

Tyto krekry velikosti sousta jsou bohaté, sýrové a plné chuti. Krekry chutnají lehce pikantně z prášku chipotle s příchutí připomínající Cheez-Its , jen lepší. Vzhledem k tomu, že v těchto krekrech převládá sýr, vřele doporučuji použít kvalitní stařený ostrý čedar, např. Rezervace Kerrygold .

Jak podávat krekry Chipotle Cheddar

Tyto lahodné malé sušenky jsou dokonalost samy o sobě, ale budou také skvělým doplňkem vašeho Nástěnka na uzeniny na Den díkůvzdání . Tyto pop-in-your-mouth sušenky se také dobře hodí k vašim oblíbené sváteční koktejly , víno, bublinky a pivo , což z nich dělá snadnou volbu pro zábavu.

Příbuzný: 16 sladkých a slaných receptů s použitím slaných sušenek

Potřebné ingredience

• 1 tyčinka nesoleného másla
• 8 uncí starý čedar, jako je Kerrygold Reserved
• 1 šálek plus 2 lžíce univerzální mouky
• ½ lžičky mletého chipotle prášku
• 1/4 soli
• Vločková mořská sůl, (na polevu)

Příbuzný: 20 receptů na krekry s nízkým obsahem sacharidů

Jak vyrobit cheddarové sušenky Chipotle od Iny Garten

1. Do mísy elektrického mixéru dejte máslo, čedar, mouku, chipotle prášek a 1 lžičku soli. Přidejte 1 ½ polévkové lžíce vody a mixujte při nízké rychlosti, aby se ingredience spojily. Zapněte mixér na střední stupeň a šlehejte 30 sekund, dokud se ingredience nespojí ve velké hrudky.

2. Těsto přendejte na lehce pomoučené prkénko a vyválejte z něj váleček. Zabalte do plastu a dejte do lednice alespoň na 1 hodinu nebo zmrazte až na 4 měsíce.

3. Až budete připraveni k pečení, předehřejte troubu na 350 °F a vyložte plechy pečicím papírem. Těsto nakrájejte na přibližně ½ palce silné a položte kolečka 1 palec od sebe na pečicí papír. V tomto bodě můžete zaoblení zploštit a tvarovat pro jednotnější vzhled.

4. Posypte mořskou solí a pečte 15 až 17 minut dozlatova. Vychladíme na plechu nebo na pečicí mřížce a podáváme při pokojové teplotě.

Příbuzný: 16 nejlepších receptů Ina Garten všech dob

Jak dlouho tyto sušenky vydrží?

Vařené krekry lze skladovat v nádobě dva až tři dny.

Další recepty Ina Garten najdete na:

• Krátká žebra dušená na červeném víně
• Kuřecí pot koláč polévka
• Bylinkový kozí sýr
• Kosmopolitní

• Doba trvání
• Čas na vaření
• Čas přípravy
• 30 sušenek Porce

Ingredience

Chipotle čedarové sušenky

• 1 tyčinka nesoleného másla
• 8 uncí vyzrálého sýra čedar, strouhaný
• 1 hrnek + 2 lžíce mouky
• 1/2 lžičky chipotle prášku
• 1/4 lžičky soli
• Vločková mořská sůl na polevu

Příprava

1. Do mísy elektrického mixéru dejte máslo, čedar, mouku, chipotle prášek a 1 lžičku soli. Přidejte 1½ polévkové lžíce vody a míchejte na nízké rychlosti, aby se ingredience spojily. Zapněte mixér na střední stupeň a šlehejte 30 sekund, dokud se ingredience nespojí ve velké hrudky.
2. Těsto přendejte na lehce pomoučený prkénko a vyválejte z něj váleček. Zabalte do plastu a dejte do lednice alespoň na 1 hodinu nebo zmrazte až na 4 měsíce.
3. Až budete připraveni k pečení, předehřejte troubu na 350 °F a vyložte plechy pečicím papírem. Těsto nakrájejte na přibližně ½ palce silné a položte kolečka 1 palec od sebe na pečicí papír. V tomto bodě můžete zaoblení zploštit a tvarovat pro jednotnější vzhled.
4. Posypte mořskou solí a pečte 15 až 17 minut do zlatova. Vychladíme na plechu nebo na pečicí mřížce a podáváme při pokojové teplotě.

---