Veggie Grill Vegan All-American Burger

Veggie Grill je oblíbená rostlinná restaurace v Los Angeles, která slouží tomuto veganskému riffu na klasickém cheeseburgeru. oni používají Beyond Burger , nová rostlinná placka, která napodobuje šťavnatost, strukturu a vůni hovězího masa (k dispozici v Whole Foods po celé zemi).

Související: 100+ Veganské recepty

Veggie Grill Vegan All-American Burger

Ohodnoť to:

5.0 z dva Hlasy

• Slouží

  4

• Aktivní čas

  30 min.

• Celkový čas

  30 min.

• Tisk

Složení

Speciální omáčka VG:

• & frac12; pohárveganská majonéza
• 1 & frac12; Polévková lžícekečup
• 1 polévková lžícejemně nasekaná pochoutka ve stylu giardineira
• 2 lžičkyjemně nasekané nakládané jalapeno

Burgery:

• 1 lžičkaextra panenský olivový olej
• 1cibule, jemně nasekaná
• & frac14; lžičkamořská sůl
• 4veganské hamburgerové placičky (například Beyond Burger)
• 2 lžičkysteakové koření (například McCormick)
• 4 plátkyveganský sýr
• 4sezamové hamburgerové buchty
• 1velké rajče, nakrájené na plátky
• 4listy ledového salátu

Klíčové značky

• Beyond Burger
• hamburger
• Burgery
• recepty
• vegan

Pokyny

Speciální omáčka VG:

1. V malé misce smíchejte všechny ingredience. Chladte, dokud nebudete připraveni k použití.

   
   

Burgery:

1. Na středně vysokém ohni zahřejte olej na velké pánvi. Přidejte cibuli a sůl; restujte 5-6 minut nebo dokud cibule není zlatohnědá. Odstraňte z tepla; udržet v teple.

2. Zahřejte velkou litinovou pánev na středně vysokou teplotu. Rovnoměrně posypeme karbanátky s kořeněným steakem. Přidejte karbanátky; vařte 3 minuty. Otáčet se; vařte 2 minuty. Nahoře se sýrem; vařte 2 minuty. Vyjměte z pánve; udržet v teple. Nalijte přebytečnou mastnotu z pánve a vraťte ji na teplotu. Přidejte housky, řezanou stranou dolů; přípitek 30-60 sekund nebo do zlatova. Rozložte obě strany housek speciální omáčkou VG. Na každou spodní polovinu housky dejte 1 vařenou placičku, restovanou cibuli, rajče, hlávkový salát a poloviny horní housky.

Kuchyňský pult

Slouží 4.