Tento pikantní brusinkovo-pomerančový gurmán se dobře hodí ke krůtí, vepřovému, kuřecímu masu a dalším

Vynechejte letos konzervovanou brusinkovou omáčku a ohromte své sváteční hosty pikantním, pikantním a zcela nezapomenutelným brusinkovým pochoutkem.

• Autor: Sheila Lukinsová
• Aktualizováno:Původní:

Zatímco mnoho lidí si pár chytne plechovky želé brusinkové omáčky pro jejich sváteční jídla jsme tu, abychom řekli, že recept na domácí brusinkovou pochoutku může skutečně pozvednout vaši Hra na díkůvzdání . Nejen to je specifické recept na brusinkovo-pomerančovou pochoutku smrtelně jednoduché, ale lze je také různými způsoby přizpůsobit tak, aby vyhovovaly vašim potřebám rodina chuťové pohárky.

Nejste fanoušek oranžové? Na jeho místo můžete přidat šťávu z granátového jablka. Chcete něco křupat? Hotovou pochoutku posypte několika opečenými pekanovými ořechy. A pokud narazíte na nějaké zbytky, existuje řada různých způsobů, jak znovu použít tento recept na brusinkovou pochoutku. Můžete si trochu připlácnout další den krůtí sendvič , vrchní plátky bábovky nebo vrstvěte brusinkový dort s jogurtem a na kostičky nakrájené hrušky jako lahodné snídaňové parfait.

Příbuzný: Matematika díkůvzdání: Zde je kolik sáčků brusinek budete potřebovat

Rozdíl mezi brusinkovou omáčkou a brusinkovou omáčkou

Je snadné vyhodit slova jako „ochutnat“ a „omáčka“ a používat je zaměnitelně, když plánujete Přílohy díkůvzdání . Ale tyto dva pojmy jsou ve skutečnosti poněkud odlišné. Pochutiny i omáčky jsou kořením k pokrmům, které budete servírovat, ale recept na brusinkovou dochucení je obvykle mohutnější než brusinková omáčka. A pochutiny jsou často pikantní a nabízejí pikantní nebo dokonce kyselou nótu máslovému kastrolky , hustá nádivka a bohatá omáčka, která má tendenci dominovat jídlu na Den díkůvzdání. Na druhou stranu brusinková omáčka je obvykle sladké želé, které je jemnější a méně kyselé.

Příbuzný: Osvěžte své menu na Den díkůvzdání těmito 70 klasickými recepty

Můžete zamrazit brusinkovo-pomerančovou pochutinu?

Stejně jako jiné druhy želé a džemu se brusinková lahůdka velmi dobře uchovává v lednici a mrazničce, takže je ideálním úkolem odškrtnout si dny a týdny před shonem na Den díkůvzdání. Jakmile uděláte pochutinu, nechte ji zcela vychladnout a poté ji naporcujte do nádob. Tento recept na brusinkovou pochoutku zůstane čerstvý a chutný v lednici po dobu až tří měsíců, pokud je těsně uzavřen a přikryt – takže je to fantastický make-ahead příloha k svátku . Pokud ho plánujete zamrazit, vyndejte ho z mrazáku alespoň den před velkým jídlem, aby měl čas změknout. Pokud je příliš hustá, přidejte podle potřeby více šťávy do řídké.

Příbuzný: Nejlepší brusinkové recepty všech dob

Jak dlouho vydrží brusinkovo-pomerančový dochuť?

Brusinkovo-pomerančový likér vydrží v lednici až tři měsíce a v mrazáku ještě déle. A pokud byste ji chtěli zdvojnásobit nebo ztrojnásobit, můžete si uložit několik krabic brusinkového dochucení pro budoucí použití po celou zimu. Tento recept na dochucení je chutnou přílohou k a vepřové maso pečeně vyrobené s fenyklem a rozmarýnem nebo sekanou a bramborovou kaší místo obvyklého kečupu. Pokud ale máte spíš chuť na sladké, použijte brusinkový relish z lednice nebo mrazáku na lžičku na vafle nebo palačinky. Nebo vložte kousek do spodní části vašeho koktejl nebo sklenice na víno pro pěknou růžovou záři, která oživí obyčejnou sklenku bílého vína nebo gin s tonikem.

Hledáte další brusinkové koření pro vás Díkůvzdání stůl ? Zkuste to zázvorovo-meruňkovo-brusinková omáčka .

Snadný brusinkovo-pomerančový recept

• Doba trvání
• Čas na vaření
• 10 Porce

Ingredience

• 16 uncí čerstvých brusinek, opláchnutých
• 2 hrnky krystalového cukru
• ½ šálku brusinkové šťávy
• ½ šálku čerstvé pomerančové šťávy
• 1 PL pomerančové kůry

Příprava

1. Smíchejte všechny ingredience v hrnci a dobře promíchejte.
2. Vařte na středním plameni, dokud se bobule neotevřou, asi 10 minut.
3. Lžící seberte pěnu z povrchu a vyhoďte.
4. Ochlaďte na pokojovou teplotu. V chladničce, zakryté, až 3 měsíce.

Výživové informace

• Kalorie: 190
• Obsah sacharidů: 49 G

---