Taco Bell, Subway a další velké řetězce čelí nedostatku hlávkového salátu
Zjistěte Svůj Počet Andělů
iStock
Taco Bell, Subway a další velké řetězce čelí nedostatku hlávkového salátu
Podržte salát, prosím.- Autor: Lizzy Buczak
- Aktualizované datum:
Až příště zavítáte do svého oblíbeného řetězce rychlého občerstvení, vaše jídlo může vypadat o něco méně zeleně. A to proto, že mnoho restaurací bylo zasaženo salát nedostatek, spolu s šokujícími vysokými cenami salátů, které nyní stékají k zákazníkům.
Řetězce jako Taco Bell, Chick-fil-A , a Panera byli všichni nuceni zobrazovat zprávy o nedostatku, per Business Insider, upozornění zákazníků, že kvůli nedostatku v oboru jim může na určitých místech chybět přísada.
Zástupce Taco Bell v prodejně uvedl, že varování pochází z „hojnosti opatrnosti“ a že v současné době dostávají všechny své zásilky.
Mezitím oznámení v aplikaci Chick-fil-A uvádělo, že „některé položky nabídky“ mohou být „připraveny jinak“. Zatímco některé restaurace jednoduše předělávají svá jídla tak, aby obsahovaly klínové saláty, jiné údajně žádají zákazníky, aby zaplatili příplatek pro listovou zeleninu.
Mluvčí společností Panera a Subway uznali, že hlávkový salát může být na některých místech „dočasně nedostupný“, zatímco společnost Chipotle uvedla, že se jich tato záležitost v současné době netýká.
Nedostatek salátu zahrnuje římský i ledový salát, protože ceny od roku 2019 raketově vzrostly téměř o 400 %. Průměrná cena za krabici ledového salátu v říjen byla 67 USD, což je výrazně více než 14 USD, které stála jen před několika lety Restaurace Business Online .
Zatímco restaurace nyní pociťují následky nedostatku, problém ve skutečnosti začal během pandemie COVID-19, i když nedávný virus INSV, který poškodil letošní úrodu a způsobil sníženou nabídku, nepomohl.
Dobrou zprávou je, že se zdá, že je světlo na konci tunelu, protože nedostatek se má zmírnit nejpozději do ledna, protože budou k dispozici dávky salátu z jižní Kalifornie a Arizony.
Salát není jedinou potravinou, která je v této sezóně velmi žádaná a dražší. Před prázdninami, USA dnes zjištěné dvouciferné nárůsty u většiny pokrmů, které obvykle najdete na a Díkůvzdání Denní stůl.
Mezi potraviny, které v této sezóně zaznamenaly nejvyšší nárůst, patří máslo a margarín (32,2 %), mouka a hotové moučné směsi (24,2 %), mražené/chlazené pekařské výrobky (20 %), konzervované ovoce (18,6 %), tepelně neupravená drůbež vč. krocan (17 %) a mražená zelenina (16,6 %).
Další novinky:
