Suchý potěr ve stylu Santa Maria

Tento pepřový / česnekový rub je inspirován stylem grilování ze Santa Maria v Kalifornii. Lidé to tam používají na uzeném tri tipu, ale je to skvělé na každém kousku hovězího masa, vepřové maso nebo kuřecí stehna.

Suchý potěr ve stylu Santa Maria

Ohodnoť to:

2.7 z 110 Hlasy

• Dělá

  asi 1/2 šálku

• Aktivní čas

  10 min.

• Celkový čas

  10 min.

• Tisk

Složení

• 1 & frac12; Polévková lžícekóšer sůl
• 1 polévková lžícečerstvě mletý černý pepř
• 1 polévková lžíceprášek ancho chile
• 1 polévková lžícečesnekový prášek
• 1 polévková lžícecibulový prášek
• 1 polévková lžícehnědý cukr
• 1 polévková lžícesušené oregáno
• 1 lžičkakajenský pepř

Klíčové značky

• grilování
• suché tření
• recepty
• Grilování ve stylu Santa Maria

Pokyny

• Smíchejte všechny ingredience ve sklenici; protřepat, aby se promíchal.

Kuchyňský pult

Vyrobí asi 1/2 šálku.