Opětovné díkůvzdání: zbylý dýňový (koláč) kořenící chléb

Gayle Covner je kuchař a majitel Blueprint Káva and In Good Taste Catering, located at 1805 Newton Ave. in San Diego's colored Barrio Logan.

Když se vzduch změní v křehký, dokonce i v mírném San Diegu, můj rodina , přátelé a zákazníci začínají toužit po uklidňujících sezónních jídlech. Rád je krmím (tu větu bych mohl ukončit, ale neudělám) mým dýňovým pyré inspirovaným podzimem s hustým krémovým sýrem. Je to pěkný sezónní odklon od mrkvový koláč o kterém vím.

Moje kuchyně je obvykle zásobena většinou surovin, které chléb vyžaduje, což je jeden z mnoha důvodů, proč tento recept miluji. Pravděpodobně máte většinu těchto ingrediencí také ve své skříni.

Miluji krájení tlustých kousků během pozdní nedělní snídaně. Nanášení smetanového sýra na chléb dodává dekadentní nádech. Bochník je také ideální pro skladování v mrazáku a pro pozdější obdarování - jako na Vánoce, místo toho hrozného ovocného koláče, který jste rozdávali příliš dlouho.

Dokonce můžete svůj dýňový koláč na Den díkůvzdání znovu použít, než abyste použili konzervovanou nebo vařenou dýni v receptu, i když nevím, proč to na Zemi děláte. Jezte ten dýňový koláč!

Dýňový kořenící chléb

Ohodnoť to:

0,0 z 0 Hlasy

• Dělá

  1 bochník

• Aktivní čas

  20 min.

  
  

• Celkový čas

  1 hod. 20 min.

• Tisk

Složení

• & frac12; pohárpšeničné klíčky
• 1 & frac12; šálkyuniverzální mouka
• & frac14; lžičkaprášek na pečení
• 1 lžičkaprášek do pečiva
• 1 lžičkaprášek do pečiva
• 1 lžičkasůl
• & frac12; lžička každýskořice, hřebíček, nové koření a zázvor, upravte koření podle chuti
• dvavejce
• & frac12; pohárzkrácení
• 1 & frac12; plechovky dýně nebo 1 & frac12; šálkyvařená dýně
• & frac12; pohárvoda
• 1 lžičkavanilkový extrakt
• & frac12; pohárcukr
• Volitelné přísady: datle, kandovaný zázvor, fíky, rozinky, kandovaný ananas, rozinky, vlašské ořechy, pekanové ořechy, mandle,

Klíčové značky

• pečení
• chléb
• snídaně
• Podzim
• padají dezerty
• dýně
• dýňový koláč
• recepty
• sladké chleby
• Díkůvzdání
• Dezerty díkůvzdání
• zbytky díkůvzdání
• co dělat se zbytky díkůvzdání

Pokyny

1. Zahřejte troubu na 350 stupňů

2. Ve velké míse smíchejte dýni, vejce, cukr a vodu. Dobře promíchejte.

3. V samostatné misce smíchejte mouku, sódu, skořici, hřebíček, nové koření, zázvor a prášek do pečiva.

4. Přidejte suché přísady do dýňové směsi a šlehejte do hladka.

5. Vložte těsto do vymastené formy.

6. Pečte 60 minut, nebo dokud nebude hotové.

7. Horní část másla za tepla!

   
   

Kuchyňský pult

Vytvoří 1 bochník.

Cookova poznámka