Potluck Classic: Sock It To Me Cake

Když byl před několika desítkami let vydán recept na tento dort se zakysanou smetanou na zadní straně krabiček na mixování dortů, rychle se stal hvězdou setkání potlucků všude. Je to dort se zakysanou smetanou a náplní, která se skládá z hnědého cukru a skořice . Nasekané ořechy v náplni jsou považovány za volitelné, ale podle mého názoru jsou absolutní nutností. Upravil jsem přísady jen trochu z originálu, ale stále jsou to stejně staré příchutě, které všichni milujeme. Procházejte galerií, kde najdete podrobné pokyny k výrobě dortu.

Sock It To Me Cake

Ohodnoť to:

0,0 z 0 Hlasy

• Slouží

  16

• Aktivní čas

  25 min.

• Celkový čas

  1 hod. 10 min. Nezahrnuje dobu chlazení

• Tisk

Složení

• Dort:
• 1 (16,25) ozbox Duncan Hines Classic Butter Golden Cake Mix
• & frac14; poháruniverzální mouka
• & frac14; pohárkrystalový cukr
• 8 uncízakysaná smetana
• 4velká vejce
• & frac12; pohárrostlinný olej
• ⅓ šálekcelé podmáslí
• 1 lžičkačistý vanilkový extrakt
• Plnicí:
• 1 šálekpekanové kousky, opečené a ochlazené
• & frac14; pohársvětle hnědý cukr
• 4 lžičkymletá skořice
• Glazura:
• 1 šálekpráškový cukr
• 4-5 lžíceVysokoprocentní smetana
• & frac12; lžičkačistý vanilkový extrakt

Klíčové značky

• svazek dort
• dort
• kávový dort
• Duncan Hines
• Glazovaný kávový dort
• recepty
• Sock It To Me Cake
• Kávový dort se zakysanou smetanou
• postřikovačů
• Vintage dort recepty

Pokyny

1. Předehřejte troubu na 350 ° F. Liberálně nastříkejte vnitřek standardního svazku nebo pánve na pečení sprejem na pečení nebo máslem a moukou. Do středně velké mísy přidejte dortovou směs, univerzální mouku a krystalový cukr.

2. K suchým ingrediencím přidejte zakysanou smetanu, vejce, rostlinný olej, podmáslí a vanilkový extrakt. Beat se mixérem po dobu 2 minut, dokud není těsto hladké a krémové.

   
   

3. V malé mixovací misce smíchejte opečené pekanové ořechy, hnědý cukr a skořici. Míchejte, dokud nejsou ingredience rovnoměrně rozloženy. Vyhrazte si 2 lžíce, které posypete nahoře. Na dno pánve posypte přibližně ⅓ hnědého cukru a ořechů. Top s & frac12; těsta, pak posypeme zbývajícím hnědým cukrem a ořechy.

4. Pokapejte náplň zbývajícím těstíčkem. Zadní část lžíce rozetřete do hladka. Několikrát odrazte pánev na pultu, abyste odstranili vzduchové bubliny.

5. Vložte do trouby a pečte 40-45 minut, nebo dokud se tester na koláče vložený do středu nevrátí čistý. Ochlaďte na pánvi až do zahřátí, poté ji vyjměte a zcela ochlaďte na chladicím stojanu.

6. Po vychladnutí smícháme přísady glazury a na vrchu pokapeme. Posypeme 2 lžícemi vyhrazeného hnědého cukru a ořechy. Skladujte chlazené.

Kuchyňský pult

Slouží 16.

Cookova poznámka

o autorovi

Melissa Sperka je tvůrkyní, vydavatelkou, vývojářkou receptů a fotografkou blogu Melissa's Southern Style Kitchen . Po vítězství v Národní moučné síle! soutěž v pečení, získala také národní pozornost její modrá stuha Vnořené bramborové kůže , vystupoval v Southern Living Magazine. Pro Melissu jižanský styl není jen o regionálním jídle, ale o servírování domácích pokrmů s grácií, šarmem a zdravou dávkou jižní pohostinnosti. V Melissině kuchyni domácí rodina - jídla jsou vždy v nabídce.