Phil Rosenthal z 'Somebody Feed Phil' se přirovnává k 'Anthony Bourdain—If He Was Afraid of Everything'

Děkujeme, Rayi Romano, za inspiraci pro jednu z našich oblíbených food show!

• Autor: Alison Ashtonová
• Aktualizované datum:

Populární Netflix dokumenty Někdo nakrmte Phila sahá k jeho kořenům Raymonda má každý rád , který Phil Rosenthal vytvořené. Hvězda paprsek římský neměl o cestování nulový zájem kdekoli – dokud Rosenthal nenapsal epizodu, která vyžadovala, aby jeho postava odcestovala do Itálie. Tato zkušenost proměnila Romana v dychtivého světoběžníka a inspirovala Rosenthala k vytvoření dokumentárního seriálu PBS Budu mít to, co má Phil , cena Jamese Bearda – vítězný předchůdce jeho show Netflix.

Sezóna 6 Někdo nakrmte Phila a Někdo nakrmte Phila kniha oba debutují 18. října. Zastihli jsme Rosenthala, abychom si promluvili o jeho dobrodružstvích ao tom, kam by se chtěl dále vydat.

Žádná komfortní zóna: Rosenthal nadhodil Někdo nakrmte Phila na základě jeho přirozené háklivosti: „Řekl jsem: ‚Jsem přesně jako Anthony Bourdain —kdyby se všeho bál.‘ Byl to geniální dobrodruh a opravdový kuchař. Já nejsem žádná z těchto věcí. Jsem americký turista. Myslím, že musí být nějaká show pro chlapa, který sedí na gauči a sleduje Anthonyho Bourdaina a říká: ‚Je úžasný. To nikdy nedělám.‘“

Zkuste to, bude se vám to líbit (možná): Příslib chyb v jídelním lístku restaurace může Rosenthala udržet vzhůru celou noc. 'Nejsem tak světák, když přijde na tyhle věci,' přiznává. „Ale jestli to tam je a je mi to nabídnuto a mám to na talíři, ze slušnosti to sním. A obvykle jsem příjemně překvapen, že to nebylo hnusné a že to bylo vlastně fajn. Vždycky říkám, kdyby ti nikdo neřekl, že máš v salátu červa, nevěděl bys, že v salátu je červ.'

Přísný jedlík: Navzdory své lásce ke skvělému jídlu (a investování do restaurací; investoval do více než 25 restaurací, podle Rychlá společnost ), Rosenthal není dychtivý vyzkoušet si práci v kuchyni. 'Jsem jako člověk, který miluje magii, a ta magie by nebyla tak kouzelná, kdybych věděl, jak se ten trik dělá.'

Příbuzný: Vyzkoušejte Recept na Rosenthalovo oblíbené marocké kuře

Nejpřekvapivější destinace: Saigon. 'Očekával jsem nějakou válkou zničenou zemi,' říká Rosenthal. „Jediné vystavení Vietnamu byly válečné filmy – Apokalypsa nyní , Lovec jelenů , Četa a podobné věci. Jedeme a jsme jen šťastní turisté v krásném městě, krásné zemi. Nemůžu se dočkat, až se vrátím.'

Jeho další vášeň: „Existuje důvod, proč chcete jet do Paříže, existuje důvod, proč chcete jet do Benátek – je to architektura,“ říká Rosenthal. „Chicago má tuto sílu architektury, rozhodně modernistickým způsobem. Ale, wow, je to ohromující. Myslím, že je to nejhezčí americké město.'

Další k prozkoumání: „V Indii jsem nebyl. Mohl bych udělat celou sérii, která se odehrává v Indii,“ říká Rosenthal. „Nebyl jsem v pevninské Číně; Na Novém Zélandu jsem nebyl. Pouze jsem poškrábal povrch Země.'

První láska: Julie Andrews jako Mary Poppins. „Ve čtyřech letech jsem si ji chtěl vzít. Věděl jsem, že k sobě budeme dokonalí. Věděl jsem, že existují problémy – žil jsem v New Yorku a ona v oblacích nad Londýnem. Věděl jsem, že existují problémy, ale ve čtyřech letech pro mě byla perfektní žena.“

podcast: Nahý oběd . V každé epizodě Rosenthal a spoluhostitel Davide Divoký dohnat hosta — od kuchaře Wolfgang Puk na Sheryl Vrána a Allison Janney —na obědě v jedné z Rosenthalových oblíbených restaurací v Los Angeles.

Hosté večírku snů: 'Miluji každého vtipného.' Není nikdo lepší na večeři než lidé, kteří vás rozesmějí,“ říká Rosenthal, který se stále schází se svými kolegy z Raymonda má každý rád . „Smějeme se a smějeme se a smějeme se, a to je tajemství život . Vždycky říkám, že jídlo je skvělá spojka a smích je tmel.'

Příbuzný: Brownies Rosenthal nazývá to nejlepší, co kdy ochutnal

---