(Andrew Purcell)
Pokud někdy existoval den věnovaný zbytkům, je to určitě den poté Díkůvzdání . Den Turecka je ten svátek, kde je elastický pas tepláky jsou podporovány, stejně jako několik výletů na pohovku po krmení po dobu kvalitního gaučového kómatu. Se všemi klasikami, které se objevily pro šíření - krocan omáčka, nádivka, bramborová kaše , pečená zelenina a možná i jedna z vašich rodina Pochybné speciality ochranných známek - jídla je vždy příliš mnoho. A zbylo příliš mnoho krůty.
Příbuzný: Co je Den díkůvzdání a proč ho oslavujeme?
To je místo, kde tyto Zbylé krůtí koláče vejde dovnitř. S korunou máslového listového těsta, tohle slaný guláš Prochází hranicí mezi domácím a elegantním a vážně překonává další nudný krůtí sendvič. Takže si ve všech ohledech užívejte obžerství, které přichází s Dnem díkůvzdání, ale určitě jim ponechejte nějaký prostor epické plechové koláče další den!
Další, 10 klasické recepty na Den díkůvzdání každý stůl potřebuje.
Ohodnoť to:
Předehřejte troubu na 375F. Vykrajovaný plech vyložte fólií.
Teplé máslo ve velké pánvi na středně nízké teplotě. Přidejte cibuli, mrkev a celer, posypte solí a pepřem a za občasného míchání vařte 10 minut, dokud nezměknou, ale nezhnědnou.
Posypte zeleninu moukou a za častého míchání vařte 3 minuty. Za stálého míchání nalijte vývar a smetanu. Přidejte tymián. Otočte teplo na střední, nechte vařit a snižte teplo zpět na středně nízké, takže směs jemně vaří. Vaříme asi 8 minut, dokud směs nezhoustne. dochutíme a dochutíme solí a pepřem.
Odstraňte z tepla; vmíchejte kuře, hrášek a petržel. Rozdělte směs mezi čtyři 8 unce ramekinů. Umístěte na plech.
Položte listové těsto na lehce pomoučenou pracovní plochu. Nakrájejte na čtyři čtverce o rozměrech 4 palce a umístěte přes ramekiny. v malé misce rozšlehejte vejce s 1 lžící vody. Pečivo potřeme vaječnou směsí.
Pečte, dokud těsto není hluboce zlaté a nenaplní bubliny, asi 35 minut. Nechte stát 5 minut; sloužit.
Slouží 4.