Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Krémové špenátové těstoviny od Katie Lee Biegelové jsou dekadentní pokrm, který je na stole za méně než 30 minut



Zjistěte Svůj Počet Andělů

pasta katieleebiegelspinach

(Lucy Schaeffer)

Televizní kuchař Katie Lee Biegel (společnosti Food Network’s Kuchyně a Cooking Channel Beach kousne ) má novou kuchařku, Není to komplikované , s jednoduchými recepty můžete vařit kdykoli. Sdílí s Průvod její kuchyň a péče o sebe tipy, stejně jako její shovívavý hod těstovin, inspirovaný klasickým dipem ze špenátu a artyčoku, který je na stole za méně než 30 minut. Toto je jeden z našich rodina oblíbené, protože ingredience máme obvykle po ruce, říká Lee Biegel. Vypadá a chutná jako takové dekadentní jídlo, ale je to opravdu tak snadné.

Vaření jako nová maminka: Vždy mě bavily jednodušší pokrmy a nyní víc než kdy jindy, říká Lee Biegel, který loni v září porodil dceru Iris. Také jsem se naučil nechat svého manžela Ryana víc vařit. V poslední době jsme opravdu byli na večeři z plechu.


První věc, kterou naučí Iris vařit: Nemůžu se dočkat, až s ní budu vyrábět sušenky. Moje babička mě naučila vyrábět sušenky, když mi byly asi 4 roky.

Nejlepší tip na vaření: Nejlepší jídlo je obvykle nejjednodušší.

Vždy v její kuchyni: Těstoviny, máslo a citrony jsou v pohotovosti. Mezi nové oblíbené položky patří miso, kari pasta a tahini. Můžete si vzít zeleninu a hodit ji s kteroukoli z těchto tří ingrediencí, a bude mít úplně jinou chuť.

Musíte mít gadgety: Výrobce dětské výživy. Dělám také docela dost saláty, takže si myslím, že je důležité mít salátový kužel. (Vyzkoušejte Salát Spinner Oxo Good Grips, 30 $, oxo.com .)

Oblíbené potravinové trendy: Myslím, že rostlinné stravování je tu, aby zůstalo. Je také velkým fanouškem slané müsli.

Skončila: Duhové rohlíky a jednorožec latte. Nejsem na potraviny s umělým barvivem.


Oblíbená strategie péče o sebe: Odpolední procházky. Pokud je hezké počasí, vezmu Iris do kočárku; jinak zůstane doma s tátou a já si vezmu našeho psa, Gusi. Pouhých 20 až 30 minut čerstvého vzduchu dělá zázraky.

Aktuální binge-watch: Jsem uprostřed sledování Opatství Downton podruhé. Ryan to nikdy neviděl a je to jeden z mých oblíbených.

Související: Podívejte se na barevný salát Katie Lee Biegelové s dresem pro domácí kutily

[Recept vytištěn z Není to komplikované: jednoduché recepty na každý den od Katie Lee Biegelové. Autorská práva na fotografie © 2019 Lucy Schaeffer. Zveřejněno ABRAMS.]

Krémové špenátové artyčoky

Podle Katie Lee Biegel

Ohodnoť to:

2.7 z 92 Hlasy

  • Slouží

    4

Složení

  • 1 lbrigatoni (nebo jakékoli krátké těstoviny)
  • 1 polévková lžíceextra panenský olivový olej
  • dvastroužky česneku, mleté
  • Štipka drcené červené papriky
  • 1(10-oz) pkg zmrazeného nasekaného špenátu, rozmrazeného a vymačkaného do sucha
  • 1(4-oz) jarní artyčoková srdce, vyčerpaná a nasekaná
  • & frac12; lžičkasušená bazalka
  • Sůl a černý pepř, podle chuti
  • 4 uncesmetanový sýr na kostičky
  • & frac12; pohárstrouhaný parmezán
  • 1 & frac12; šálkydrcený sýr mozzarella
Klíčové značky
  • Beach kousne
  • Není to komplikované
  • Katie Lee Biegel
  • Těstoviny špenátového artyčoku
  • Kuchyně

Pokyny

  1. Předehřejte brojler. Přiveďte velký hrnec dobře osolené vody k varu. Přidejte těstoviny; vaříme do al dente. Rezervovat 2 & frac12; šálky těstovinové vody; vypustit těstoviny.


  2. Zkombinujte olej a česnek ve velké pánvi připravené na pečení. Vařte 1 minutu. Přidejte drcenou červenou papriku. Míchejte špenát a artyčoky. Vařte 2 minuty; dochuťte bazalkou, solí a černým pepřem. Míchat & frac34; šálek těstovinové vody. Mícháme smetanový sýr, dokud se nerozpustí. Přidejte těstoviny a & frac12; šálek těstovinové vody; házet kombinovat. Pokud je příliš hustý, přidejte více vody na těstoviny. Vypněte teplo. Míchejte parmezán. Nahoře s mozzarellou. Smažte 2–3 minuty nebo dokud nebudou bublinkové a zlatohnědé.

Kuchyňský pult

Slouží 4.