Nejjednodušší (a nejlepší) sušenky a omáčka vůbec
Zjistěte Svůj Počet Andělů
Sušenky a omáčka jsou pravděpodobně nejlepším komfortním jídlem vůbec. Jsou perfektní nejen na snídani, ale kdykoli během dne! Tento recept je tak snadný, není důvod ho nedělat; trvá to celých 20 minut. Můžete si koupit předem připravené sušenky, aby to bylo ještě jednodušší, i když si je ráda vyrábím Super jednoduché kvasnicové sušenky .
Do tohoto receptu jsem přidal kajenský pepř a muškátový oříšek - myslím, že to omáčku opravdu spojí. Pokud nemáte rádi pikantní, jednoduše eliminujte kajenský pepř. Můžete přidat i jiné bylinky ... čerstvá šalvěj nebo špetka tymiánu jsou v nich úžasné!
Nejjednodušší (a nejlepší) sušenky a omáčka vůbec
Ohodnoť to:
Složení
- 1 lbsnídaňová klobása
- 2 lžícemáslo
- ⅓ šálekuniverzální mouka
- 3 & frac12; šálkyplnotučné mléko
- & frac12; lžičkasůl
- & frac12; lžičkamuškátový oříšek
- 1 lžičkakajenský pepř
- 2 lžičkyčerstvě mletý černý pepř
- 10 - 12sušenky
Klíčové značky
Pokyny
Ve velké pánvi s těžkým dnem (používám litinu) na středně vysokém ohni opečte klobásu a rozdrobte ji na malé kousky. Pomocí štěrbinové lžíce vyjměte vařenou klobásu do mísy a zanechejte po sobě mastnotu a všechny hnědé kousky, které se přilepily na pánvi.
Snižte teplotu na střední a přidejte máslo. Použijte dřevěnou lžíci, abyste ji roztavili a škrábali všechny hnědé kousky. Mouku prosejte přes máslo a míchačkou je smíchejte dohromady.
Když jíška zhnědne, pomalu přidávejte mléko a neustále šlehejte, dokud směs nezhoustne. Přidejte sůl, muškátový oříšek, kajenský pepř a pepř a dobře promíchejte.
Sejměte z tepla a vmíchejte vařenou klobásu. Pokud je směs příliš hustá, můžete do ní vmíchat více mléka.
Ihned podávejte přes čerstvě upečené horké sušenky.
Kuchyňský pult
Vyrobí 10 - 12 sušenek.
