'Američan jako Apple Pie?' Počkejte, až zkusíte Cheeseburger Pie
Zjistěte Svůj Počet Andělů
(Ben Rayl)
Když jsem se poprvé přestěhoval do Evropy, byl jsem velmi nadšený z nových kulinářských zážitků, které budu mít. Ale po několika letech pasení po kontinentu jsem začal opravdu toužit po jídle své vlasti - klasická americká komfortní jídla . Začal jsem hledat recepty na věci, které jsem mohl udělat, na věci, které jsem nikdy předtím neudělal, ale o které jsem se najednou zajímal. Zavolal jsem své matce, abych dostal recepty, které jsem si pamatoval z dětství, a vyladil jsem je, aby se přizpůsobily ingrediencím, které jsem byl schopen získat.
Příbuzný:30 Retro jídla, se kterými jsme všichni vyrostli
V posledních několika letech jsem přišel s mnoha recepty, ale tohle Cheeseburger Pie zachycuje většinu podstaty potravin, po kterých jsem toužil toužit. Tento recept na koláč je svalnatý a sýrový a opravdu, opravdu lahodný. Nutí mě myslet na hospodyňku v 50. letech, která jí volá rodina ke stolu pro velký plátek Cheeseburger Pie. Koláč, který - pokud je tato imaginární rodina něco jako moje - nebude dlouho trvat.
(Ben Rayl)
Co je Cheeseburger Pie?
Jednoduše řečeno, Cheeseburger Pie je vyroben z mleté hovězí maso opečené s česnekem, pepřem a cibulí, poté ochucené oreganem a vařené v rajčatové omáčce, poté navrstvené na zlatou koláčovou krustu se směsí vejce a sýra, poté znovu zapečené. Je to jako náplň cheeseburgeru, pečená do vločkové kůry. Něco jako burgerová verze Spanakopita, pokud chcete.
(Ben Rayl)
Jak si vyrobit koláč Cheeseburger
Pro Cheeseburger Pie budete potřebovat následující přísady: 1koláčová kůra,olivový olej,1cibule,1červená paprika, nasekaná,2 hřebíčekčesnek,1 lbmleté hovězí maso,1 šálekrajčatová omáčka,oregano,sůl apepř,suchá strouhanka,1vejce,mléko,Dijonská hořčice a čedar.
Čas na přípravu tohoto koláče Cheeseburger je jen asi 20 minut a je v troubě přibližně stejnou dobu, takže můžete mít tuto lahodnost na stole za méně než hodinu. Je to tradiční koláčová velikost a na večeři může sloužit 4 až 6 lidem. Pokud jej spárujete s něčím jako dušená brokolice na boku, může to být dokonce dobře zaoblené jídlo každou noc v týdnu.
Dále, jak udělat omeletu z cheeseburgeru.
Cheeseburger Pie
PodleOhodnoť to:
Složení
- 1koláčová kůra, standardní
- 1 polévková lžíceolivový olej
- 1cibule, nasekaná
- 1červená paprika, nasekaná
- 2 hřebíčekčesnek, mletý
- 1 lbmleté hovězí maso
- 1 šálekrajčatová omáčka
- 1 lžičkaoregano
- 1 lžičkasůl
- & frac12; lžičkaČerný pepř
- & frac12; pohársuché drobky
- 1vejce
- & frac14; pohármléko
- & frac12; lžičkasůl
- & frac12; lžičkaDijonská hořčice
- 2 šálkysýr čedar, strouhaný
Klíčové značky
Pokyny
Předehřejte troubu na teplotu 220 ° C.
Vyložte 9 'koláčovou misku s krustou a vidličkou ji celé popíchněte. Zakryjte hliníkovou fólií a těstovinami a pečte asi 15 minut. Odstraňte fólii a závaží, pak pečte ještě asi 5 až 10 minut, dokud nezhnědnou.
Během pečení kůry můžete připravit náplň.
Na těžké pánvi zahřejte olej a poté cibuli a pepř vařte, dokud nezměknou - asi 4 minuty. Přidejte česnek a vařte další minutu nebo dvě, poté přidejte mleté hovězí maso a vařte, dokud nezhnědne, často ho rozlámejte.
Míchejte rajčatovou omáčku, oregano, sůl, pepř a strouhanku a odstavte z ohně.
V malé misce rozšlehejte vejce a mléko, poté zašlehejte sůl, hořčici a sýr a odložte stranou.
Lžíce hovězího masa rovnoměrně přidejte do kůry koláče, poté směs sýra rozložte nahoře až k okrajům.
Pečte asi 20 - 25 minut, nebo dokud není sýrová zálivka zlatohnědá. (Dávejte pozor na okraje krusty - pokud začnou příliš hnědnout, vytvořte fóliový prsten a zakryjte je posledních 10 minut pečení.)
Kuchyňský pult
Slouží pro 4 - 6 osob.
o autorovi
Autorem blogu je Ben Rayl Pohodlné jídlo , kterou zahájil v roce 2012. Po dlouhé kariéře v restauračním průmyslu se v roce 2019 přestěhoval do Evropy a v současné době žije v dánské Kodani. Pro nové aktualizace receptů určitě sledujte Pohodlné jídlo na Facebooku .
