
Sezóna dýní je v plném proudu a neříkejte mi, že nejste tak nadšení jako já! Myslím, dýňové koření latté se konečně vrátí, obchody s potravinami a farmářské trhy budou přeplněné tykvemi všech velikostí a tvarů a konečně si můžeme dopřát všechno dýňové bez pocitu viny. Přineste si PSL!
Kdykoli přijde podzim, sním pumpkin pie , dýňový chléb a všemožné slané dýňové recepty. Ale co je nejdůležitější, můj první úkol sezóny je dělat domácí dýňové pyré .
Související: 50 Pikantní dýňové recepty, které vás udrží po celou sezónu
Samozřejmě si vždy můžete koupit plechovky dýňového pyré ve velkém pro vaše potřeby na podzimní pečení a vaření, ale věřte mi, že s čerstvými dýněmi, které jsou v tomto ročním období tak hojné, dává mnohem větší smysl vyrobit si velkou dávku. vlastní dýňové pyré.
Je mnohem čerstvější, neobsahuje žádné konzervační látky a je mnohem levnější!
Související: 10 Lahodné způsoby použití dýňového pyré letos na podzim
Pokud jste ještě nikdy nedělali várku dýňového pyré, nebojte se. Je to opravdu tak jednoduché, jako upéct celou dýni v troubě (nebo ji uvařit v mikrovlnné troubě), poté do ní nakrájet a vyjmout dýňová semínka a poté měkkou dužinu rozmačkáme na pyré pomocí rýžovače na brambory nebo zadní strany vidličky.
Pro hladší pyré můžete uvařenou dýňovou dužinu vždy rozmixovat, abyste získali požadovanou konzistenci a texturu (podle potřeby přidejte trochu vody).
Jakmile budete mít dýňové pyré připravené, uložte ho ve vzduchotěsné nádobě do lednice na tři až pět dní. Ujistěte se, že v tomto období použijete domácí dýňové pyré.
Komerčně konzervované dýňové pyré vydrží v lednici po otevření pět až sedm dní.
Související: 18 Úžasné recepty na dýňový koláč, které musíte udělat
Teď, když jsme si udělali zásoby, jak vyrobit dýňové pyré, je čas to pořádně využít!
Dýňové pyré lze použít do dýňových dezertů, jako jsou dýňové blondies, dýně káva dort, dýňové tyčinky a samozřejmě dýňový koláč.
Ale pokud lze použít i do slaných receptů jako dýňové těstoviny omáčka, dýňové noky, dýňové bagely, dýňové rizoto a krém dýňová polévka .
Zde je 50 nejlepších receptů na dýňové pyré, jak spotřebovat zbytky pyré – včetně zdravého, lepek -zdarma a také veganská jídla!
