12 snadných receptů na přípravu jedné plechovky cizrny

Cizrna je kuře luštěnin rodina , protože stejně jako kuřecí maso je lze použít na všechny druhy pokrmů, na všechny možné způsoby. Pečte je na svačinu a zpracovejte je humus , kaše pro falafel nebo přidat do široké škály polévky , saláty a omáčky. Mohou jít o indické, středovýchodní, italské nebo marocké recepty, a proto se nacházejí v mnoha populárních pokrmech po celém světě.

Proč jíst cizrnu?

Cizrna, známá také jako fazole garbanzo, je skvělým rostlinným proteinem pro vegany i vegetariány. Ale i když jste masožravec nesoucí karty, existují dobré důvody, abyste tuto malou elektrárnu vyhledali, až půjdete na trh.

• Pro začátečníky mají vysoký obsah vlákniny. Vláknina uspokojí váš hlad déle po jídle a podporuje zdraví trávicího ústrojí.
• Kombinace bílkovin a vlákniny pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi.
• Cizrna je také nabitá širokou škálou vitamínů a minerálů pro dobré zdraví a prevenci nemocí, jako je železo, vitamíny B, mangan, hořčík, draslík, kyselina listová a měď.
• Luštěniny jsou obecně levné a cizrna je snadno dostupná jak v plechovkách, tak ve zmrazených baleních.

Je také velmi snadné uvařit dávku ze sušených fazolí na sporáku v pomalý kuchař a v tlakovém hrnci Instant Pot. Tento příspěvek na vaření cizrny poskytuje podrobné pokyny a tipy pro řešení problémů, jako jsou sušené fazole, které nechtějí změkčovat.

Až tedy budete příště na trhu, vezměte pár plechovek nebo pytel sušeného cizrny a pobavte se s nimi v kuchyni. Výběr receptů na diapozitivech nabízí nápady na občerstvení, lehké obědy, přílohy a hlavní jídla a polévku.

Další, pokud chcete jen rychlou volbu, vyzkoušejte tento chutný recept na praženou medovou skořici s cizrnou.

(The Wimpy Vegetarian)

Susan je tvůrkyní, vydavatelkou, vývojářkou receptů a fotografkou blogu o jídle Wimpy Vegetarian . Susan, která je převážně vegetariánka, je vdaná za převážně masožravce, které říká Masožravý Maxim, a neustále hledá zdravé a chutné recepty, které oba milují. Od absolvování kulinářské školy v San Francisku získala kromě spuštění svého blogu i řadu soutěží ve vývoji receptů a je publikovanou autorkou Jednoduše vegetariánská kuchařka, bezstarostné recepty, které si každý zamiluje , v současné době k dispozici na Amazonu a v knihkupectvích. Podívejte se na její oblíbené objevy receptů Pinterest !