Zkazilo se vám kuře? Zde je co hledat

V 18 hodin dilema, vyřešeno.

• Autor: Heather Donahoe
• Aktualizované datum:

Kdo z nás nesloupnul igelit, nečmuchal a nezkusil se rozhodnout, jestli jsme stále v bezpečné zóně? Myslel jsi to dobře! Vyhlédli jste si recept, abyste ho vyzkoušeli, a koupili si ho kuřecí prsa , a absolutně chtěl dodržet plán jídla, ale váš bláznivý rozvrh měl jiné nápady a teď, když maso zůstalo v lednici den nebo dva po datu na obalu. Měli byste to risknout?

Pro nejbezpečnější rozhodnutí zvažte tato čtyři kritéria: Datum, barva, textura, vůně.

Jak zjistit, zda je kuře špatné

Zkontrolujte datum

Zde je možná málo známá skutečnost: Věděli jste, že skladování čerstvého kuřete v lednici se nedoporučuje déle než den nebo dva, podle foodsafety.gov ? Takže pokud ten tác stehen visí celý týden, bude asi nejlepší ho vyhodit. Ještě lépe, když se plány změní, Snaž se nezapomeňte jej přesunout do mrazáku, kde vydrží až devět měsíců. Víme, víme: Někdy se to snadněji řekne, než udělá.

Barva

Čerstvé syrové kuře je nejlepší, když je růžové a masité. Jak se kuře mění z dobrého ve špatné, může získat bledý nebo šedavý odstín. Pokud je to to, co vidíte, je nejlepší neriskovat.

Příbuzný: Více než 100 netrvanlivých potravin, které nikdy nevyprší

Textura

Kuře by mělo mít vlhký, baculatý vzhled a dojem; ale pokud je slizký, lepkavý nebo vypadá, že je pokrytý vrstvou něco (fuj), musí to jít.

Příbuzný: Tipy na organizaci ledničky, jak zabránit plýtvání potravinami

Čich

To je pro většinu z nás rozhodující. Pokud jste ucítili zkažené kuře, obvykle jen víte, že není vhodné ke konzumaci. Ale pokud se někdy ocitnete na plotě (asi jsme všichni přemýšleli, jestli nás naše nosy neklamou), jen pamatujte, že když to zapáchá kysele, jako zkažená vejce nebo dokonce jako čpavek, už není bezpečné si to užívat.

Je pravda, že kuře, které se pokazilo, vám může způsobit nevolnost, a proto je důležité přijmout s ním správná opatření, pokud chcete mít jistotu, že jíte skvělé kuře, ze kterého se vám nebude špatně.

Dále jsme našli Perfektní recepty v pomalém hrnci pro noci, kdy je příliš horko

---