Co je sakra meloun Kiwano a jak ho jíte?

Kiwano může vypadat jako ovoce z vesmíru (a ve skutečnosti se objevilo v epizoděStar Trek), ale je to velmi oblíbené občerstvení v Africe, Austrálii, na Novém Zélandu a v částech USA

Co je kiwano meloun

Toto zvláštní ovoce je také známé jako rohatý meloun, rosolový meloun, africká rohatá okurka, hedvábná tykev, melano a ovoce blowfish.

Kiwano znalci popisují chuť slizkého zeleného interiéru jako kříženec mezi okurkou, cuketou a kiwi (i když dozrává, chutná spíše jako banán).

Související: 23 z nejpodivnějších potravin z celého světa

Jak jíst meloun kiwano

Plně zralé kiwano má oranžovou kůru s výraznými hroty. Chcete-li jíst obyčejně, nakrájejte ovoce na polovinu, jak je uvedeno výše. Jemně vymačkejte jednu polovinu, dokud slizem pokrytá semena nevystříknou. Semena nejsou škodlivá k jídlu, ale mnoho lidí raději drží semena mezi zuby a saje zelenou dužinu.

Pokud to nevypadá lákavě, můžete také jednoduše vybrat vnitřní ovoce a hodit ho do ovocných salátů nebo použít jako barevnou oblohu.

Kiwano melouny jsou také vynikající v exotických nápojích a kreativních koktejlech. Podívejte se na tento lahodný recept na koktejl kiwano s mátou gin a šampaňské! Pak si vychutnejte naše oblíbené recepty na koktejly s ginem.

Zkoušeli jste někdy meloun kiwano? Co sis myslel?

Další: Co to sakra je Starfruit a jak to jíte?