Dvě ovoce, které jste pravděpodobně špatně krájeli - až dosud

Existuje tolik důležitých dovedností, pokud jde o pobyt v kuchyni; některé mohou být rigidní a komplikované v metodě, jiné vůbec. Dokud bude práce vykonána efektivně a bezpečně - to je nejdůležitější. Pokud jde o dovednosti krájení ovoce, mohou se zdát trochu složité, a proto vám ukážu dva: jak snížit mango a jak rozřezat, otevřít a rozřezat granátové jablko . Výsledkem je nějaké velmi pěkné ovoce a více z toho k jídlu.

Související: 5složková kari mango salsa bude vaším go-to během grilovací sezóny

Začněme s mangem. Tuto relativně jednoduchou dovednost jsem se naučil asi před osmi lety a skutečně to změnilo hru. To je opravdu způsob, jak nakrájet mango. Skutečnost, že získáte téměř jednotné malé kostky, vám otevírá dveře, abyste mohli snadno připravovat esteticky příjemná jídla. To není vůbec obtížné a nevyžaduje žádné speciální vybavení; jsi to jen ty a nůž. Mějte na paměti, že pokud je vaše mango příliš zralé, pravděpodobně se vždy změní na kaši. Nechcete špinavý mangový nepořádek - chcete roztomilé malé mangové čtverečky, které vám ukáží, jak jste v kuchyni cool, takže si vyberte pěkný, jen zralý kousek ovoce.

Jak snížit mango:

Co se týče granátového jablka, sledoval jsem, jak někdo otevírá jeden v místním segmentu vaření zpráv, a zaujalo mě to a ulevilo se mi. Zaujalo mě to, protože je to tak zajímavý způsob krájení ovoce (vodní lázeň?), A ulevilo se mi, protože jsem zničil svou kuchyni každým granátovým jablkem, které jsem otevřel.

Příbuzný : Musíš ochutnat tuto kuličku ze sýra z granátového jablka

V podstatě odříznete a vyklopíte horní část, nakrájíte granátové jablko po částech a dáte ho do misky s vodou, abyste mohli odstranit granátové jablko bez velkých nepořádků, které se budou pohybovat po celém prkénku a pultu. Tím se zabrání nepořádku, protože skvrna šťávy z granátového jablka. Vodní lázeň také umožňuje odstranit malé bílé kousky buničiny, které mají tendenci se držet na arilách. A další problém, kterému brání - uprchlé arils!

Jak snížit granátové jablko:

Nyní, když jsou vaše dovednosti v krájení ovoce na stejné úrovni, si tyto lahodné pochoutky můžete vychutnávat stále. Na zdraví!