Proměňte dortovou směs na ty nejlepší koláče ve stylu pekárny

Cupcakes jsou mini verze dortů. Používáte stejné přísady, jaké byste použili k přípravě dortu na pánvi. Těsto se však nalije do jamek formy na muffiny, aby se vytvořily košíčky.

V obchodě jsou k dispozici některé kvalitní krabičky na dorty. Pomozte si v kuchyni a vyzvedněte si krabičku dortového mixu, až budete příště plánovat péct na takovou příležitost narozeniny nebo letní táborový večírek.

Podívejte se na recepty všechny recepty a prohlížejte si nápady na různé výtvory dortů a koláčů. Existují recepty na žluté koláče, čokoládové koláče, rumové koláče a další. Čtenáři všech receptů jsou talentovaní domácí kuchaři, kteří v časopise sdílejí své recepty a tipy.

Chcete nápady, jak připravená směs dortů chutnat jako z police ve vašem místním pekárně?

U směsí z čokoládových dortů může teplota přidané vody znamenat velký rozdíl. Pokud pokyny vyžadují vodu, použijte horkou vodu. Přemýšlejte o kakau v koláčové směsi jako o kávových zrnech ve vaší oblíbené kávě. Horká voda je to, co probouzí kávová zrna, a to bude dělat totéž pro kakao - bude koaxiální nejvíce chutnat.

Vejce přidávají tuk do čokoládové směsi. Mohou se připravit dva další žloutky tak velký rozdíl. Extra vaječné žloutky dodávají vrstvám čokoládového dortu hustotu, která ho zvyšuje na úroveň dortu zakoupeného v pekárně.

U směsí bílého koláče použijte mléko, pokud pokyny vyžadují vodu. Mléko dodává dortu bohatost a bude pracovat na vylepšení celkové barvy. Pouhým použitím bílků si zachováte bílou barvu a zvýšíte nadýchanost vrstev dortu, ale odejde vám trochu tuku. Abyste vyvážili poměr, můžete do těsta na dort přidat trochu rozpuštěného másla. Jako snadný průvodce můžete odhadnout přibližně jednu lžíci másla na každý odstraněný vaječný žloutek.

Nepodceňujte, co může vanilkový extrakt udělat pro mix bílého dortu! Může to udělat dlouhou cestu, když všechny ingredience spojíte dohromady a rozzáříte je.

Ve směsích bílých koláčů a čokoládových verzích vždy nahraďte rozpuštěné máslo rostlinným olejem - obě mají stejnou funkci, ale rozpuštěné máslo dodává chuť. To je místo, kde většina směsí dortových krabiček může nedosahovat chuti, takže je v každém případě použijte máslo.

K dispozici jsou krabičky dortové směsi, které vám pomohou s vaší další várkou košíčků. Pomocí těchto tipů nechte své košíčky chutnat, jako by pocházely z pekárny!