Uspořádejte večeři s tématem 7 ryb s tematikou mořských plodů

Během mého dětství a vyrůstal jsem ve italském katolíkovi rodina , uspořádali jsme tradici, kdy jsme na Štědrý den pouze rybou. Abstinence masa byla součástí pocty za příchod Ježíška, a tedy myšlenky Itala 7 ryb Vstupuje do hry štědrovečerní menu.

Co je Svátek sedmi ryb?

Svátek sedmi ryb vznikl v jižní Itálii a dnes je praktikován mnoha italsko-americkými rodinami.
A místo masa se na Štědrý den připravuje hostina z mořských plodů a měkkýšů. Proč sedm různých druhů ryb? Tradice říká, že je to proto, že stvoření vesmíru trvalo Bohu sedm dní, ačkoli někteří lidé se při této příležitosti rozhodli nabídnout 12 různých druhů rybích pokrmů jako odkaz na 12 apoštolů.

Tady v Americe mnoho rodin stále provádí tuto tradici na Štědrý den, ačkoli různé druhy ryb - a způsob, jakým jsou připravovány - se mohou lišit. A i když nejste milovníky mořských plodů, tento souhrn receptů zaměřených na krok pravděpodobně změní váš názor. Navíc je dobré mít ve svém arzenálu receptů, když máte chuť na ryby, na dovolenou nebo ne.

Co je sedm ryb podávaných na Svátek sedmi ryb?

Některé z italských ryb podávaných na Štědrý den během Svátek sedmi ryb jsou: klasická baccala, což je bílá ryba namočená, poté vařená v rajčatové omáčce nad těstovinami. Pak je tu plněné kalamáry, také v rajčatové omáčce nad těstovinami, i když jste smažený kalamárek, to se také počítá. Pak byste mohli udělat Linguine con Vongole (linguine s škeble), chobotnici a mořské plody, spolu s lososem, krevetami - dokonce i humrem.

Chcete-li jít se 7 rybami, rád bych také podával širokou škálu uklidňujících příloh, čokoládových dezertů a samozřejmě obrovský zásobník na sušenky, který doplní váš večer pro ty, kteří byli buď alergičtí na ryby, nebo prostě nebyli fanouškem.

Projděte si naši nabídku a užijte si krásné prázdninové období od našeho domu k vašemu.

Další lahodné nápady na recepty najdete na adrese Co je kuchařská italská kuchyně , kde vám přináším rodinné italské recepty předávané mojí matkou a babička které jsou starší 100 let.